아시아를 한 접시 위에서 탐험하고 싶다면 ‘The Maroon Room’이 바로 그곳입니다. 제 아이들과 저는 범아시아 음식을 좋아하고 아시아 요리를 즐기는 것은 결코 후회가 없습니다. 그래서 얼마 전 구와하티에 갔을 때 누군가가 이곳을 추천해줘서 크리스마스 저녁을 이곳에서 먹기로 했습니다.
입구:
첫인상은 마지막인상이라고 합니다. 그리고 그렇습니다. Maroon Room 입구는 우리가 여기서 기대할 수 있는 훌륭하고 정통적인 플래터의 느낌을 주었습니다.
음식:
우리는 이미 친구 집에서 와인을 꽤 마셨기 때문에 여기서는 마시지 않기로 했습니다. 게다가 꽤 늦었기 때문에 바로 저녁을 주문했습니다.
스타터:
우선, 제 아들은 스파이시 아보카도 스시를 주문했고 저는 아스파라거스 튀김으로 만족했습니다. 말할 것도 없이 맛있었어요!스시가 너무 많다는 건 없죠!
우리는 마룬 룸 시그니처 요리를 주문했는데, 가격만큼의 가치가 있었습니다. 돌 접시에 담겨서 불에서 직접 나온 음식은 향신료가 적절히 섞여 있었습니다. 모든 숟가락, 아니 젓가락 하나하나가 맛을 잘 살려내어 감각을 자극하기에 충분했습니다.
한국 비빔밥: 저는 돼지고기, 호박, 야채, 재스민 라이스, 시타케 버섯을 비빔밥 소스에 얹고 튀긴 계란을 얹은 이 한국 요리를 시도했습니다. 아시아 요리의 향은 단순히 거부할 수 없습니다. 이것은 한국식 밥 요리로, 따뜻한 흰 밥 한 그릇에 계절 야채를 얹고 볶거나 데친 다음 고기, 돼지고기 또는 소고기를 얹은 것입니다.
인도네시아 나시: 고기와/또는 야채 조각과 달콤한 간장 등 다양한 양념이 들어간 볶음밥. 남편은 야채, 크래커, 땅콩 소스, 그린 샐러드가 많이 들어간 채식 나시를 선택했습니다. 맛있고 따뜻한 이 요리는 입맛에서 춤추는 풍미의 심포니였습니다.
홈 스타일 레드 타이 카레: 재스민 라이스와 레드 타이 카레와 함께 제공되는 이 요리는 달콤하고 매콤하고 크리미한… 모든 것이 한 그릇에 담겨 있었습니다. 제 아들은 그것을 좋아했습니다.
분위기:
분위기는 활기차고 아시아적인 모든 것을 반영한 장식은 꽤 좋았습니다. 그들은 인도 북동부에서 가장 큰 바와 지역 아티스트의 라이브 공연을 자랑합니다. DJ가 노래를 부르고 몇몇 젊은이들이 춤을 추며 크리스마스 정신을 따라갔습니다.
핵심:
아시아 음식은 더 먹고 싶게 만드는 맛의 교향곡입니다. 그리고 분위기 있는 음식과 친절한 직원들은 분명 “The Maroon Room”에 다시 가고 싶게 만들 것입니다!
The Maroon Room 팀에게 찬사를 보냅니다!
