Hogyan lehet megtalálni és eltávolítani a mirigyet a bárány lábáról
Elgondolkozott már azon, hogy a báránycomb miért riaszt el egy erős szagtól, amely kissé visszataszító? Ez annak köszönhető, hogy a báránycomb belsejében egy kis zsiradékdarabkába ágyazódik be a mirigy, és vele együtt főzve vad ízt ad a húsnak.
Nagyon fontos eltávolítani, hogy élvezhesd a báránycombot, ami olyan finom. ahogy az alábbi videón is látható:
Hogyan lehet megtalálni a mirigyet
Ez a mirigy, amely a lábszár szárában helyezkedhet el az alsó kör és a kör szeme között. Egy zsírdarabba van ágyazva, és felvágva szürkés zöldnek tűnik. Miután megtalálta a helyét, egyszerűbb egyszerűen kihúzni vagy ollóval levágni. Ki is csúsztathatja a láb oldalát, megkeresheti, behelyezheti a kezét és kihúzhatja.
Amikor felvágja a zsírdarabot, meg fogja találni ezt a zöld csomót, amelynek undorító, kellemetlen szaga van, ami nagyon visszataszító.
Miután sütés előtt eltávolította, boldogan élvezheti a bárányhús finom ízét anélkül, hogy aggódnia kellene a szag miatt.
bárány receptek
Masala Lamb (az instant potban)
Bárány Paya (Trotters) Curry
Instant Pot Lamb Khalia (Tangy Lamb Curry)
Shahi White Lamb Khorma (az instant potban)
