我想我对红色水果和蔬菜的痴迷随着年龄的增长而增长。无论是红甜椒还是喜马拉雅湾浆果、草莓或樱桃。我喜欢他们照亮我生活的方式。特别是当我看到樱桃时，它让我回到了过去。我父亲知道我有多喜欢樱桃，在季节开始时他会给我买盒樱桃。这份爱深深地印在我的心里，我永远无法忘记。所以每当我看到樱桃我就会发疯。我总是想办法用它们来做点什么。过去我做过樱桃佛卡夏面包、樱桃荔枝冰淇淋、马斯卡彭樱桃蜜饯芝士蛋糕杯。这个季节我知道我必须做这个樱桃克拉福蒂斯，一种流行的法国果馅饼。
如果你做过果馅饼，你才知道它是用浓郁的蛋奶冻做的。任何果馅饼的关键成分都是鸡蛋。是否新鲜，直接影响任何菜肴的整体品质和味道。所以我的第一选择是使用 Eggee，这是一种高蛋白有机鸡蛋。他们是我家人的最爱。
还有天哪！我是对的，克拉夫蒂是如此丰富和完美。这是一个简单的豌豆食谱，你应该在樱桃季节消失之前尝试一下。我还有一盒樱桃，如果你有任何有趣的食谱，我可以利用樱桃，请在下面的评论框中分享。
路线：
1. 在 9 英寸馅饼盘或铸铁煎锅或烤盘上涂上油或黄油。然后在表面撒上糖粉。
2. 将樱桃去核。有一种更简单的方法可以去除樱桃中的果核。试试这个方法。将去核的樱桃放在馅饼盘上并均匀铺开。放在一边。将烤箱预热180摄氏度10分钟。
3. 在碗中搅拌牛奶和鸡蛋。我用过 Eggee 的有机鸡蛋。我发现这些鸡蛋的营养和味道最令人惊叹。那个黄色的蛋黄真漂亮。
4. 加入香草精并混合。
5.加入糖、盐和中筋面粉。
6.将所有东西搅拌在一起，然后加入融化的黄油并再次搅拌。
7.将蛋奶冻倒入馅饼盘中，浇在樱桃上。
8.放入预热好的烤箱，以180摄氏度烘烤40-45分钟或直至蛋奶冻凝固。可以用刀插入中间，检查是否干净。切片并根据您的喜好热食或冷食。我喜欢它温暖且仍然摇晃。您也可以在小模子中制作这些，这样可以单独食用，非常适合聚会。
您可以尝试使用夏季水果的其他食谱包括：草莓核桃巴布卡、意大利草莓佛卡夏面包、苹果脆片、香蕉面包烤燕麦片配烤核桃、无蛋黑葡萄蛋糕配草莓酱釉、经典免烤青柠派、椰奶芒果布丁，无蛋新鲜桃子馅饼。
樱桃克拉芙提 |法国樱桃馅饼
2019-06-08 14:33:17
6人份
樱桃克拉芙提 (Cherry Clafoutis) 是一种法式果馅饼甜点，采用新鲜樱桃和甜面糊烘烤制成。它很美味而且很有夏天的味道。
- 4个大鸡蛋
- 1/2 杯糖
- 1/2 茶匙盐
- 1 杯牛奶
- 1汤匙香草精
- 2汤匙融化的黄油
- 3/4 杯 通用面粉
- 2 杯新鲜樱桃，去核
- 撒糖粉用于撒粉
- 在 9 英寸馅饼馅饼盘或铸铁煎锅或烤盘上涂上油或黄油。然后在表面撒上糖粉。
- 将樱桃中的核去掉。有一种更简单的方法可以去除樱桃中的果核。将去核的樱桃放在馅饼盘上并均匀铺开。放在一边。将烤箱预热180摄氏度10分钟。
- 在碗里搅拌牛奶和鸡蛋。我用的是 Eggee 的有机鸡蛋。我觉得这些鸡蛋的营养和味道都是最棒的。那黄色的蛋黄真漂亮。
- 加入香草精并混合。
- 添加糖、盐和通用面粉。
- 将所有东西搅拌在一起，然后加入融化的黄油并再次搅拌。
- 将蛋奶冻倒在馅饼盘中的樱桃上。
- 将其放入预热的烤箱中，以180摄氏度烘烤40-45分钟或直至蛋奶冻凝固。您可以在中间插入一把刀，检查它是否干净。切片并根据您的喜好热食或冷食。我喜欢它温暖且仍然摇晃。您也可以在小模子中制作这些，这样可以单独食用，非常适合聚会。
作者：安舒潘德
改编自奥利维亚的美食
改编自奥利维亚的美食
秘密成分 http://www.thesecretingredient.in/
