Thalappakatti 风格蔬菜 Biryani，Thalappakatti Biryani

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Thalappakatti 风格蔬菜印度比尔亚尼菜/Thalappakatti 蔬菜印度比尔亚尼菜 是一顿美味可口的一锅饭，由蔬菜、seeraga 桑巴米饭和现磨的马萨拉制成。

塔拉帕卡蒂 以其独特风格的 seeraga 桑巴鸡和充满香料的羊肉 Biryani 而闻名。在这个食谱中，我用蔬菜代替了鸡肉，我在封锁的最初阶段做了这个印度香饭，因为我们买不到肉。

这个印度比尔亚尼菜食谱很方便，可以填饱肚子，最重要的是美味。我之前发布了相同 Biryani 的另一个素食版本，例如 Thalappakatti 风格的鸡肉 Biryani 和 Thalappakatti 风格的大豆块 Biryani。在同一篇文章中也提到，很快就会发布带有蔬菜的版本，它就在这里。

你也可以尝试用蘑菇做同样的食谱，味道会很美味。这个食谱需要一点研磨工作和很大的耐心才能得到基础的马萨拉。但相信我，等待是值得的。这个食谱有一个重要的成分，叫做 dagad phool/kalpasi/石花，它是印度比尔亚尼菜中的游戏规则改变者，所以不要在没有它的情况下尝试这个食谱，因为整个味道都会消失。也只使用 seeraga 桑巴米来制作印度比尔亚尼菜，因为这种印度比尔亚尼菜独一无二。

我并不是说这个印度比尔亚尼菜是正宗的/原创的，但肯定可以说有点接近它的味道，好吧，我们不确定他们的食谱。因此，请将厨房中的一些口味传递给您，并让我了解您的反馈。让我们开始制作 塔拉帕卡蒂风格蔬菜印度比尔亚尼菜！