达拉萨姆大米|一锅拉萨米

Dal Rasam 米饭 – 一顿令人心旷神怡的饭菜，将木豆的美味、rasam 的浓郁风味和米饭的丰盛融合在一个锅中。

关于达尔拉萨姆赖斯

Dal Rasam Rice 是一道美味的一锅菜肴，由大米、木豆和香料制成。这道菜清淡但令人满意，非常适合快餐或在忙碌的一天中作为舒适的选择。最好搭配一块酥油和一份脆饼和泡菜。

制作 Dal Rasam 米饭的分步说明

将大米和tur dal洗净并浸泡30分钟。

将罗望子浸泡在 1/4 杯水中 30 分钟。

用研杵将黑胡椒碾碎并放在一边。

切碎洋葱、番茄和大蒜。放在一边。

在高压锅中加热油。加入孜然籽、咖喱叶、干红辣椒、胡椒粉、切碎的大蒜、阿魏、切碎的洋葱，炒一分钟。

加入切碎的番茄，炒至变成糊状。

加入姜黄粉、红辣椒粉、拉萨姆粉，搅拌均匀。

拌入罗望子果肉。

加入泡好的米和木豆。

根据口味添加 4 杯水和盐。盖上盖子，高压煮 3 声。

待压力自然释放后，打开高压锅。 用切碎的香菜叶装饰。将 Dal rasam 米饭与木瓜和泡菜一起食用。

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