안전하고 위생적인 식품 이 지구상의 모든 인간의 기본 권리입니다. 그러나 한 연구에 따르면 30억 명 이상의 사람들(세계 인구의 약 40%)이 건강한 식사를 하지 못하고 있다고 합니다. 개발도상국의 경우 이는 하층계층에서 수많은 식품 관련 질병의 증가로 이어집니다.
이러한 문제를 줄이기 위해 유엔은 10월 16일을 세계 식량의 날로 기념합니다. 1945년 유엔식량농업기구가 창설된 날입니다. 더욱이 세계식량계획(WFP)은 기아와 식량 안보에 맞서 싸우기 위해 이 날을 기념했고, 이는 2020년 노벨 평화상 수상으로 이어졌습니다. 기아, 분쟁 지역에 평화를 가져오고 기아를 전쟁 무기로 사용하는 것을 중단합니다.
그러나 기아 관련 문제를 줄이고자 하는 많은 국가들이 이 날을 기념하고 있습니다. 1981년부터 세계 식량의 날은 개선해야 할 영역과 공통 초점을 제시하는 주제를 채택했습니다. 예를 들어, 2020년의 주제는 “Grow, Nourish, Sustain”이었습니다. Together” 또는 2019년에는 “우리의 행동은 우리의 미래이자 제로 기아 세상을 위한 건강한 식단입니다.”였습니다. 일반적으로 주제는 농업에 달려 있습니다. 왜냐하면 투자(교육 및 화폐)를 통해서만이 산업이 새로운 차원으로 확장될 수 있기 때문입니다.
FAO(식량농업기구)의 연구에 따르면 인도에서는 약 1억 9천만 명이 영양실조에 시달리고 있습니다. 또한, 세계기아지수(Global Hunger Index)에서는 인도를 107개국 중 94위로 평가했습니다. 게다가 인도에서 생산되는 식품의 거의 1/3이 쓰레기로 버려집니다. 이 요인은 인도의 기존 영양실조 문제를 가중시키며 인도가 여전히 개선해야 할 부분이 있음을 보여줍니다.
인도를 포함해 150개가 넘는 국가에서 모두가 세계 식량의 날을 기념하는 방식을 갖고 있습니다. 어떤 사람들은 음식과 영양이 필요한 수백만 명의 배고픈 위장에 대해 하루 동안 배고픈 상태를 유지하기로 선택합니다. 어떤 사람들은 건강한 생활과 식습관의 중요성을 강조하는 마라톤을 개최합니다. 어떤 사람들은 불쌍한 영혼들의 배고픔을 채워주기 위해 전시회에 노점상을 열기도 합니다. 어려운 이웃을 위해 식사를 기부하는 이들도 있다.
세계 식량의 날은 모든 생명체가 영양가 있고 안전한 음식을 즐길 권리가 있음을 반복합니다. 그럼 영양가득한 음식도 드시고 어려운 이웃을 위해 기부하며 하루를 축하해봅시다!!
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