저와 제 어머니가 전통 요리법을 공유하기 위해 Tingle Your Taste Buds를 만든 이유!

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강철같은 신경과 금의 심장을 가진 여성. 이 말은 제가 어머니를 설명하는 데 가장 좋아하는 말입니다. 저는 어머니와 함께 Tingle Your Taste Buds를 운영하고 있습니다.

모든 부모-자녀 관계에는 고유한 역학이 있지만, 전문적인 파트너십이 방정식에 들어가면 더욱 흥미로워집니다. 모르는 분들을 위해 말씀드리자면, 엄마와 저는 ‘Tingle Your Taste Buds’라는 요리 웹사이트를 운영하는데, 맛과 풍미에 타협하지 않고 모든 사람이 요리를 간단하게 할 수 있도록 하는 것을 믿습니다. 최근 11주년을 맞은 이 브랜드는 협업, 요리책, 광고를 통해 수년에 걸쳐 벤처의 형태를 갖추었습니다.

모든 것이 어떻게 시작되었는지 회상하면서, 저는 제 어머니가 (그 전에는 그렇지 않았지만) 소셜 미디어와 디지털 세계에 대한 생각이 전혀 없었던 58세의 나이에 기업가 정신을 발휘한 것을 자랑스럽게 생각합니다. 알려지지 않은 공간에 뛰어드는 데는 엄청난 용기가 필요하지만, 그녀는 제 믿음을 믿었고, 우리 둘 다 2012년 3월에 뛰어들었습니다.

2011년 8월로 돌아가보자

그것은 내 인생에서 결정적인 날이었습니다. 나는 창의적인 분야에서 내 열정을 추구하기 위해 수익성 있는 회사 직장을 그만두기로 결정했습니다. 내가 왜 그리고 어떻게 이렇게 했는지는 다음과 같습니다. 여러 번 전해지고 다시 전해지는 이야기하지만 엄마로부터 배운 것 중 하나는 길을 계속 걷는 데 자신감을 준 것이었습니다. “다른 사람의 여정에 집중하면 자신을 풍요롭게 할 수 있는 여러 기회를 잃게 됩니다. 사랑과 정직함으로 계속 걷고, 항상 자신의 성장에 집중하세요.”

제가 스스로 새로운 영역을 탐험하기 시작했을 때, 저는 점점 더 제 엄마에 대해 생각하기 시작했습니다. 때로는 우리 엄마의 입장이 되어서야 그녀를 여성으로서 더 잘 이해할 수 있다는 것은 사실입니다. 저는 이렇게 생각했습니다. 교사로서 경력을 시작했지만 곧 그만두고 제가 태어난 후 저를 우선시한 여성이 있었습니다. 뛰어난 요리 기술로 순식간에 마법을 만들어낼 수 있었지만 개인적인 열망을 억누르고 가족에게 모든 것을 바친 여성이 있었습니다. 아이들이 꿈꾸던 삶을 살 수 있도록 옆에서 지켜준 여성이 있었습니다. 비록 그것이 자신의 일은 뒷전으로 미루었다.

저는 엄마가 언젠가는 자신의 레스토랑을 소유하는 것에 대해 자주 이야기하던 것을 계속 기억했습니다. 제가 그녀의 꿈에 더 가까이 다가갈 수 있도록 뭔가를 할 수 있을까요? 이 질문은 남편과 제가 그녀의 레시피를 세상에 알리기 위해 요리 페이지를 시작하는 아이디어를 생각해낼 때까지 계속 저를 괴롭혔습니다. 그 당시에는 물류 및 기타 문제로 인해 레스토랑을 여는 것이 실행 가능하지 않았습니다. 하지만 이 아이디어는 실현 가능하고 장기적으로 그녀에게 열어줄 수 있는 길 때문에 유익해 보였습니다.

하지만 우리는 도전에 직면했습니다. 엄마는 마스터셰프에 못지않지만, 우리는 이니셔티브의 모든 기술적, 마케팅적 측면을 처리할 사람이 필요했습니다. 바로 제가 그 그림에 등장한 것입니다.

그리고 우리는 Tingle Your Taste Buds 여정을 시작했습니다.

나는 우리가 함께라면 흔들릴 수 있다고 그녀에게 확신시켰습니다. 푸드 블로깅 공간그리고 우리는 정말 잘 해냈어요! 아버지가 우리 사이에서 중재자가 되어주셨을 때조차도 처음에는 어렵고 우스꽝스러웠어요. 우리는 다른 도시에 살았기 때문에, 그녀는 아버지에게 레시피를 설명해 주셨고, 아버지는 그것을 워드 문서로 입력해 주셨고, 저는 의심을 품은 채로 돌아가서 부모님 사이에서 웃음 터지는 순간이 있었어요. 하지만 저는 우리를 계속 이끌어준 것은 우리 사이의 유대감과 이 파트너십을 아름다운 유산의 이야기로 만들기 위해 최선을 다하려는 의지라고 굳게 믿습니다.

페이스북 요리 페이지 인기를 얻었고, 우리는 만들었습니다 웹사이트 더 큰 도달 범위와 더 넓은 범위를 위해 노력했고, 그 결과 2017년에 Orange Flower Award를 수상하게 되었습니다. 그 과정에서 우리는 꽤 많은 찬사를 받았고 여러 미디어 플랫폼에 소개되기도 했습니다.

저희의 스토리는 항상 ‘어머니-딸의 기업가 스토리’로 투사되었지만, 저에게 Tingle Your Taste Buds는 항상 그녀의 스토리였습니다. 그녀는 이 벤처의 영혼이며, 많은 사람들이 ‘어머니를 위해 무언가를 한다’고 칭찬하지만, 저는 그렇게 보지 않습니다. 그녀의 스토리는 항상 쓰여지도록 되어 있었고, 저는 제가 이 일을 실현하는 길이 되어서 기쁩니다.

이 길을 따라 내가 배운 4가지

저는 평생 어머니로부터 수많은 교훈을 얻었지만, 어머니와 함께 일하면서 제 직업적 여정에서도 성장할 수 있었습니다. 기업가로서 어머니가 구현하는 핵심적인 것들을 나열해 보겠습니다.

항상 학습에 열려있으세요 – 기술에 전혀 능숙하지 않은 사람에게는 그녀는 세세한 것까지 배우는 데 시간을 보냈다 소셜 미디어와 디지털 언어에 대한 지식이 있습니다. 오늘날 그녀는 모든 소셜 미디어 계정을 독립적으로 관리하고 있으며, 또한 저희 책과 웹사이트의 콘텐츠를 올바르게 표현하는 방법을 알고 있습니다.

당신이 하는 일에 전력을 다하십시오 – 엄마는 어떤 프로젝트/협업이 자신에게 무엇을 줄지에 대해 전혀 신경 쓰지 않습니다. 무언가에 동의하면, 금전적 이익과 상관없이 모든 것을 다합니다. 그녀의 작업의 질은 결코 외부 요인에 달려 있지 않습니다. 저는 아직도 그녀가 인기 있는 플랫폼과의 협업을 위한 새로운 레시피를 시도해야 했던 적이 기억납니다. 제가 그녀에게 그것에 대해 말하자 한 시간 만에 해냈죠. 저는 제 직업 생활에서도 이런 것을 반복합니다.

성과에 결코 얽매이지 마십시오 – 제가 성장하는 동안, 저는 항상 엄마가 어깨 너머로 머리를 숙이는 사람이라는 것을 보았습니다. 겸손은 항상 엄마의 강점이었고, 저는 그것이 우리가 성장할 수 있는 방법이기 때문이라는 것을 깨달았습니다. 제가 모든 업적을 머릿속에 두고 우월감을 느꼈다면, 그것은 저 자신과 제 경력에 끔찍한 일이었을 것입니다. 항상 해야 할 일과 배울 것이 많다는 것을 아는 것이 제가 직업 생활에서 기반을 유지할 수 있게 해주는 것입니다. 다시 말해, 저에게는 타고난 자질이며, 저는 이를 위해 제 어머니께 감사드립니다.

결정에 대해 후회하거나 걱정하지 마십시오. – 몇 년 전, 우리는 Master Chef India에 참여하라는 제안을 받았고, 그들은 우리가 합류하는 데 매우 적극적이었습니다. 회사의 모녀 이야기로 인해 오디션을 거치지 않고 말입니다. 우리가 제안을 거절해야 했던 데에는 여러 가지 이유가 있었지만, 그녀는 놓친 기회를 한탄한 적이 한 번도 없었습니다. 그녀는 앞으로의 일로 옮겨갔고, 이런 태도는 나에게도 전해졌습니다. 이것이 제가 일에 대한 FOMO나 JOMO를 모르는 이유입니다. ‘놓치는 것’이라는 생각이 전혀 떠오르지 않기 때문입니다.

엄마는 종종 세대를 거치면서 이국적인 요리법과 전통적인 요리법에 대한 지식이 사라질 것이라고 생각했습니다. 하지만 인터넷 덕분에 이제 우리는 전 세계의 음식 애호가들과 이 지식을 보존하고 공유할 수 있는 매체를 갖게 되었습니다. ‘미뢰를 자극하세요’ 는 전 세계의 음식 애호가들에게 인도 요리 예술을 보존하고 전수하는 우리의 방식입니다.

우리는 결코 그렇게 하려고 하지 않았지만, 과거에 여성들로부터 우리의 노력이 어머니와 함께 무언가를 하도록 영감을 주었다는 이메일을 몇 번 받았습니다. 우리에게는 이보다 더 아름답고 만족스러운 일이 없습니다. 저는 어머니와 함께 기업을 공동 소유하고 그녀의 멋진 여정에 동참할 수 있어서 영광이라고 말하고 싶습니다.

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