직접 만든 탄다이 마살라 가루를 곁들인 간단한 탄다이 쿠키

직접 만든 탄다이 마살라로 만든 계란 없는 탄다이 쿠키는 홀리 특별한 스낵 레시피입니다. 만들기 쉬운 이 건강한 쿠키는 통밀가루의 장점과 풍미 가득한 향신료의 조합으로 가득 차 있습니다.

레시피 탄다이 쿠키 정보

쿠키를 좋아하지 않는 사람은 누구입니까? 그리고 그 쿠키가 건강하고 맛있다면 아무도 쿠키 하나를 남기지 않을 것입니다. 저는 항상 집에서 계란 없이 쿠키를 굽고 차와 함께 즐기려고 노력합니다.

그래서 이번에는 내 입맛에 맞는 퓨전 레시피를 생각해 봤습니다. 간단한 통밀 재거리 쿠키 레시피 딴다이로 딴다이 맛 쿠키를 만들어 보세요. 결과는 너무 맛있고 맛있게 나왔습니다. 계란 없는 건강한 쿠키의 퓨전 레시피는 따뜻한 차 한잔이나 우유 한잔과 잘 어울립니다. 어른들뿐만 아니라 아이들도 함께 즐겨요.

인도 축제를 위해 나는 집에서 쉽게 만들 수 있을 뿐만 아니라 보기에도 좋고 맛도 좋은 건강하고 맛있는 요리법을 만들기 위해 항상 노력합니다. 지난 몇 년 동안 홀리 축제, 내가 공유한 굴칸드 구지야 그리고 탄다이 마와 케이크 밀가루로. 그리고 간단하고 맛있는 쿠키를 만들어보세요. 탄다이 마살라 파우더 그것도 집에서만 만들어요.

Holi에서 이러한 스낵 레시피를 시도해 볼 수도 있습니다.–라기 나쵸, 우라드 달 다히 바다, 혼합 차나 챠트

계란이 없는 Thandai 쿠키 레시피가 필요한 이유

• 만들기 쉽다
• 집에 있는 간단하고 건강한 재료들
• 계란 무료
• 마이다 무료
• 정제된 무설탕
• 어린이 친화적
• 맛있고 향기로운
• 차, 커피, 우유와 잘 어울린다

작은 카다몬, 회향씨, 통후추, 장미 꽃잎, 사프란 등 향신료의 독특한 조합이 이 딴다이 쿠키에 독특한 풍미와 맛을 선사합니다. 따라서 쿠키에 들어가는 향신료를 좋아하는 사람이라면 이 쿠키가 가장 좋아하는 쿠키가 될 것입니다. 딴다이 가루는 심플한 통밀 쿠키를 한 단계 더 높여줍니다. 정제된 설탕과 계란이 들어있지 않은 쿠키입니다.

탄다이 마살라와 장미 꽃잎의 풍부한 매콤한 맛이 놀랍습니다. 쿠키는 바삭바삭하고 질감이 바삭바삭합니다.

탄다이 아시다시피 홀리 축제 기간 동안 제공되는 유명한 음료입니다. 딴다이의 향신료 조합은 날씨 변화 중에 몸에 냉각 효과와 힘을 줍니다. 집에서 직접 탄다이 가루를 준비할 수 있습니다. 집에서 탄다이 가루를 만들면 취향에 따라 향신료 양을 자유롭게 추가할 수 있습니다. 취향에 따라 재료의 양을 생략하거나 늘리거나 줄일 수 있습니다.

이 쿠키에는 설탕과 지방이 적습니다. 약 16그램짜리 쿠키 21개 정도를 얻었습니다.. 각 쿠키에는 대략적인 내용이 있습니다. 지방 4g, 설탕 3.5g. Thandai 맛이 나는 이 쿠키는 중독성이 있고 죄책감이 없는 간식입니다.

홈메이드 탄다이 마살라 분말 성분

• 아몬드
• 캐슈넛
• 피스타치오
• 멜론 씨앗
• 양귀비 씨앗
• 회향 씨앗
• 통후추
• 그린 카다몬 전체
• 사프란 핀치 스탠드
• 마른 장미 꽃잎

계란 없는 탄다이 쿠키 재료

• 무염버터
• 재거리 파우더
• 통밀가루
• 탄다이 분말
• 커스터드 가루
• 분유
• 베이킹 파우더
• 베이킹소다
• 소금
• 필요에 따라 차가운 우유

계란 없는 탄다이 쿠키를 집에서 만드는 방법

1. 탄다이 마살라 분말을 준비합니다:

분쇄기 용기에 아몬드, 캐슈넛, 피스타치오, 멜론 씨, 양귀비 씨, 통후추, 작은 카다몬, 사프란을 넣고 갈아서 코라세 가루를 만듭니다. 이제 접시에 옮기고 마른 장미 꽃잎을 넣고 잘 섞으세요.

탄다이 가루 1/3컵을 꺼내서 따로 보관해주세요. 직접 만든 탄다이 마살라 파우더가 준비되었습니다.

2. 탄다이 쿠키를 준비하세요:

오븐을 350°F(175°C)로 예열하세요. 베이킹 시트에 양피지를 깔아주세요. 믹싱볼에 버터를 넣어 푹신해질 때까지 크림화합니다. 그런 다음 들쭉날쭉한 가루를 넣고 혼합물이 가볍고 푹신해질 때까지 다시 섞습니다.

통밀가루, 탄다이 가루, 커스터드 가루, 분유, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금을 첨가하세요. 주걱으로 가볍게 섞거나 손으로 섞어주세요. 과도하게 혼합하지 않도록 주의하십시오.

부드러운 반죽을 만드세요. 반죽을 냉장고에 최소 30~40분 동안 넣어두세요.

그런 다음 계량 스푼을 사용하여 작은 반죽 공을 만드세요. 이런 식으로 동일한 크기의 쿠키를 얻을 수 있습니다.

손바닥으로 각 쿠키를 살짝 펴고 2인치 간격으로 쿠키 시트 위에 놓습니다.

예열된 오븐에서 18~20분간 굽거나 쿠키의 가장자리가 황금빛 갈색으로 변할 때까지 굽습니다.

오븐에서 꺼내어 쿠키를 베이킹 시트 위에서 몇 초 동안 식힌 후 와이어 랙으로 옮겨 완전히 식혀주세요.

3. 탄다이 쿠키에 초콜릿을 장식하세요

식힌 후 녹인 다크 초콜릿과 견과류로 쿠키를 장식하고 원하는 대로 평범하게 유지할 수 있습니다.

탄다이 맛 쿠키를 밀폐 용기에 보관하세요.

제안 제공

계란이 들어가지 않은 탄다이 쿠키는 저녁 간식/음료를 위한 완벽한 조합입니다. 버터향이 나고 바삭바삭한 쿠키에 탄다이의 변형을 가미하여 손님에게 제공하거나 축제 기간 동안 선물용으로 사용할 수도 있습니다.

팁과 요령

1. 완벽한 레시피를 위해 항상 주방 저울이나 계량컵을 사용하여 재료를 측정하세요.
2. 쿠키를 만들기 시작하기 전에 반죽을 최소 30분 동안 식혀야 합니다. 이는 쿠키를 퍼뜨리는 데에도 도움이 됩니다.
3. 계량스푼을 사용하여 동일한 크기의 쿠키를 만드세요.
4. 버터 대신 버터 기름을 사용하면 더욱 진한 향과 맛을 낼 수도 있습니다.

레시피 카드

다가오는 홀리 페스티벌에 계란 없는 땡다이 쿠키를 만들어 즐겨보세요. 레시피가 마음에 드셨다면 친구나 가족과 공유해 주시고 별점 5점을 주시는 것도 잊지 마세요. 이것이 어떻게 작동하는지, 사진을 찍고 인스타그램에 #healthicallykitchen 태그를 지정하세요. 아니면 나중에 Pinterest에 저장해 두세요. 나는 그들을 보는 것을 좋아합니다. 즐거운 요리하세요!