1. 생강 마늘 페이스트: 페이스트가 준비되지 않았다면 마늘과 생강을 다져서 사용하면 됩니다. 둘 중 하나만 사용하거나 원하는 양만큼 사용하면 됩니다.
2. 냉동 야채: 원하는 야채를 사용하면 됩니다. 신선한 야채를 사용하는 경우, 물을 넣기 전에 거의 다 익을 때까지 조금 더 오래 조리하면 됩니다.
3. 파니르: 비건 버전에는 두부를 사용하세요. 원하는 다른 단백질을 사용할 수도 있습니다. 마지막에 추가할 수 있는 삶은 달걀도 좋습니다.
4. 물/국물: 패키지에는 RightRice 1컵당 물 1컵을 사용하라고 명시되어 있습니다. 저는 선호도에 따라 1-1/2컵을 사용합니다. 액체는 1-1/3컵을 사용할 수 있습니다.
5. 소금: RightRice는 담백할 때 이미 약간 짜다고 느꼈기 때문에 저는 소금을 아주 적게 넣는 경향이 있습니다. 야채에 양념할 만큼만 넣으면 되는데, 저희에게는 완벽하게 맞습니다. 처음 시도할 때는 소금을 적게 넣고 그에 따라 조절하는 것이 좋습니다.
