사이다 메이플 시럽을 곁들인 향신료 사과 사이다 팬케이크

이 사과 사이다 팬케이크는 완벽한 가을 아침 식사입니다. 사과 사이다와 강판 사과로 사과 풍미가 가득하며, 가볍게 양념되어 맛있습니다.

가을 풍미의 최고의 아침 식사는 계피, 육두구, 올스파이스와 같은 가을 향신료로 가볍게 양념한 맛있고 푹신한 사과 사이다 팬케이크입니다. 이 팬케이크 위에 따뜻한 수제 사과 사이다 시럽을 뿌리면 하루를 완벽하게 시작할 수 있습니다!

팬케이크를 좋아하신다면 처음부터 만드는 간편 기본 팬케이크 레시피를 꼭 확인해 보세요.

우리는 사과의 수도인 워싱턴 주에 살고 있기 때문에 가을에 사과 따러 가는 경우가 많습니다. 대부분의 경우 너무 흥분해서 사과를 너무 많이 따기도 합니다. 그러면 창의력을 발휘해서 사과를 다 써버리려고 합니다.

이것들은 가을과 사실, 일년 내내 사과를 사용하는 제가 가장 좋아하는 레시피입니다. 향신료 사과 콤포트를 곁들인 사과 계피 팬케이크, 계피 사과 프렌치 토스트 베이크, 인스턴트 팟 사과 버터, 인스턴트 팟 계피 사과, 사과 생강 버터넛 스쿼시 수프.

다른 맛있는 팬케이크 레시피를 포함하여 더 많은 아침 식사 레시피를 찾고 있다면, 아침 식사 레시피를 살펴보세요.

저는 개인적으로 가을에 호박보다 사과를 더 좋아해서 사과로 만든 모든 것을 좋아합니다. 이 사과 사이다 팬케이크는 사과 사이다와 팬케이크 반죽에 갓 갈은 사과를 더해 사과 맛이 가득합니다. 사과 사이다 메이플 시럽이 이 맛있는 팬케이크의 사과 맛을 더해주어 완벽한 가을 아침 식사가 됩니다.

이 팬케이크를 좋아하실 겁니다.

• 이 팬케이크는 가을의 풍미가 가득하다 그리고 만들어요 가을철에 딱 맞는 아침 식사.
• 이것들은 다음을 만듭니다. 정말 푹신푹신한 팬케이크. 부드럽고 단단한 완벽한 질감이며 맛있습니다.
• 당신은 단지 필요합니다 기본적인 간단한 재료 이 팬케이크 레시피를 만들기 위해 이미 주방에 있는 재료가 있을 수 있습니다. 사과 사이다만 있으면 되는데, 사과 시즌에는 어디서나 구할 수 있을 겁니다.
• 그들 사과 사이다 도넛 같은 맛사과 따러 가면 맛볼 수 있는 맛있는 사과입니다. 특히 계피 설탕을 얹으면 더욱 맛있죠.
• 이 팬케이크는 가볍게 양념한 계피, 올스파이스, 육두구와 함께 매우 애플파이 같은 느낌을 줍니다 또한.
• 그만큼 따뜻한 수제 메이플 사이다 시럽 계피를 넣으면 정말 맛있어집니다. 사과의 가을 풍미.

재료

건조 재료

이 사과 사이다 팬케이크를 만드는 데 필요한 건조 재료는 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 계피가루, 올스파이스, 육두구입니다.

습식재료

계란, 녹인 버터, 사과 사이다, 강판 사과는 이 사과 사이다 팬케이크 레시피에 사용되는 젖은 재료입니다. 젖은 재료가 실온인지 확인하세요.

이 요리법에는 허니크리스프 사과를 넣는 걸 좋아하는데, 달콤함과 시큼함의 균형이 완벽하거든요.

사이다 메이플 시럽을 위해사과주, 메이플 시럽, 계피가루가 사용됩니다.

사과 주스와 사과 사이다의 차이점은 무엇인가요?

사과 주스는 으깬 통사과로 만들어집니다. 그런 다음 펄프와 다른 고형물을 제거하기 위해 여과하여 부드럽고 달콤한 액체를 만듭니다. 사과 주스는 또한 더 긴 유통기한을 위해 저온 살균되며 식료품점 선반에서 찾을 수 있습니다.

애플 사이다는 사과로 만든 주스이지만 여과하지 않고 사과 고형물과 과육을 그대로 유지하기 때문에 탁해 보입니다. 맛이 더 복잡하고 사과 주스보다 덜 달습니다. 애플 사이다는 저온 살균 또는 저온 살균되지 않을 수 있습니다. 저온 살균되지 않은 사과 사이다는 5~7일 이내에 소비해야 하지만 저온 살균된 사과 사이다는 훨씬 더 오래 보관할 수 있습니다.

사과주스를 사과사이다로 대체

물론 사과 주스는 사과 사이다보다 쉽게 ​​구할 수 있지만, 이 레시피에서 사과 사이다를 대체할 수 있을까요? 네, 급한 경우 이 레시피나 사과 사이다를 요구하는 모든 레시피에서 사과 주스를 사과 사이다로 대체할 수 있습니다. 사과 주스는 사이다보다 더 달기 때문에 레시피가 조금 더 달콤해질 것입니다. 또한 사과 사이다는 사과 주스보다 사과 맛이 더 농축되는 경향이 있으므로 사과 주스를 대신 사용할 때 사과 맛을 더 많이 내기 위해 강판한 사과나 사과 소스를 더할 수 있습니다.

항상 완벽하게 부드러운 팬케이크를 만드는 팁!

• 로 시작하다 신선한 재료. 밀가루 및/또는 베이킹파우더가 오래되었거나 유통기한을 넘긴 것이 아닌지 확인하세요.
• 과도하게 섞지 마세요. 너무 많이 섞으면 푹신하지 않은 더 단단한 팬케이크가 됩니다. 저는 과거에 여러 번 이렇게 했고 팬케이크가 왜 푹신하지 않은지 궁금했습니다. 모든 재료가 덩어리 없이 합쳐질 정도로 반죽을 섞습니다.
• 반죽을 쉬게하다. 반죽이 섞이고 준비되면 덮고 팬케이크를 만들기 시작하기 전에 최소 10-15분 동안 쉬게 합니다. 팬케이크 반죽을 쉬게 하면 밀가루가 우유를 완전히 흡수하고 잘 수분을 공급하여 글루텐이 이완되어 딱딱하지 않은 팬케이크가 만들어집니다. 또한 팽창제(베이킹 파우더 또는 베이킹 소다)가 반죽에 고르게 분산되어 팬케이크가 요리할 때 더 잘 부풀고 더 부풀게 됩니다.
• 뜨거운 표면에서 요리하세요. 그릴이 뜨거워질 때까지 기다린 다음 버터/오일을 넣고 팬케이크 반죽을 넣습니다. 하지만 팬케이크를 구울 때는 불을 중불로 유지합니다. 이렇게 하면 팬케이크가 바닥이 타지 않고 완전히 익을 수 있는 충분한 시간을 얻을 수 있습니다.
• 적절한 시기에 뒤집으세요. 팬케이크의 표면에 작은 공기 방울이 생기기 시작하고 측면이 살짝 단단해 보이면 뒤집어야 합니다.
• 한 번 뒤집으면 팬케이크를 두드리거나 누르지 마세요. 그릴 위에 올려놓으면 됩니다. 그냥 뒤집어서 그대로 두세요.
• 팬케이크를 따뜻하게 제공하세요.

방법

큰 믹싱 볼에 마른 재료를 섞고, 작은 볼에 젖은 재료를 달걀 노른자 흰자가 잘 섞일 때까지 잘 휘젓습니다. 사과 사이다 ½컵으로 시작합니다. 필요한 경우 남은 사과 사이다를 반죽에 추가할 수 있습니다.

젖은 재료와 마른 재료를 합칩니다. 평평한 휘스크나 고무 주걱으로 가볍게 접어서 합쳐질 때까지 섞습니다. 반죽을 너무 섞지 마세요.

반죽이 완성되면 그릇을 접시나 비닐 랩으로 덮고 10~15분 정도 그대로 두세요.

반죽을 쉬게 하는 동안, 팬케이크를 모두 함께 만들 계획이라면 오븐을 200F로 예열하세요. 이렇게 하면 팬케이크를 제공하기 전에 따뜻하게 유지할 수 있습니다.

프라이팬이나 큰 프라이팬을 중불에서 중불로 가열합니다. 프라이팬에 버터, 기름 또는 쿠킹 스프레이를 바릅니다.

아이스크림 스쿱이나 둥근 국자를 사용하여 팬케이크 반죽을 기름칠한 프라이팬에 떠 담습니다. 일반 크기의 팬케이크의 경우, 팬케이크 하나에 반죽을 약 3큰술 사용합니다. 작은 거품이 위에 나타나서 터지고 팬케이크의 가장자리가 굳기 시작할 때까지 기다렸다가 뒤집습니다.

반대쪽에서 1~2분 더 익히세요. 팬케이크를 뒤집은 후 누르지 마세요.

바로 먹거나 오븐용 접시나 베이킹 시트에 담아 예열된 오븐에서 따뜻하게 보관하세요.

사이다 메이플 시럽을 만들려면

사이다 메이플 시럽을 만드는 것은 들리는 것만큼 간단합니다. 사과 사이다와 진짜 메이플 시럽을 소스 팬에 섞어서 중불로 가열합니다. 계피 가루를 넣고 섞습니다.

시럽을 끓이고 원래 양의 절반으로 줄어들 때까지 계속 끓입니다.

제안 제공

접시에 팬케이크 두 개를 쌓습니다. 따뜻한 시럽을 붓고 아직 따뜻할 때 서빙합니다.

팬케이크 위에 계피 설탕이나 계피 사과, 흑설탕, 버터를 얹어 먹어도 맛있습니다.

남은 팬케이크를 보관하려면

팬케이크를 완전히 식힌 후 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하면 최대 4일까지 보관할 수 있습니다. 350F 오븐에서 7~10분간 다시 데웁니다. 팬케이크가 질퍽해지는 것을 방지하기 위해 전자레인지에서 다시 데우지 마세요. 완벽한 푹신한 팬케이크를 만드는 방법, 보관 및 다시 데우는 방법에 대한 유용한 팁을 더 알아보려면 이 게시물 Easy Basic Pancakes Recipe from Scratch를 참조하세요.

📖 레시피

따뜻한 사이다 메이플 시럽을 곁들인 향신료 사과 사이다 팬케이크

만주

이 사과 사이다 팬케이크는 완벽한 가을 아침 식사입니다. 사과 사이다와 강판 사과로 사과 풍미가 가득하며, 가볍게 양념되어 맛있습니다.

준비 시간 5 분 분

요리 시간 10 분 분

휴식 시간 10 분 분

총 시간 25 분 분

강의 아침

요리 미국 사람

인분 6 팬케이크

칼로리 166 칼로리

재료

1배2배3배

• 1 컵 다용도 밀가루 저는 Kamut 다용도 밀가루를 사용하는 것을 좋아합니다
• 1 ½ 티스푼 베이킹파우더
• 1 계란
• 1 큰 스푼 녹인 버터
• ¼ 티스푼 소금
• ½ 티스푼 계피가루
• ¼ 티스푼 피망
• 육두구 한 꼬집
• ½ – ¾ 컵 사과 사이다
• 1 중간 허니 크리스프 사과 강판한 사과 1컵 정도 나옵니다.

위 게시물 본문에 있는 사진이 포함된 단계별 지침을 확인하는 것을 잊지 마세요.

지침

• 큰 믹싱볼에 다용도 밀가루, 베이킹파우더, 소금, 향신료를 넣고 섞습니다.

• 작은 그릇에 계란 노른자와 흰자가 잘 섞일 때까지 계란을 잘 휘젓습니다. 여기에 사과주와 녹인 버터를 섞습니다. 강판한 사과를 넣고 섞습니다. 사과주 ½컵으로 시작합니다. 필요한 경우 남은 사과주를 반죽에 넣을 수 있습니다.
• 젖은 재료와 마른 재료를 합칩니다. 평평한 휘스크나 고무 주걱으로 가볍게 접어서 합쳐질 때까지 섞습니다. 반죽을 너무 섞지 마세요.

• 반죽이 완성되면 그릇을 접시나 비닐 랩으로 덮고 10~15분 정도 그대로 두세요.

• 반죽을 쉬게 하는 동안, 팬케이크를 모두 함께 만들 계획이라면 오븐을 200F로 예열하세요. 이렇게 하면 팬케이크를 제공하기 전에 따뜻하게 유지할 수 있습니다.

• 프라이팬이나 큰 프라이팬을 중불에서 중불로 가열합니다. 프라이팬에 버터, 기름 또는 쿠킹 스프레이를 바릅니다.

• 아이스크림 스쿱이나 둥근 국자를 사용하여 팬케이크 반죽을 기름칠한 프라이팬에 떠 담습니다. 일반 크기의 팬케이크의 경우, 팬케이크 하나에 반죽을 약 3큰술 사용합니다. 작은 거품이 위에 나타나서 터지고 팬케이크의 가장자리가 굳기 시작할 때까지 기다렸다가 뒤집습니다.

• 반대쪽에서 1~2분 더 익히세요. 팬케이크를 뒤집은 후 누르지 마세요.

• 바로 먹거나 오븐용 접시나 베이킹 시트에 담아 예열된 오븐에서 따뜻하게 보관하세요.

사이다 메이플 시럽을 만들려면

• 사이다 메이플 시럽을 만드는 것은 들리는 것만큼 간단합니다. 사과 사이다와 진짜 메이플 시럽을 소스 팬에 섞어서 중불로 가열합니다. 계피 가루를 넣고 섞습니다.

• 시럽을 끓이고 원래 양의 절반으로 줄어들 때까지 계속 끓입니다.

영양물 섭취

피복재: 2팬케이크칼로리: 166칼로리탄수화물: 32g단백질: 3g지방: 3g포화 지방: 1g다중불포화지방: 0.3g단일불포화지방: 1g트랜스 지방: 0.1g콜레스테롤: 32mg나트륨: 127mg칼륨: 231mg섬유: 2g설탕: 13g비타민 A: 116아이유비타민 C: 2mg칼슘: 71mg철: 1mg

예어 사과 사이다 팬케이크