버섯 파마산 파스타 굽기(1팬!)

아늑하고 푸짐한 시금치 치즈로 속을 채운 버섯 파마산은 가족이 좋아할 원팬 저녁 식사입니다! 오르조 파스타도 치즈 버섯과 마리나라 소스와 함께 팬에서 구워집니다! 팬 1개, 베이킹 1단계!

버섯이 넉넉해서 간단하게 버섯 파마산 파스타를 굽고 싶었어요. 그리고 주방에 있는 팬과 시간을 줄이고 싶었어요. 이 아늑한 1 Pan Orzo 베이킹에 참여하세요!

속을 채운 껍질을 만드는 데 자주 사용하는 맛있는 시금치-두부-치즈 혼합물로 버섯을 채운 다음, 그 위에 바삭바삭한 빵가루 토핑을 얹고 파스타와 짝을 이룹니다. 오르조를 사용하지만 다른 모양도 괜찮습니다! 아래쪽에는 파스타와 소스가 있고, 그 위에 치즈가 들어간 버섯이 얹혀 있고, 바삭한 빵가루 토핑이 얹어져 있습니다. 팬 하나와 베이킹 단계 하나만으로 모든 요리가 완성됩니다!

준비물은 매우 간단합니다. 모든 것을 그릇에 넣고 섞어서 시금치-두부-치즈 혼합물을 만드세요. 버섯은 꼭지를 제거하고 준비해주세요!

매우 유연하면서도 쉬운 레시피입니다. 식사에 단백질을 더 추가하려면 파스타 소스에 야채 찌꺼기나 완전 채식 다진 고기 대용품을 추가할 수 있습니다. 레시피에는 이미 견과류가 들어가지 않았고, 콩과 글루텐도 쉽게 만들 수 있습니다.

약 2~3인치 크기의 버섯을 사용하고 싶습니다. 큰 버섯은 요리하는 데 시간이 더 오래 걸리고 그 시간이 지나면 파스타가 너무 익기 때문에 여기서는 중간 크기가 가장 적합합니다. 버섯 줄기도 레시피에 사용하니 버리지 마세요. 줄기의 딱딱한 끝부분을 잘라서 버리고 나머지 줄기는 잘게 잘라 파스타 소스에 넣습니다.

나는 이 버섯 파마산 치즈를 오르조 파스타와 짝을 이루었습니다. 왜냐하면 베이킹 접시에서 정말 쉽게 요리할 수 있고 정말 훌륭하게 작동하기 때문입니다. 원하는 다른 파스타를 추가할 수도 있습니다. 파스타가 원하는 대로 익을 때까지 몇 분 더 굽기만 하면 됩니다.

버섯 파마산 치즈를 좋아하는 이유

• 마리나라 소스와 파스타를 곁들인 풍성한 버섯
• 치즈 시금치와 두부 토핑, 그 위에 바삭바삭한 빵가루
• 팬 하나로 1시간 안에 쉽게 만들 수 있음
• 글루텐 프리 및 콩 프리 옵션이 포함된 천연 견과류 프리

성분 및 대체품

• 버섯 – 화이트 버섯, 크레미니 버섯, 베이비 벨라 버섯을 사용하세요. 줄기를 저장해 소스 재료와 섞으세요. 버섯이 마음에 들지 않으면 콜리플라워나 비건 치킨 또는 두부를 대신 사용하여 각각의 파르미지아나 토핑을 만들 수 있습니다.
• 말린 오르조 – 이게 네 파스타야. 원하는 다른 파스타를 사용해도 됩니다. 필요한 경우 파스타가 알단테가 될 때까지 굽는 시간을 추가하세요. 글루텐 프리 파스타를 사용해도 좋습니다.
• 마리나라 – 아니면 좋아하는 파스타 소스를 사용하세요.
• 발사믹 식초 – 톡 쏘는 맛과 약간의 단맛을 더해줍니다.
• 시금치 – 해동하고 냉동한 시금치를 사용하면 치즈 필링이 더욱 맛있어집니다!
• 두부 – 치즈 충전재에 리코타 치즈 같은 질감을 줍니다.
• 비건 치즈 – 속재료와 빵가루 토핑용입니다. 나는 비건 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 섞어 사용하는 것을 좋아합니다.
• 허브와 향신료 – 필링에는 이탈리안 허브 블렌드, 마늘 가루, 양파 가루, 고춧가루, 소금, 후추가 필요합니다. 이탈리아 허브도 빵가루 혼합물에 들어갑니다. 굽기 전에 토핑으로 후추 플레이크를 사용할 수도 있습니다. 다진 신선한 바질로 이 요리를 장식하세요.
• 이동 경로 – 버섯 파마산 치즈를 토핑합니다.
• 올리브유 – 위에 이슬비가 내리는 경우. 이렇게 하면 빵가루 혼합물이 오븐에서 갈색이 되고 바삭바삭해지는 데 도움이 됩니다.

버섯 파르미지아나 만드는 법

오븐을 415°F(213°C)로 예열하고 준비합니다. 버섯. 버섯을 씻어서 두드려서 말린 다음 줄기를 제거하세요. 줄기의 더러운 부분을 버리고 남은 줄기를 잘게 썰어 따로 보관해 두세요. 파스타 소스에 사용할 것이기 때문입니다.

8×10인치 베이킹 접시에 다음을 섞습니다. 파스타 소스, 발사믹 식초, 물, 소금(선택 사항), 버섯 줄기에 뿌린 다음 오르조. 잘 섞어서 층별로 고르게 펴주세요.

시금치와 두부를 모두 넣어 섞어주세요. 시금치 치즈 필링 재료 그릇에 담아 누르고 섞어서 두부를 분해하고 모든 것을 정말 잘 섞습니다. 따로 보관하십시오.

빵가루 토핑을 만들려면 빵가루, 비건 치즈, 이탈리안 허브 블렌드 그리고 따로 보관해 두세요.

조립하려면 버섯 오르조 레이어 위에 아래쪽이 위로 향하게 하여 거기에 꼭 맞게 배치합니다. (버섯이 크거나 너무 두꺼운 경우 1/4인치 크기로 썰어 층층이 쌓을 수도 있습니다.) 그런 다음 선택적으로 각 버섯에 파스타 소스 1티스푼을 추가할 수 있습니다. 아니면 시금치 충전물을 직접 추가하세요.

버섯을 위에 올려주세요 시금치 치즈 충전. 취향에 따라 베이킹 접시 전체를 얹을 수도 있고 버섯만 얹을 수도 있습니다. 탑 빵가루 혼합물그런 다음 이슬비를 뿌립니다. 올리브유 온통. 살짝 뿌려주셔도 됩니다 후추 조각 원한다면 맨 위에.

20분간 구운 후 유산지를 살짝 덮고 10분간 더 굽습니다. 이쑤시개를 사용하여 버섯이 익었는지 확인하세요. 큰 저항 없이 버섯을 관통해야 합니다. 그렇지 않다면 계속해서 5분 정도 더 굽습니다. 그런 다음 오븐에서 베이킹 접시를 꺼냅니다. 5분 정도 더 그대로 놓아두세요.

그런 다음 맛있게 조리된 오르조를 퍼내고 버섯 파마산 치즈를 얹은 다음 약간의 장식으로 장식하세요. 신선한 바질 그대로 제공하거나 구운 사워도우와 함께 제공합니다.

버섯 파마산 치즈와 함께 제공할 음식

그대로 제공하거나 구운 사워도우와 함께 제공하세요. 또한 제가 만든 브뤼셀 콩나물 샐러드와 같은 샐러드를 옆에 곁들이거나 마늘빵과 함께 드실 수도 있습니다.