indián
Szájban olvadó tejpeda recept
A Khoya-ból, cukorból és szárított gyümölcsökből készült Milk Peda receptje egyszerűen varázslatos ib íz. a peda a kisgyermekek és idősek első szerelme otthon. Amikor arról van szó, hogy a szeretteinek tetszését elnyerjük, és valamit felajánljunk Istennek, a Khoya peda receptje egyszerűen mindenkit megbűvöl. A recept elkészítése nem sok időt vesz igénybe, miután megtanulta a weboldalunkról. Ahelyett, hogy pénzt fizessen az édességboltoknak, jobb, ha otthon készíti el a finomságot, és mindennap élvezze, anélkül, hogy egészségügyi kockázattal járna.
Hogyan készítsünk egyszerű Khoya peda receptet?
Hagyományosan a khoya peda receptje mawából készül, amelyet a tej néhány perces melegítése után készítenek. Miután a tej megszáradt és szilárd maradék maradt, megkezdődik a Peda elkészítése.
Lépésről lépésre útmutató a tej elkészítéséhez Peda recept –
- 1. lépés – Törj össze néhány tetszőleges diót.
- 2. lépés – használjon kardamomport a jobb aroma érdekében, és adjon hozzá sáfrányt és rózsavizet a jobb illatért.
- 3. lépés – készítse el a Khoya-t úgy, hogy a tejet lassú tűzön addig párolja, amíg félig szilárd lesz.
- 4. lépés – 200 gramm szójában adjunk hozzá 125 gramm cukrot, és közepes lángon jól keverjük össze.
- 5. lépés – adjunk hozzá tejet, és nézzük meg, hogy a cukor olvad. Ez folyékony konzisztenciát hoz létre.
- 6. lépés – ügyeljen arra, hogy a keveréket addig keverje, amíg barna színű nem lesz.
- 7. lépés – ügyeljen arra, hogy a termék egyáltalán ne tapadjon az edény oldalához.
- 8. lépés – ne süsse túl a Pedát, hanem tegye egy acéltálcára, hogy az olvadt keverék megszilárduljon.
- 9. lépés – készítse elő a keverékből Peddát.
Hogyan készítsünk doodh pedát?
Egyszerűen vegyen néhány Khoya Peda golyót, és forgassa meg őket langyos tejben. Kézzel nyomja meg a nevet peda nyomógombbal, hogy egyedi dizájnt hozzon létre. 2-3 percig kicsit főzhetjük, és ügyeljünk arra, hogy ne süljön túl. Fogyassza el őket 8-12 óra elteltével.
Profi tippek –
- Duplázza meg a tejmennyiséget, ha a jövőben több Peda-t szeretne fejleszteni.
- Alacsony lángon készítse el a Pedát, és időnként keverje meg.
- Ne melegítse túl a keveréket, és tartsa kissé nedvesen, hogy egy idő után besűrűsödjön.
A tej Peda receptjét bármilyen alkalomra elkészítheti, például Janmashtami, Shivratri vagy valaki születésnapja alkalmából. A tejes süteményt úgy is elkészítheti, ahogy a Peda tejet. Egyszerűen vegyél egy formát, és halmozd fel a tej, szárított gyümölcs és cukor keverékét.
Alternatív megoldásként használhat tejport a tej több órán át tartó párolás helyett. A tejpor használata növeli a tej állagát és elősegíti a jobb peda létrehozását. Indiában a peda tejet sok otthonban szentnek tartják. Ez a pozitivitás és a jó szerencse megtestesítője. Ezért ha azt szeretné, hogy sok szerencsét kívánjon gyermekeinek a vizsgáik alatt, semmi sem lehet jobb, mint a doodh Peda bemutatása közvetlenül reggel, amikor elindulnak az iskolába.
