Ez a cikk eredetileg egy digitális platform számára íródott, amely Észak-Yorkshire történetét népszerűsítette, de sajnos a webhelyüket a cikk megjelenése után hamarosan feltörték. Mivel elég nehéz otthont találni személyes útleírásokhoz, úgy döntöttem, hogy újra közzéteszem ezt a blogomon. Szóval, íme egy beszámoló a tavalyi nyári látogatásomról a gyönyörű North Yorkshire-ben:
________
A napsütéses nyári égbolt bekukucskált az ösvényen, amelyet erős angoltölgyek szegélyeztek, amelyek magas sövények mellett nőttek, miközben sétáltunk alatta. Az alkalmankénti madárcsicsergés és vendéglátónk fekete labradorjának ütése, aki elkísért minket a sétánkra, elragadó pontszámot adott kedves délelőtti kirándulásunkhoz. Egy puha pitypang suhant el mellette, szívesen kívánnám. És megtettem, megörökítve a varázslatos pillanatot az utókor számára. Ez a gyönyörű emlék pillanatokkal azelőtt keletkezett, hogy elindultunk a festői Nether Silton faluból, Thirsk megyében, North Yorkshire államban, ahol a családommal egy emlékezetes hétvégét töltöttünk el tavaly nyáron.
A férjem sógornője a világnak erre a részére tartozik. Ezért minden évben évente kirándulunk Angliába, hogy meglátogassuk a családot, miközben örömmel menekülünk indiai nyaraink iszonyatos melege elől. London a szokásos bázisunk, bár amikor csak tehetjük, meglátogatjuk otthonát North Yorkshire-ben egy hétvégi kiruccanásra. Ez volt a második látogatásom Angliának ezen a nyugodtan gyönyörű részén, és először jártam a romantikus mocsaraknál.
Hétvégénk nagy részét vidéki otthonukban töltöttük, ahonnan ameddig a szem ellát, a hullámzó mocsarak kilátása volt. Úgy éreztem, hogy visszarepültem az időben a tinédzser koromba, amikor élénken emlékszem, ahogy felfaltam anyám Emily Brontë „Wuthering Heights” című művének kutyafülű példányát. Egy este az időjárás istenei egy gyönyörű, sárga és narancssárga árnyalatokban pompázó naplementével áldottak meg bennünket, amely egy reneszánsz festményre emlékeztet.
Észak-Yorkshire természeti szépsége azonban nem volt látogatásunk egyetlen fénypontja. Az első napon, nem sokkal érkezésünk után a közeli Guisborough városba mentünk egy különleges eseményre. Úticélunk egy apró csaptelep volt, amely egy egykori ipartelep raktárában volt, amelyet bevásárlóközponttá alakítottak át. A Guisborough Brewery, a hely és a kézműves sör egyaránt 2020-ban alakult, és azóta is Robin Field, társigazgatója és sörfőzője közösségi rendezvényeket szervez a csaptelepen zenével, harapnivalókkal és rengeteg sörrel.
Sajnálatos módon az élő zenekart kimosta a furcsa esőzés, de megnyugtató volt látni, hogy távollétük ellenére számos lelkes ember megfordult, hogy élvezze a helyi főzetet és tréfát. Két sört kínáltak csapból – a házon belüli „Dark Habit”-et és a „Crafty Monkey”-t, amely egy másik sörfőzdéhez tartozott. Guisborough legnépszerűbb kínálatának palackozott változatai közül is lehetett válogatni. A preferenciáimnak megfelelően ragaszkodtam a Dark Habit-hez, és szerettem a szívélyességét egy csipetnyi édességgel, ami könnyűvé és ízletessé tette. Bár a főzetválasztás minden jelenlévőnél eltérő volt, a könnyed beszélgetés és a szabadon csordogáló italok biztosították, hogy mindenki jól érezze magát.
Látogatóként nagyon élveztem nézni ezt a közösségi bajtársiasságot. Az alkohollal vezérelt társasági kirándulást mindig is a helyi kocsma angol hagyományaival társítottam, és érdekesnek találtam, hogy egy sokkal kisebb sörfőzde szolgálja ugyanezt a célt. Ez volt akkor az újkori megfelelője a kocsmáknak, ahol az emberek találkoznak, hogy kipihenjék magukat a hétköznapi élet nyomása alól? Megkérdeztem Fieldot, hogy így van-e.
Így válaszolt: „Bár Észak-Yorkshire-ben megvannak a maga tisztességes része a régi sörfőzdék, amelyek még mindig kereskednek, mint például a Sam Smith, a Theakstons és a Black Sheep, valamint az új sörfőzdék, a Brew York és a Northern Monk, sajnos a Teeside terület, amely közelebb van a Guisborough Breweryhez. található, nem rendelkezik olyan erős kultúrával a valódi sörrel. Úgy gondolom, hogy sörfőzdénk segített újra bevezetni ezeket a klasszikus söröket, és továbbra is oktatja az embereket arról, hogy mitől lesz jó ízletes sör.”
Szerette volna kiemelni, hogy az Egyesült Királyság egészében nagyon élénk kézműves sör- és sörkultúra uralkodik, amelyet a legjobban a nagyobb városközpontok bárjaiban lehet élvezni. „Úgy érzem azonban, hogy a kézműves sört és a valódi sört általában a vidéki területeken értékelik leginkább” – tette hozzá. Arra a finom sötét sörre és az észak-yorkshire-i hétvége kellemes emlékeire gondolva egyet kell értenem, hogy a legautentikusabb élményeket valóban a vidéki területeken lehet a legjobban élvezni.
________
Ez a blogbejegyzés a „Blogaberry Dazzle” című blogkihívás része, amelynek házigazdája Cindy D’Silva és Noor Anand Chawla, együttműködve Dr. Preeti Chauhan.
__________
*Ez nem szponzorált bejegyzés.
**A képek és tartalmak szerzői joga a nooranandchawla.com tulajdonát képezi, és a szerző kifejezett engedélye nélkül nem tehető újra közzé vagy használható fel. Mivel foglalkozásom szerint szerzői jogi ügyvéd vagyok, jogsértést mindenféle szigorú jogi lépést tesz szükségessé.
