这款 Dhaba Style Aloo Palak 不是普通的 sabzi。它由简单的原料制成，但具有最质朴和浓郁的味道。与烤饼、烤饼或帕拉塔搭配，享用一顿健康的晚餐。
你们知道我喜欢我的 Dhaba 风格食谱，而这款 Dhaba 风格 Aloo Palak 是我们最近最喜欢的东西。我只是喜欢这种准备工作如何将不起眼的 aloo palak 完全转变为如此高尚和质朴的东西！
将干菠菜和土豆 sabzi 与 罗蒂, 馕, 帕拉塔 或者甚至搭配一些木豆和米饭，就是一顿完美的饭菜。
跳转至部分：Dhaba 风格 Aloo Palak
成分概览
不要被这里长长的配料表吓倒——它实际上只是食品储藏室的主食香料和香草。 土豆和菠菜 是食谱中的明星，还有芥末油、jeera、hing、红辣椒、洋葱大蒜和西红柿。一些基本的印度香料、一些 amchur 粉和少许糖可以增添大量的风味。最后撒上大量新鲜香菜！
常见问题解答
这个食谱中有一些独特的成分可以带来标志性的达巴风格的味道，比如芥末油、兴、amchur 和糖。我们在这里添加的所有香草和香料一起发挥着质朴的魔力！
这种 sabzi 非常适合搭配 tandoori roti、naan、parantha，但我们也喜欢将它与木豆和米饭一起食用，让一顿简单的饭菜更加丰富。
你绝对可以！干的或新鲜的卡苏里冰毒在这里可以作为帕拉克的替代品。
您可以将剩菜放入密封容器中并放入冰箱保存最多 2 天。
今年冬天我们一直很喜欢这款 Dhaba Style Aloo Palak！用新鲜的冬季蔬菜制成的 sabzi 给人带来不同的感觉！这是它的季节，所以尽快做吧！
如果你尝试一下，请务必将你的游戏发送到我的 IG 上 @我的食物故事！如果你喜欢这个食谱，你也会喜欢我的 达巴风格木豆炒 和 达巴式咖喱鸡。
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在卡代锅中加热油，加入吉拉、兴、红辣椒、洋葱、大蒜，炒 4 分钟。
6汤匙芥末油， 2茶匙吉拉， ½ 茶匙兴， 4个完整的红辣椒， 1杯切碎的洋葱， 4 茶匙 切碎的大蒜
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加入土豆块、所有香料粉、盐、西红柿和青辣椒，高火炒 2-3 分钟，将所有原料混合在一起。
2 ½ 杯土豆， ½ 茶匙姜黄粉， 1汤匙克什米尔辣椒粉， 2汤匙香菜粉， 1茶匙孜然粉， 1茶匙amchur粉， 2 ½ 茶匙盐， ½ 杯切碎的西红柿， 2 个青辣椒
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盖上锅盖，小火煮 10-12 分钟，直至土豆熟透但不糊状。每 3-4 分钟搅拌一次，确保土豆和马沙拉不会粘在锅底。
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加入切碎的palak、糖，煮4-5分钟至palak熟后即可离火。用香菜叶装饰。
2束切碎的帕拉克叶， ½ 茶匙糖， 2汤匙切碎的香菜叶
- 使用 芥末油 提供正宗的味道，可以用您选择的任何食用油代替。
- 把土豆煮到熟为止 叉车。不要让它们变得糊状。
- 使用 只有帕拉克的叶子 而不是茎。
卡路里： 第361章千卡, 碳水化合物： 39克, 蛋白质： 5克, 胖的： 23克, 饱和脂肪： 3克, 多不饱和脂肪： 5克, 单不饱和脂肪： 13克, 钠： 1580毫克, 钾： 922毫克, 纤维： 7克, 糖： 7克, 维生素A： 1260IU, 维生素C： 101毫克, 钙： 81毫克, 铁： 4毫克
本文由 Navya Khetarpal 研究并撰写。
