如何在家制作 Moong Dal Chilla 食谱,附有步骤照片食谱。 Moong Dal Chilla 由黄 Moong 扁豆制成,是一种健康、营养且美味的辣椒。 Moong dal chila 可以用两种扁豆制成,如分割扁豆或整颗扁豆。在这个食谱中,使用了黄色的木豆。 Chilla 也被称为 pudla、pudas 或 polis。 Chilla 在印度北部、拉贾斯坦邦和古吉拉特邦很受欢迎。
如何制作Moong Dal Chilla #
此外,我想分享一些关于 Moong Dal Chilla 食谱的建议。首先,将月豆浸泡过夜或至少5-6小时。另外,面糊的稠度要适中,不能太稀或太稠。因此,在研磨浸泡过的月饼时,要分批加水。其次,您可以添加您选择的蔬菜,如切碎的洋葱、番茄、辣椒、胡萝卜等,或磨碎的芝士或奶酪,以改变辣椒食谱。
如何供应 Moong Dal Chilla #
Moong Dal Chilla 可以搭配绿色酸辣酱或番茄酱。您也可以将这种辣椒作为普通辣椒。 Chilla 还可以搭配磨碎的芝士或烤蔬菜或奶酪等馅料。 Moong Dal Chilla 可以作为早餐、午餐或晚间小吃。
Moong Dal Chilla 食谱
Moong Dal Chilla 由黄 Moong 扁豆制成,是一种健康、营养且美味的辣椒。 Moong dal chila 可以用两种扁豆制成,如分割扁豆或整颗扁豆。
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针配方
课程: 开胃菜、早餐、冷饮、小吃
美食: 印度人
份量: 7 奇拉
- 1 杯子 黄梦达 (浸泡)
- 1½ 汤匙 青辣椒姜酱
- 盐 根据口味
- 2 汤匙 香菜叶 (切碎)
- 根据需要浇水
- 油 (烘烤用)
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首先,将月豆浸泡过夜或至少5小时。然后冲洗掉水,然后将月豆、盐、青辣椒和生姜放入搅拌罐中。分批加入冲洗水,将其研磨成光滑的糊状。
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现在将面糊转移到另一个碗中,加入切碎的香菜叶。
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然后加热 dosa tawa 或其他扁平的 tawa,然后在上面滴 1-2 滴油,并涂在整个 tawa 上。
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取一大勺面糊放在塔瓦上,像薄饼一样铺开。上面加点油,像多萨一样从两面煎。
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像这样准备好所有的辣椒,你的 Moong Dal Chilla 就可以上桌了。
关键词: 蒙达奇拉
制作 Moong Dal Chilla 食谱的说明#
1. 首先,将月豆浸泡过夜或至少5小时。然后冲洗掉水,然后将月豆、盐、青辣椒和生姜放入搅拌罐中。分批加入冲洗水,将其研磨成光滑的糊状。
2. 现在将面糊转移到另一个碗中,加入切碎的香菜叶。
3. 然后加热 dosa tawa 或其他扁平的 tawa,然后滴 1-2 滴油并涂在整个 tawa 上。
4.取一大勺面糊放在tawa上,像dosa一样铺开。上面加点油,像多萨一样从两面烤。
5.像这样准备好所有的辣椒,你的Moong Dal Chilla就可以上桌了。
制作 Moong Dal Chilla 的技巧#
- 首先,将月豆浸泡过夜或至少5-6小时。
- 另外,面糊的稠度要适中,不能太稀或太稠。因此,在研磨浸泡过的月饼时,要分批加水。
- 此外,您可以添加您选择的蔬菜,如切碎的洋葱、番茄、辣椒、胡萝卜等,或磨碎的芝士或奶酪,以改变辣椒食谱。
- Moong Dal Chilla 可以搭配绿色酸辣酱或番茄酱。
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