다음은 주간 식사 계획서입니다. 인도에서 영감을 받은 요리와 몇 가지 세계 각국의 채식 옵션이 즐겁게 섞여 있습니다.준비 아이디어와 더 많은 정보가 포함되어 있습니다! 이번 주 메뉴에 무엇이 있는지 살펴보세요.
지난주에는 남인도에서 영감을 받은 요리에 집중했고, 이번주에는 다양한 요리를 섞어서 합니다. 😊 WhatsApp과 Instagram 채널에서 매일의 식사 영감을 공유하기 시작했으니, 매일 새로운 아이디어를 얻으려면 가입하세요. 일기를 좋아하고 식사 플래너가 필요하다면, VVK 식사 플래너를 확인하세요.
승리의 남은 음식
저는 남은 음식을 정말 좋아합니다. 정말 생명의 은인이죠! 의견은 다양하지만, 저는 집에서 남은 음식이 테이크아웃이나 냉동 식품보다 훨씬 낫다고 믿습니다. 바쁜 일정 때문에 아침 요리가 힘들어서, 재택근무하는 날에는 더 많이 요리해서 버텨냅니다.
이번 주에는 일괄 요리는 건너뛰고 파스타와 국수 수프와 같은 빠른 점심과 저녁 식사에 집중하고, 도사이와 차파티와 잘 어울리는 쿠르마와 같은 다재다능한 요리도 합니다. 그리고 알려드리자면, 월요일 점심은 일요일 남은 음식입니다. 월요일 아침에 정교한 식사를 만들지 않았어요!
수프와 스튜, 다양한 밥, 원포트 요리 등 더 많은 옵션이 있는 저의 식사 플래너도 확인해 보세요.
VVK 식사 계획 팁
- 언제나 그렇듯이 야채를 미리 준비하여 보관해 두세요.
- 일괄 요리의 경우, 이들리 도사 반죽, 쿠르마, 페스토 소스를 만들고 주말에 파스타와 국수를 요리할 수 있습니다. 모든 요리는 냉장고에 보관하세요.
- 일괄 조리보다 빠르고 편리한 식사를 선호한다면 오븐에서 야채를 구워보세요. 끊임없이 주의를 기울일 필요가 없는 간편한 방법이며 최소한의 기름으로 멋진 바삭한 식감을 얻을 수 있습니다. 오크라, 아이비 고드, 콜리플라워, 고구마와 같은 야채는 아름답게 구워집니다.
- 반죽을 미리 반죽해서 냉장 보관해두고 나중에 사용할 수도 있습니다. 스탠드 믹서나 푸드 프로세서가 있다면 반죽을 대량으로 만들어 보관하세요.
- 그리고 Instant Pot에서 지연 조리를 잊지 마세요. 렌즈콩과 콩류에 완벽합니다. 담가두고 타이머를 설정하면 필요할 때 바로 조리할 수 있습니다.
이번 주의 식사 계획-
이번 주의 시각적 식사 계획 차트입니다. 대부분의 레시피는 블로그에 있습니다. 아래 링크를 찾아보세요. 새로운 레시피라면 먼저 Instagram에 공유하겠습니다. 저를 팔로우하세요.
월요일-
화요일-
수요일-
목요일-
금요일-
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즐거운 계획과 요리 되세요!
비디아
