2026年全球合成食品抗菌市场、规模、份额、分析报告及预测

在预测期内(2021-2027),全球合成食品抗菌市场预计将以显着的复合年增长率增长。 抗菌食品添加剂可以支持管理、预防和治疗由细菌引起的过敏和疾病。 天然、合成和半合成物质被用作抗菌食品添加剂。 抗菌食品添加剂主要用于限制或防止食品中和食品上微生物的发展。 抗菌食品添加剂可以延长一系列方便食品的保质期。 抗菌食品添加剂也被用来帮助消化,清洁肝脏,作为防腐剂,并作为祛痰,等等。 抗菌,抗真菌,抗病毒,抗寄生虫和其他抗菌食品添加剂按其功能分类。

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食品和饮料行业的增长推动了对合成抗菌食品添加剂的需求。 抗菌食品添加剂的消费量正在稳步上升,这是由于抗菌食品添加剂的好处增加。 抗菌食品添加剂可能是消费者的首选,因为他们越来越意识到与摄入有关的健康优势。 现在市场上可获得的抗微生物食品添加剂为消费者提供了多种益处,包括胃肠道感染减少、免疫系统刺激、血清胆固醇降低、抗高血压作用和抗致癌特性, 因此,全球合成抗菌食品市场预计将在预测期内快速增长。 此外,银基产品作为抗菌食品添加剂的使用越来越多,为市场增长提供了机会。

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食品中腐败微生物群的扩散对成品的保质期、结构质量和整体质量产生不利影响,影响顾客的喜好,并造成相当大的经济损失。 这强调需要尽快解决食品变质问题。 此外,食源性疾病暴发和毒性的频率增加使食品安全日益受到关注。 根据疾病控制和预防中心(CDC)的数据,每年每十个人中就有一人因食源性疾病而患病;五岁以下的儿童特别容易受到伤害。 此外,根据世卫组织的估计,全球食源性感染负担估计每年约有125,000名儿童死亡。 随着食品安全问题的出现,预计抗菌化合物的需求量将很大。 反过来,这将在预测期内推动合成抗菌食品市场。

全球合成食品抗菌市场-细分
按类别划分
苯甲酸酯,苯甲酸酯
索巴茨
丙酸酯,丙酸酯
乳酸盐
乙酸盐,乙酸盐
其他
按申请
面包房及糖果店
奶类产品
小食及咸味
饮料
肉类及肉类产品
其他

全球合成食品抗菌市场-按地区划分
北美洲
美国
加拿大
欧洲
德国
联合王国
法国
西班牙
意大利
欧洲其他地区
亚太地区
中国
日本
印度
亚太区其他地区
世界其他地方

公司简介
凯敏工业有限公司
杜邦泰特莱尔生物制品公司
有限责任公司
柯比恩NV

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