이것은 내 또 다른 게시물입니다 점심 아이디어 제가 매일 먹는 점심 메뉴에 대한 아이디어와 식사 준비 및 요리 팁을 공유하는 카테고리입니다. 이를 통해 여러분이 집에서 쉽게 건강한 점심을 만들 수 있도록 도와드리겠습니다.
퀴노아, 찐 야채, 시금치 사그, 토마토 챠트니로 만든 간단하고 맛있는 식사입니다. 달이나 콩을 먹지 않을 때, 챠트니는 제 접시에 단백질을 더해줍니다.
퀴노아
퀴노아는 다양한 맛과 요리에 어울리는 다재다능하고 영양가 있는 곡물입니다. 저는 퀴노아가 싱거워서 풍미 있는 카레와 챠트니와 함께 먹는 것을 좋아합니다. 퀴노아 요리는 간단합니다. 특히 저는 밥솥 퀴노아 레시피. 매번 가볍고 푹신한 결과물이 나옵니다.
스피니치 사그
이것 시금치 사그 레시피 시금치를 즐기는 제가 가장 좋아하는 방법입니다. 이 기본 사그 레시피를 사용하면 집에서 레스토랑 스타일의 사그를 만들 수 있습니다. 여기서 저는 기본 카레만 사용하고 찐 야채와 함께 제공했지만, 익힌 병아리콩, 콩, 파니르 또는 두부를 추가하여 더 배부르게 만들 수 있습니다.
토마토 채트니
달이나 콩 대신 토마토 땅콩 챠트니를 만들었어요. 토마토 채트니 레시피 준비하기 쉽고 다양한 요리에 곁들여 먹으면 맛있습니다.
찐 야채
이 빠르고 쉬운 레시피를 사용하여, 저는 찜통 없이 인스턴트 팟에서 야채를 쪄냈습니다. 자세한 지침은 레시피 카드를 참조하세요.
요리 팁
수년간의 연습으로, 저는 이 요리를 한 시간 만에 만들었습니다. 처음 시작하더라도 걱정하지 마세요. 제가 처음부터 재빨리 만드는 데 사용한 요령과 요령을 공유해 드리겠습니다.
- 키노아 요리부터 시작하세요. 키노아가 요리되는 동안 다른 반찬을 만들 수 있습니다. 저는 보통 밥솥을 사용하여 쌀, 기장, 키노아를 요리합니다. 심지어 밥솥을 이용한 바스마티 쌀.
- 저는 땅콩을 구워서 다양한 요리에 사용할 수 있도록 준비해 둡니다. 구운 땅콩이 없다면 구워서 따로 보관합니다. 저는 OTG를 사용해서 땅콩을 구워요. 시간이 절약되고 땅콩이 고르게 구워집니다.
- 땅콩이 오븐에 있는 동안 인스턴트 팟에서 야채를 쪄서 스토브를 사용하여 시금치 사그를 만들었습니다.
- 내일 아침 식사로 먹을 토마토 챠트니를 조금 더 만들었어요.
- 빠르게 먹을 수 있는 저녁 식사를 준비하기 위해 키노아를 추가로 만들었습니다.
이 아이디어가 점심 루틴을 실험하는 데 영감을 주었으면 합니다. 언제나 그렇듯이, 여러분의 생각과 시도하는 변형을 듣고 싶습니다! 즐거운 요리 되세요!
레시피
스팀머 없이 인스턴트 팟으로 야채를 찜하는 방법
이 자세한 레시피를 통해 찜통 없이 인스턴트 팟으로 야채를 찌는 법을 알아보세요.
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지침
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야채를 2인치 크기로 자릅니다.
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다진 야채를 인스턴트 팟 내부 냄비에 넣습니다. 그런 다음 물 2큰술을 더합니다.
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인스턴트 팟의 뚜껑을 닫고 통풍구를 밀봉한 다음, 고압으로 야채를 ‘0’분 동안 조리합니다.
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인스턴트 팟이 조리를 마치면, 즉시 조심스럽게 압력을 해제하세요. 그렇지 않으면 야채가 너무 익었을 수 있습니다.
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야채의 물을 빼내고 사용합니다.
노트
- 야채를 작은 조각으로 자르면 압력솥에 넣어 요리하면 묽어집니다.
- 야채를 겹겹이 쌓고 너무 많이 놓지 마세요.
- 우리는 압력 조리 옵션을 사용하고 0분으로 설정합니다. 우리는 그저 압력이 쌓이기를 원할 뿐입니다. 압력 조리 시간을 늘리면 야채가 너무 익을 수 있습니다.
- 저는 물 2큰술만 썼고, 물이 거의 남지 않았습니다. 물을 더 많이 쓰면 남은 물을 다른 레시피에 쓸 수 있습니다.
- 압력 조리 시간은 사용하는 야채에 따라 달라집니다. 당근, 콩, 옥수수, 브로콜리, 콜리플라워, 양배추, 고구마 등 야채의 경우 0분이 적합합니다.
영양물 섭취
칼로리: 116칼로리탄수화물: 24g단백질: 6g지방: 1g포화 지방: 0.2g다중불포화지방: 0.4g단일불포화지방: 0.1g나트륨: 86mg칼륨: 386mg섬유: 7g비타민 A: 9242아이유비타민 C: 19mg칼슘: 46mg철: 2mg