Finom tojás nélküli pirítós reggelire, mindössze három összetevőből – kenyérből, vajból és tejből…
Pár napja keresgéltem néhány receptet a blogon, hogy főzzek valamit. Ekkor jöttem rá, mennyire hiányzik ez a hely. A januári hónap után, amikor a Phyllo Custart tortát készítettem, egyetlen bejegyzést sem írtam itt. Néhányszor visszatértem, a ramadán és mindkét Eids alatt, és még az első bekezdést sem tudtam túllépni, nemhogy a posztoláson.
Közben észre sem vettem, hogy eltelt több mint kilenc hónap, annyi minden történt az életemben, a világ arca rettenetesen megváltozott, hogy nem tudod, ki van itt és sehol a világ válságával. . Nem szívesen időznék körülötte. Az élet igazságtalannak tűnik, és bármi is történik, nincs értelme számunkra, de hitünk azt súgja, hogy minden, ami történik, az Ő Nagy Tervének része, és bármi is történik a jövőben, méltó válasz lesz a gonosz cselekvőinek.
Van néhány piszkozatom, amivel betáplálhatom a blogot, amíg kedvem lesz néhány új receptet kipróbálni és frissíteni a blogon. Jelenleg azt szeretném, hogy lassú és egyenletes legyen. Ezért választottam egy nagyon egyszerű, de csodálatos ízű receptet. Mindannyian szeretjük a francia pirítósainkat, de nem minden alkalommal, amikor tojással töltik. Ez egy vírusos Tik-Tok recept, amely csak két összetevőt tartalmaz egy vastag kenyérszeleten kívül.
Annak ellenére, hogy az összetevők listája korlátozott, a recept hatalmas türelmet igényel, hogy a kenyér megégetése nélkül szép héja legyen a kenyéren. Nagyon szeretném, ha mindannyian kipróbálnák ezt a receptet, és maguk is rájönnének, hogy nincs szükség annyi alapanyagra egy elképesztően finom recept elkészítéséhez. Ez a pirítós lehet egy gyors reggeli vagy egy teás snack, ha valami édesre van szüksége. Ehhez a recepthez… és őszintén remélem, hogy legalább ezen a kis helyen posztolhatok…
Tejes vajas pirítós | Tojás nélküli francia pirítós
Hozzávalók
- 1 vastag szelet briós kenyér utaljon jegyzetekre
- 10 gm vaj
- 3/4 csésze tej
- Méz vagy juharszirup szolgálni
- Bogyók köretnek
Utasítás
-
Egy vastag aljú serpenyőben olvasszuk fel a vaj felét. Tartsa alacsonyan a lángot.
-
A tetejére tesszük a kenyérszeletet, és ráöntjük a tej felét.
-
Merőkanállal folyamatosan nyomkodjuk a tejet a kenyérre, hogy a tej beszívódjon a kenyérbe, és elkezdjen kérget formálni körülötte.
-
Ismételje meg ezt a folyamatot, amíg a tej teljesen el nem ázik.
-
Most fordítsa meg a kenyeret, és olvassa fel a maradék vajat az oldalára.
-
Adja hozzá a maradék tejet, és ismételje meg a korábbi eljárást – pl. folyamatosan nyomja a tejet a kenyér felé, hogy felszívja és megfőjön.
-
Fordítsd meg és süsd meg a kenyér négy oldalát, amíg egy kicsit megpirul.
-
Kapcsolja le a lángot, és tegye át egy tányérra. A tetejét mézzel vagy juharsziruppal és bogyós gyümölcsökkel öntjük, és melegen fogyasztjuk.
Megjegyzések
A brióskenyér vastag, ezért egy szelet elég személyenként. Ha azonban normál kenyeret használ, akkor két szelet közé szórjon kevés vajat, és használja inkább ehhez a recepthez.
