One Pot Dahi Pepper csirke

Utolsó frissítés: 2024. november 12

A mozgalmas napokon gyakran keresek olyan recepteket, amelyek nem csak Keto-barátok, hanem csak egy edényt igényelnek az elkészítéshez. Ez segít csökkenteni a nem kívánt konyhai rendetlenséget, miközben otthon élvezem a finom keto ételeket. Mivel a csirke a fő összetevőm a keto diétában, megosztom az egyik kedvenc Dahi Pepper csirkémet olaj nélkül. Igen! Ebben a receptben egyáltalán nincs olaj – csak a lédús csirke ízét élvezheti.

Hamarosan közeledik a tél, ez az étel a megfelelő összetevőket tartalmazza, hogy melegen tartsa és táplálja. A paprika hője a joghurt csípősségével tökéletesen egyensúlyba hozza az ízeket. Tökéletes vacsora, ha csak egy kiadós, de egyszerű ételre vágyik, amely nem veszélyezteti Keto diéta céljait. Ráadásul tele van fehérjével, ami létfontosságú az energiaszinted magas szinten tartásához, miközben összhangban áll a ketogén életmóddal és étrenddel.

Hozzávalók

• 600 g Tender csirke (csontokkal – megfelelően mosva és megtisztítva)
• 800 g natúr joghurt
• 1 tál blansírozott zöldbab, opcionális
• Só ízlés szerint
• 2 tk Garam Masala por
• 1 tk kurkuma por
• 2-3 teáskanál pirított köménymag
• 3 evőkanál gyömbéres fokhagyma paszta
• 2 evőkanál zöld chili paszta
• 1 evőkanál vörös chili por
• 3 evőkanál hagyma paszta
• 1 tk fekete bors por
• 1 evőkanál Degi/Kashmiri Red Chili por
• 1/2 csésze finomra vágott friss korianderlevél
• 1 evőkanál koriander por
• 1 tk kókuszcukor/sztívia
• 1/2 csésze blansírozott franciabab Opcionális
• 2-3 tk Kasuri Methi
• 1 teáskanál vaj
• 2 evőkanál friss tejszín (opcionális)
• 2 tk korianderlevél díszítéshez

Utasítás:

1. Vegyünk egy nagy, széles szájú serpenyőt, és tegyünk bele csirkét, túrót, masala tésztát és őrölt kémeket. Keverje össze őket pácoláshoz, és hagyja félre 1-2 órán át.
2. Készítse elő a díszítéshez szükséges hozzávalókat és a blansírozott zöldbabot (vagy más tetszőleges zöldséget). Tartsa őket félre későbbi használatra.
3. Melegíts fel egy serpenyőt közepes lángon. Ne használjon semmilyen olajat! Csak tedd a pácolt csirkét a felforrósított serpenyőbe.
4. Óvatosan megpirítjuk, hogy az összes hozzávaló összekeveredjen. Most tartsa a lángot alacsony-közepes fokozaton, hogy a csirkét körülbelül 20-25 percig főzze. Időnként keverje meg, hogy elkerülje az égést, és megőrizze állagát.
5. Amikor a csirke körülbelül 70 százalékra sült, adjunk hozzá blansírozott zöldbabot, és keverjük össze megfelelően. Most adjuk hozzá a garam masala-t, a finomra vágott korianderleveleket és egy kis vajat/tejszínt (opcionális).
6. Adjunk hozzá forró vizet (ha szükséges), hogy tovább főzzük.

Tápérték:

Próbálja ki ezt a One Pot Dahi Pepper Chicken receptet, és ossza meg, hogyan találta meg, és azt is, hogy módosította-e a receptet. Szeretném hallani a tapasztalatait. Ha kemény csirkeimádó vagy, akkor még a Keto Coconut Curry csirkecombokat brokkolival vagy a Keto Pumpkin Chicken Curry receptjeimet is kipróbálhatod. Mindkettő tökéletes az élvezetekhez a hűvösebb hónapokban.

Kövess engem az Instagramon és a Facebookon további keto receptekért és a keto utazásomról szóló frissítésekért!