这里是纯粹的 gajrela 梦想。秋天或冬天，您都需要这种令人愉悦的享受。
奶油味、新鲜、温暖、甜美，gajrela 是您能要求的最好的甜点。这有点耗时，但非常值得付出努力。我发现有些食物很容易描述，而另一些则非常简单，几乎不可能完整地捕捉到它们，这就是其中之一。只需一些简单的原料：黄油、胡萝卜、牛奶、糖、小豆蔻和杏仁，但组合在一起却是味道、质地和情感的完美融合。
Gajrela 是典型的旁遮普甜点，与 besan de laddoo 和 kheer 齐名（是的，它们都是我们的，所以反对者请不要生气）。想象一下那个场景，没有令人作呕的污染和逆温，10度的高温（是的， 摄氏）一天，小豆蔻、糖和牛奶的气味在屋子里飘荡，还有热茶和温暖精美的刺绣羊绒披肩。顺便也去猎鸟，但这似乎不太好，所以我就不考虑了。冬天是旁遮普邦的美好时光。酷暑终于过去了，迎来了一系列的假期——这总是意味着大量的食物、大量的欢乐以及人们盛装打扮。这是一个活着的好时机。
这里没什么太危险的，只要按照食谱做，经常搅拌，就会很美味。走吧，我的宠物，吃得好，玩得开心。
