Olvasási idő: 5 jegyzőkönyv
Ízletes, fűszerezett burgonyával töltött kaliforniai paprika – ez az egzotikus és ízletes snack vagy köret bulik és bográcsozások slágere! Ebben a receptben élénk paprika ki vannak ürítve, tele vannak a fűszeres, sós burgonya masalaés tökéletesre sütjük. A töltött paprikák szépsége a sokoldalúságuk – sokféle töltelékkel tölthető! Próbáld ki a Paneer Bhurji Masala, vegyes zöldség masalavagy akár sajtos tölteléket cheddarral vagy mozzarellával a gyerekbarát, sajtos töltött paprika.
A töltött kaliforniai paprika nemcsak étvágygerjesztő és szemet gyönyörködtető, de nagyszerű kiegészítője is minden Indiai kenyérétel. Kiváló köret, ill indító és ízlésed szerint állítható, ha kísérletezgetsz különböző masala töltelékekkel és zöldségekkel. Ez a bejegyzés végigvezeti a létrehozás lépésein tökéletesen sült töltött paprika amit mindenki imádni fog – a fűszerkedvelőktől a sajtos ízeket imádó gyerekekig!
Tippek a tökéletes burgonyával töltött paprika elkészítéséhez
- Válassza ki a megfelelő paprikát: Válasszon szilárd, vibráló, foltmentes paprikákat. A különböző színű (piros, zöld, sárga) kaliforniai paprika vizuális megjelenést kölcsönöz ételének.
- A töltelék testreszabása: Míg a burgonya masala finom, nyugodtan kísérletezzen más töltelékekkel, például paneer bhurjival, vegyes zöldségekkel vagy akár quinoával az egészségesebb csavar érdekében.
- Fűszerezze meg: Állítsa be a fűszerszintet ízlése szerint. Ha forrón szereted, adj hozzá még zöld chilit vagy egy csipet cayenne borsot a töltelékhez.
- A textúra számít: A krémesebb töltelékhez érdemes lehet egy kis reszelt sajtot vagy egy csepp tejszínt hozzáadni a burgonyás keverékhez, mielőtt megtöltené a paprika.
- Paprika előfőzése: Ha a lágyabb paprikát szereti, töltés előtt rövid ideig forró vízben blansírozhatja. Ezzel lerövidül a sütési idő, és megpuhul a paprika.
- Nézze meg a sütési időt: A sütési idő a sütőtől és a paprika méretétől függően változhat. Tartsa szemmel őket, nehogy túlsüljenek és ne veszítsék el élénk színüket.
- Az előadások száma: A szép prezentáció érdekében sütés után szórjunk a tetejére friss korianderleveleket, és tálaljuk színes tányéron vagy tálon.
- Előre: A tölteléket egy nappal korábban elkészíthetjük, és közvetlenül sütés előtt megtölthetjük a paprikákat. Ezzel időt takaríthat meg a mozgalmas napokon.
- Maradék töltelék: Ha maradt töltelékünk, akkor finom kenyérre kenhetjük, salátákba keverhetjük, vagy akár önálló ételként is fogyaszthatjuk.
- Párosítási javaslatok: Ez az étel sokféle kísérővel jól passzol. Paradicsom csuszával, joghurtos mártogatóssal vagy egyszerű salátával tálaljuk a teljes étkezéshez.
Ezek a tippek segíthetnek olvasóinak abban, hogy a legjobb eredményeket érjék el burgonyával töltött paprikájukkal, így a főzési élmény élvezetes, a végső fogás pedig finom!
Receptkártya egyszerű töltött paprika elkészítéséhez Recept | Ízesített burgonyával töltött kaliforniai paprika!
Nyomtatás
Könnyű töltött paprika receptje | Ízesített burgonyával töltött kaliforniai paprika!
#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #343434; }
Felszerelés
-
Nehéz fenekű serpenyő
-
Sütő
Hozzávalók
- 5 sz Paprika növény
- ¼ csésze Olaj
Tölteléknek
- 4 sz Burgonya nagy
- 1 sz Hagyma
- ¼ csésze Kesudió
- ½ tk Kurkuma por
- 1 tk Piros chili por
- ½ tk Garam Masala
- 1 tk Só Állítsa ízlés szerint
- 1 evőkanál Citromlé
- 1 maréknyi Koriander levelek Végül apróra vágva
Temperáláshoz
- 1 evőkanál Olaj
- 1 tk Mustármag
- 1 tk Köménymag
- 1 apróra vágva Zöld chili
Utasítás
-
Mosd meg a burgonyát, és héjastól főzd nyomás alatt 2-3 sípot. Miután a nyomás megszűnt, meghámozzuk és durvára törjük a burgonyát.4 nos Burgonya
-
Egy serpenyőben hevítsünk olajat, és adjuk hozzá a mustármagot és a köménymagot, hagyjuk, hogy szétporladjanak. Adjuk hozzá a zöld chilit és pároljuk néhány másodpercig.1 evőkanál olaj, 1 tk mustármag, 1 tk köménymag, 1 apróra vágott zöldpaprika
-
Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát a serpenyőbe, és pároljuk, amíg áttetszővé nem válik. Ezután adjuk hozzá a kurkuma port, a piros chili port és a garam masala-t, jól keverjük össze. Hagyja 2 percig főni a fűszereket, hogy felszabaduljon az ízük1 db hagyma, ½ teáskanál kurkuma por, 1 tk vörös chili por, ½ teáskanál Garam Masala
-
Tegye a serpenyőbe a kesudiót, a sót és a főtt, áttört burgonyát, mindent jól keverjen össze. Ha szükséges, állítsa be a sót, majd kapcsolja ki a hőt. Végül adjuk hozzá a citromlevet és az apróra vágott korianderleveleket, hogy végül keverjük össze. A Potato Masala töltelék készen áll!¼ csésze kesudió, 1 teáskanál só, 1 evőkanál citromlé, 1 marék korianderlevél
-
A paprikát alaposan megmossuk, a tetejüket levágjuk. Egy kicsi, éles késsel óvatosan távolítsa el a fehér magot és a magokat belülről.5 nos Capsicum
-
Ha a paprika kivájt, mindegyiket színültig megtöltjük a burgonyatöltelékkel.
-
Egy serpenyőben olajat hevítünk, és beletesszük a töltött paprikát. Sekélyen süssük minden oldalukon körülbelül 5 percig, és finoman forgassuk meg minden paprikát csipesszel az egyenletes főzés érdekében.¼ csésze olaj
-
Melegítse elő a sütőt. A megpirított töltött paprikákat egy tortaformába tesszük, és előmelegített sütőben 170 °C-on 25 percig sütjük.
-
Az ínycsiklandó burgonya töltött paprikát paradicsomos csuszával vagy ketchuppal finom előételként tálaljuk, vagy a roti kísérőjeként tálaljuk.
Videó
{“@context”:”http:\/\/schema.org\/”,”@id”:”https:\/\/www.subbuskitchen.com\/potato-stuffed-capsicum\/#arve-youtube -lcnvdcmaan0-2″,”type”:”VideoObject”,”embedURL”:”https:\/\/www.youtube-nocookie.com\/embed\/lcnvdCmAAN0?feature=oembed&iv_load_policy=3&modestbranding=1&rel=1&playhline =0&autoplay=0″}
Megjegyzések
Tippek a tökéletes burgonyával töltött paprika elkészítéséhez
- Válassza ki a megfelelő paprikát: Válasszon szilárd, vibráló, foltmentes paprikákat. A különböző színű (piros, zöld, sárga) kaliforniai paprika vizuális megjelenést kölcsönöz ételének.
- A töltelék testreszabása: Míg a burgonya masala finom, nyugodtan kísérletezzen más töltelékekkel, például paneer bhurjival, vegyes zöldségekkel vagy akár quinoával az egészségesebb csavar érdekében.
- Fűszerezze meg: Állítsa be a fűszerszintet ízlése szerint. Ha forrón szeretjük, adjunk még zöld chilit vagy egy csipet cayenne borsot a töltelékhez.
- A textúra számít: A krémesebb töltelékhez érdemes lehet egy kis reszelt sajtot vagy egy csepp tejszínt hozzáadni a burgonyás keverékhez, mielőtt megtöltené a paprika.
- Paprika előfőzése: Ha a lágyabb paprikát szereti, töltés előtt rövid ideig forró vízben blansírozhatja. Ezzel lerövidül a sütési idő, és megpuhul a paprika.
- Nézze meg a sütési időt: A sütési idő a sütőtől és a paprika méretétől függően változhat. Tartsa szemmel őket, nehogy túlsüljenek és ne veszítsék el élénk színüket.
- Az előadások száma: A szép prezentáció érdekében sütés után szórjunk a tetejére friss korianderleveleket, és tálaljuk színes tányéron vagy tálon.
- Előre: A tölteléket egy nappal korábban elkészíthetjük, és közvetlenül sütés előtt megtölthetjük a paprikákat. Ezzel időt takaríthat meg a mozgalmas napokon.
- Maradék töltelék: Ha maradt töltelékünk, akkor finom kenyérre kenhetjük, salátákba keverhetjük, vagy akár önálló ételként is fogyaszthatjuk.
- Párosítási javaslatok: Ez az étel sokféle kísérővel jól passzol. Paradicsom csuszával, joghurtos mártogatóssal vagy egyszerű salátával tálaljuk a teljes étkezéshez.
Ezek a tippek segíthetnek olvasóinak abban, hogy a legjobb eredményt érjék el burgonyával töltött paprikájukkal, így a főzési élmény élvezetes, a végső fogás pedig finom!
Táplálás
Töltött paprika recept elkészítési módja lépésről lépésre képekkel
- Mosd meg a burgonyát, és héjastól főzd nyomás alatt 2-3 sípot. Miután a nyomás megszűnt, meghámozzuk és durvára törjük a burgonyát.
- Egy serpenyőben hevítsünk olajat, és adjuk hozzá a mustármagot és a köménymagot, hagyjuk, hogy szétporladjanak. Adjuk hozzá a zöld chilit és pároljuk néhány másodpercig.
- Adjuk hozzá az apróra vágott hagymát a serpenyőbe, és pároljuk, amíg áttetszővé nem válik. Ezután adjuk hozzá a kurkuma port, a piros chili port és a garam masala-t, jól keverjük össze. Hagyja 2 percig főni a fűszereket, hogy felszabaduljon az ízük
- Tegye a serpenyőbe a kesudiót, a sót és a főtt, áttört burgonyát, mindent jól keverjen össze. Ha szükséges, állítsa be a sót, majd kapcsolja ki a hőt. Végül adjuk hozzá a citromlevet és az apróra vágott korianderleveleket, hogy végül keverjük össze. A Potato Masala töltelék készen áll!
- A paprikát alaposan megmossuk, a tetejüket levágjuk. Egy kicsi, éles késsel óvatosan távolítsa el a fehér magot és a magokat belülről.
- Ha a paprika kivájt, mindegyiket színültig megtöltjük a burgonyatöltelékkel.
- Egy serpenyőben olajat hevítünk, és beletesszük a töltött paprikát. Sekélyen süssük minden oldalukon körülbelül 5 percig, és finoman forgassuk meg minden paprikát csipesszel az egyenletes főzés érdekében.
- A sütőt előmelegítjük és készen tartjuk
- Tegye át a megpirított töltött paprikát egy tortaformába, és süsse előmelegített sütőben 170°C-ra 25 percig.
- Az ínycsiklandó burgonya töltött paprikát paradicsomos csuszával vagy ketchuppal finom előételként tálaljuk, vagy a roti kísérőjeként tálaljuk.
The post Könnyű töltött paprika receptje | Ízesített burgonyával töltött kaliforniai paprika! először a Subbus Kitchenben jelent meg.
