소득세보다 오래되었으며 오늘날 전 세계 거의 모든 국가에서 소비되는 단순 상품 블렌딩 위스키는 여전히 통에 있고 스코틀랜드 창고에서 거래 및 보관되며 부가가치세나 지불 의무가 없는 대체 자산으로, 지속적으로 거의 2위를 기록했습니다. 매년 모든 주요 금융 시장. 지난 10년 동안 숙성된 스카치 위스키는 영국 주식 시장을 능가했으며, 배당금을 포함해 런던 부동산보다 더 나은 수익을 냈습니다.
아직 배럴에 있는 숙성된 스카치 위스키의 이러한 수익은 놀라울 정도로 안정적이었습니다. 10년 전 금융 위기가 시작된 이후 배럴 위스키는 6년 동안 판매되었을 때 모든 비용을 다한 후 60% 미만의 수익을 올린 적이 없습니다. 8세에 108% 미만으로 지불한 적이 없으며, 12세에 190% 미만으로 지불한 적이 없습니다.
하지만 명심하세요. 이것은 수집가나 투기꾼이 경매에서 부풀린 희귀한 스카치 병에서 나온 반품이 아닙니다. 이러한 수익은 최고급 싱글 몰트 위스키에서 나온 것도 아닙니다. 위 차트는 증류업체, 병 제조 업체 및 브랜드 소유자가 거래하는 수백 가지 정도의 다양한 블렌딩 위스키에 대한 평균 수익을 아직 배럴 안에 있는 동안 보여줍니다. 따라서 이러한 반복적인 증가는 사실 글로벌 위스키 사업의 알려지지 않은 주력 제품인 블렌디드 스카치에 대한 소비자 수요에 의해 주도되었습니다. 이 부드러운 음료는 40개 이상의 싱글 몰트와 60-70%의 플레인 그레인 위스키를 혼합할 수 있습니다. . 입맛에 맞게 브랜드를 지정하고 대량으로 판매하는 것이 훨씬 쉽습니다. 이것이 바로 오늘날 전 세계적으로 판매되는 스카치 위스키 10병 중 블렌디드 위스키가 9병을 차지하는 이유입니다. 그리고 세계는 스카치위스키를 많이 마십니다….프랑스가 코냑을 마신다고 생각하시나요? 작년에 프랑스인들은 스카치 위스키를 40배나 마셨고, 프랑스가 전 세계에 수출한 브랜디보다 스코틀랜드에서 더 많은 위스키를 수입했습니다. 멕시코는 이제 테킬라만큼이나 스카치 위스키에도 거의 많은 돈을 쓰고 있습니다. 캐나다는 200년 넘게 자체 위스키를 만들어 왔습니다. 그러나 2016년 오타와의 하원은 2003년 이후와 마찬가지로 싱글 몰트 스카치를 공식 위스키로 선택했습니다. 일본의 위스키 산업은 싱글 몰트를 마시는 사람들에게 호감을 얻고 있지만, 전체 위스키의 82%를 스코틀랜드산 새로운 증류주 공급에 의존하고 있습니다. 스카치는 2010년부터 3년 미만의 술을 수출했습니다. 전체적으로 스카치 위스키는 전 세계적으로 다른 어떤 종류의 주류보다 높은 가격에 판매됩니다. 이는 전 세계 증류주 판매량의 4%를 차지하지만 금액으로는 3배나 됩니다.
스카치 위스키의 수출 성공은 100년이 넘는 심도 깊은 글로벌 브랜딩과 마케팅 덕분입니다. 어디에서나 술을 마시는 사람들은 그것을 높은 지위에 있고 열망적이지만 저렴한 사치품으로 인식하고 즐깁니다. 예를 들어 Johnnie Walker를 생각해 보십시오. 오늘날 세계 최고의 주류 브랜드인 이 브랜드는 1870년대에 처음으로 대량 판매되었습니다. 1909년에는 이미 경사진 라벨과 ‘walking man’ 로고가 있는 독특한 직사각형 병을 착용했습니다. 코코콜라가 세계적인 현상이 되기 훨씬 전인 1920년에는 전 세계 120개 시장에서 판매되었습니다.
윈스턴 처칠(Winston Churchill)은 스카치 위스키의 엄청난 가치를 알고 있었습니다. 영국의 전시 총리였던 그는 승리가 확실해 보이자마자 1944년에 스카치 위스키 증류소에 곡물 공급을 다시 시작하도록 명령했습니다. 처칠이 의회에 말했듯이, “스카치는 숙성하는 데 수년이 걸리고 귀중한 수출 및 달러 생산자입니다. .”그리고 오늘날까지도 상황은 마찬가지다. 오늘날 스카치 위스키는 영국 전체 식품 및 음료 수출의 25%를 차지하고 있으며, 연간 총 매출은 45억 파운드에 이릅니다. 수출 수요에 따르면 매초 3케이스(각각 12병)가 스코틀랜드를 떠나 해외 시장으로 이동합니다. 글로벌 매출은 지난 30년 동안 수량 기준으로 연간 1.5% 성장했으며 금액 기준으로는 두 배 이상 빠른 속도로 성장했습니다. 수요가 확산됨에 따라 심화되어 현재 30개 국내 시장에서 매년 50만 상자 이상을 구매하고 있습니다. 이는 1985년 14 상자에서 증가한 수치입니다.
누가 이 스카치를 모두 사고 마시는가? 주류 산업은 확실히 20~30년 된 시장을 목표로 하고 있습니다. 왜냐하면 앞으로 10년 동안 전 세계적으로 5억 명의 사람들이 법정 음주 가능 연령에 도달하게 될 것이기 때문입니다. 그러나 대체로 대형 블렌디드 스카치 브랜드는 덜 변덕스럽고, 훨씬 안정적이고, 더 풍요로운 소비자 시장인 중년, 중산층 남성에게 가장 잘 팔립니다. 브라질에서 보츠와나, 터키, 태국까지 어디에 살든 40~60세 사이의 가장, 관리자, 사업주들은 종종 좋은 스카치를 즐깁니다. 오늘날 새로 만들어진 증류주가 가치 있는 12년산 스카치 위스키로 천천히 성숙해지면서 이 주요 인구 통계는 더욱 커질 것이며, 세계 은행 예측에 따르면 전 세계 중상위 및 고소득 국가에서 6% 이상 부풀어올 것입니다. 물론 이 숫자에는 ‘건조한’ 이슬람 국가는 제외됩니다. 또한 위스키가 아직 세계 2위의 경제 대국에 본격적으로 진출하지 않았기 때문에 중국은 제외됩니다.
그렇습니다. 이제 중국은 업계에서 수백만 파운드에 달하는 마케팅 예산의 주요 목표가 되었습니다. 그러나 투자자들은 숙성된 위스키가 숙성됨에 따라 가치를 얻기 위해 스카치 위스키 수요가 증가할 필요는 없습니다. 단지 100년이 넘는 글로벌 브랜딩이 구축해 온 견고하고 일관된 수요만 있으면 됩니다. 게다가 스코틀랜드 창고에 보관되어 있는 오크통의 느린 마법은 전 세계 위스키 애호가들이 사랑하는 바닐라, 헤더, 토피의 복잡한 풍미를 포함하는 몰트 또는 곡물 증류주를 제공합니다.
물론 과거 성과가 미래 수익을 보장하지는 않습니다. 이러한 평균 추세 내에서 가격과 이익은 등락했습니다. 1978년 이후 3년산 위스키는 거래 및 보관 수수료를 감안하면 처음 총 12번 제조했을 때의 가격보다 가치가 낮았습니다. 소유자는 손실을 입었을 것입니다. 지난 40년 동안 4세에 11번, 6세에 9번, 8세에 2번. 그러나 통에 오래 머무를수록 위스키는 더욱 부드럽고 성숙해지며, 위스키를 마시는 사람들은 그것을 맛보기 위해 더 많은 돈을 지불하게 됩니다. 그렇기 때문에 40년 동안의 무역 중개 데이터에 따르면 숙성된 스카치 위스키는 새 것을 사서 12년 동안 팔아도 모든 비용을 다한 후에도 아직 손실을 본 적이 없습니다. 이는 가격이 더욱 안정되고 꾸준한 상승세를 보였다는 것을 의미합니다.
