无论市场上流通的其他饮料是什么,葡萄酒总是给人一种精致的感觉。这可能源于宗教原因,与啤酒等其他酒精饮料相比,生产成本更高,或者可能是您倒入葡萄酒的精美玻璃杯。
为了让您的舌尖尝到最好的味道,葡萄酒爱好者一定要确保为他们选择饮用的每种葡萄酒配备完美的酒杯。让我们简单地看一下其中的一些。
“葡萄酒是世界上最文明的事物之一,也是世界上最自然的事物之一,它已经达到了最完美的程度,它提供了比任何其他纯粹感官事物更大的享受和欣赏范围。 ”。
——欧内斯特·海明威
红酒杯
为了充分发挥柔和天鹅绒般的味道,红酒杯通常较大且开口较宽,以柔顺其复杂的味道。
饱满的圆形碗可以增加氧化作用,从而让葡萄酒呼吸得更多。让我们来探索一些红酒杯:
勃艮第
这些玻璃杯的碗比波尔多玻璃杯更宽。勃艮第酒杯旨在容纳精致红酒的香气。较宽的碗和较窄的顶部将葡萄酒引导至舌尖,让您体验到最细腻的葡萄酒。这些酒最适合与勃艮第红葡萄酒、黑皮诺葡萄酒和其他精致的葡萄酒搭配。
波尔多
这些是最高的红酒杯,但碗比勃艮第酒杯小。这些非常适合口味较重的葡萄酒。玻璃杯的高形状使葡萄酒能够直接进入口腔后部,减少苦味并让您品尝到味道。这些葡萄酒最适合与西拉、梅洛、马尔贝克、赤霞珠和其他浓郁的葡萄酒搭配。
赤霞珠
这是最高的红酒杯之一,但没有波尔多那么高。它有一个宽阔的碗,向顶部变得相当窄。这种形状的玻璃杯是为了容纳葡萄酒的浓郁香气。较宽的碗可以让酒呼吸,随后由于其狭窄的口而积累香气。这些酒最适合与赤霞珠和其他大胆的葡萄酒搭配。
黑皮诺
与其他红酒杯相比,这款酒杯拥有最宽的碗。黑皮诺最大化了空气接触。因此,香气会非常温和地进入您的鼻子和嘴巴。这款酒杯的显着特点是其外翻的唇部,可将葡萄酒引导至前味蕾,让您充分享受葡萄酒。它最适合搭配黑皮诺或其他较淡的葡萄酒。
白葡萄酒杯
由于香气较淡,它们的碗往往较小。碗一般呈U形,直立。让我们看看一些白葡萄酒杯:
霞多丽
这些眼镜有一个相当宽的碗。霞多丽最好与年轻的葡萄酒搭配。稍大的开口将酒液引导至舌尖和两侧,让您最大限度地品味酒的甜味。霞多丽和勃艮第白葡萄酒与这些酒杯很相配。
长相思
这些非常适合酿造清淡至中等酒体的葡萄酒。这些眼镜往往又高又瘦,通常配有长镜腿。小碗捕捉精致的果香和花香,将它们直接带到舌尖。这些酒最适合与波尔多白葡萄酒、富美白葡萄酒、卢瓦尔白葡萄酒和白诗南白葡萄酒搭配。
雷司令
它们更小、更窄,引导葡萄酒到达口腔后部,这样您就不会被它的甜味所淹没。这些酒最适合与雷司令、仙粉黛、长相思和绿维特利纳搭配。
因此,下次当您举办派对时,请以正确的方式展示您对葡萄酒的热爱——用合适的玻璃杯盛放您珍贵的葡萄酒!
(多莉·班萨尔)