Hogyan készítsünk Paneer Jalfrezi receptet otthon lépésről lépésre fotó recepttel. A Veg Paneer Jalfrezi Recipe egy egyszerű indiai főétel, amely zöldségekkel, paneerrel és fűszerekkel készül. A Paneer Jalfrezi receptje egy csípős, enyhe és félig mártásos étel. Ebben a receptben sült zöldségeket készpürében.
Hogyan készítsünk Veg Paneer Jalfrezit #
Ráadásul ez a recept maradék zöldségekből is készül. A Veg Paneer Jalfrezi a kínai rántással vagy egy indiai kínai konyha curry receptjének indiai változata, curry helyett paradicsomszósz hozzáadásával. Ez egy félszáraz recept, így köretként vagy előételként is tálalható bármely partin.
Továbbá szeretnék megosztani néhány javaslatot egy Veg Paneer Jalfrezi recepthez. Először nagy lángon pirítsd meg a zöldségeket 50%-ig. Ezenkívül ízlés szerint hozzáadhat zöldségeket. Sőt, hozzáadhat paradicsomot is a csípős íz érdekében. Végül a Veg Paneer Jalfrezi forrón szolgált fel.
Hogyan szolgáljuk ki a Paneer Jalfrezit #
A Paneer Jalfrezit chapatival vagy rotival vagy paratha-val tálalják ebédre vagy vacsorára. Ezenkívül vaj naan-nal vagy kulcha, sima raita, dal tadka és saláta bármilyen változatával fogyasztható. Bármilyen rizses ételhez vagy pulaóhoz is tálalhatjuk.
Paneer Jalfrezi recept
A Veg Paneer Jalfrezi Recipe egy egyszerű indiai főétel, amely zöldségekkel, paneerrel és fűszerekkel készül. A Paneer Jalfrezi receptje egy csípős, enyhe és félig mártásos étel.
Recept nyomtatása
Pin Recept
Pálya: Főétel
Konyha: indián
Adagok: 4 Emberek
Gravy/Curry számára
- 1 evőkanál Olaj
- 1 Csésze Paradicsom (durvára vágva)
- ½ Csésze Hagyma (durvára vágva)
- 1 evőkanál Gyömbér (durvára vágva)
- 1 evőkanál Fokhagyma (durvára vágva)
- 2 evőkanál Kesudió
- Víz igény szerint
- Só ízlés szerint
Sült zöldségekhez
- 1 evőkanál Olaj
- 1 evőkanál Vaj
- ½ Csésze Sárgarépa (Szeletelt)
- ½ Csésze Paprika növény (Szeletelt)
- ½ Csésze Burgonya (Szeletelt)
- ¼ Csésze Zöldborsó
- Só ízlés szerint
- ½ evőkanál Fekete bors por
- ½ Csésze Hagyma (Szeletelt)
- ½ Csésze Paneer (Szeletelt)
Veg Paneer Jalfrezinek
- 1 evőkanál Olaj
- ½ evőkanál Vaj
- 1 evőkanál Vörös chili por
- ¼ evőkanál Kurkuma por
- 1 evőkanál Koriander por
- ½ evőkanál Pörkölt köménypor
- Só ízlés szerint
- Víz igény szerint
- 1 evőkanál Friss krém (malai)
Gravy/Curry számára
-
Először is vegyünk egy kadait, és adjunk hozzá paradicsomot, hagymát, gyömbért, fokhagymát, kesudiót, sót és vizet. Főzz rá 10 percig, és turmixgépben ledaráljuk. Ezután szitáljuk át rendesen ezt a mártást.
Sült zöldségekhez
-
Ugyanebben a kadaiban adjunk hozzá olajat és vajat.
-
Most adjunk hozzá olyan zöldségeket, mint a sárgarépa, burgonya, paprika, zöldborsó, só és fekete bors. Erős lángon pároljuk 5 jegyzőkönyv.
-
Ezután adjuk hozzá a hagymát és a panírt. Ismét nagy lángon pároljuk 3 jegyzőkönyv. Tedd át ezt a párolt zöldséget egy másik tálba.
Veg Paneer Jalfrezinek
-
Most vegyünk egy kadai-t és olajat és minden száraz fűszert. Keverjük össze 30 másodpercig nagy lángon.
-
Adjunk hozzá elkészített mártást vagy curryt. Keverjük össze. Fedjük le fedővel és főzzük 10 perc közepes lángon.
-
Amikor az olaj elválik a mártástól, adjunk hozzá párolt zöldségeket és friss tejszínt vagy malait. Óvatosan keverjük össze. Főzz rá 2 percig nagy lángon.
-
Most a Veg Paneer Jalfrezi készen áll a kiszolgálásra.
Kulcsszavak: Paneer Jalfrezi, Veg Paneer Jalfrezi
Útmutató a Veg Paneer Jalfrezi recept elkészítéséhez #
Gravy/Curry számára
1. Először is vegyünk egy kadai-t, és adjunk hozzá paradicsomot, hagymát, gyömbért, fokhagymát, kesudiót, sót és vizet. 10 percig főzzük, majd turmixgépben őröljük. Ezután szitáljuk át rendesen ezt a mártást.
Sült zöldségekhez
1. Ugyanabban a kadaiban adjunk hozzá olajat és vajat.
2. Most adjunk hozzá olyan zöldségeket, mint a sárgarépa, burgonya, paprika, zöldborsó, só és fekete bors. Erős lángon 5 percig pároljuk.
3. Ezután adjuk hozzá a hagymát és a panelt. Ismét nagy lángon pároljuk 3 percig. Tedd át ezt a párolt zöldséget egy másik tálba.
Veg Paneer Jalfrezinek
1. Most vegyünk egy kadai-t és olajat és minden száraz fűszert. 30 másodpercig keverjük erős lángon.
2. Adjuk hozzá az elkészített mártást vagy curryt. Keverjük össze. Fedjük le fedővel és főzzük 10 percig közepes lángon.
3. Amikor az olaj elválik a mártástól, adjunk hozzá párolt zöldségeket és friss tejszínt vagy malait. Óvatosan keverjük össze. 2 percig főzzük erős lángon.
4. Most a Veg Paneer Jalfrezi készen áll a kiszolgálásra.
Tippek a Paneer Jalfrezi recept elkészítéséhez #
- Hozzáadhat ízlés szerint zöldségeket, például babot, bébi kukoricát stb.
- Sőt, hozzáadhat paradicsomot is a csípős íz érdekében.
- Ha fagyasztott panelt használ, áztassa 10 percre forró vízbe, majd csepegtesse le és használja fel.
- Ezenkívül nagy lángon pároljuk a zöldségeket, hogy megőrizzük a zöldségek ropogósságát.
- Végül a Veg Paneer Jalfrezi forrón szolgált fel.
Reméljük, hogy hasznosnak találta ezt a receptet. Ossza meg velünk kérdéseit vagy visszajelzéseit, ha van ilyen, az alábbi megjegyzés részben. Iratkozzon fel hírlevelünkre, és kap értesítést, ha új recepteket teszünk közzé. Sőt, itt további érdekes recepteket is felfedezhet.
