Button Thattai | ropogós mini thattai recept | Diwali snack | bakshanam | Kara Kara thattai | Diwali bakhsanam | Diwali sós receptek | fesztivál ízletes | gokulashtami gyors és ízletes murukku receptek lépésről lépésre képekkel és videórecepttel. Nézze meg a gomb thattai receptet és ha tetszik a videó pls FELIRATKOZÁS a csatornámra.
Button Thattai | ropogós mini thattai recept | Diwali snack | bakshanam dallal elkészítve, bolti rizsliszt / Idiyappam liszt / arisi maavu, pörkölt grammliszt/ pottukadalait, és vaj/ forró olaj. Egyszerű instant murukku recept pörkölés és áztatás nélkül
Használhatok helyette dallisztet?
Hagyományosan így készül a gombóc, használhatunk helyette dallisztet, de az íze eltérő lehet
https://www.youtube.com/watch?v=videoseries
Daráljam a főtt dalt?
Nem, nem kell darálni a dalt a thattaihoz.
https://www.youtube.com/watch?v=videoseries
Használjak házi rizslisztet?
Nem, használhatsz bolti rizslisztet. Az Idiyappam liszt opcionális, bármilyen lisztnek működnie kell.
Használhatom a karómamagot?
Szezámmagot használtam. Ehelyett ízlés szerint használhat fekete szezámmagot, karómamagot vagy köménymagot.
Kihagyhatom a vajat erre?
Egy kis vaj kellemes állagot és ízt ad a receptnek. De ha vegán változatot tervezünk, hagyjuk ki a vajat, és használjunk helyette 1/2 evőkanál forró olajat. Én személy szerint szeretem a vaj ízét; ezért minden sós ételemhez hozzáadom, mint például a seedai, a thattai és a szalag. Ne adjunk hozzá több vajat, mert az befolyásolja a murukku állagát. Murukku széteshet.
https://www.youtube.com/watch?v=videoseries
Milyen legyen a thattai tészta állaga?
Készítsen megfelelő állagú rugalmas tésztát, ne legyen túl puha vagy repedéses
Hogyan ellenőrizhető, hogy az olaj megfelelő hőmérsékletű-e?
Ellenőrizze az olaj hőmérsékletét egy kis tésztadarab hozzáadásával. Ha a tészta fokozatosan és folyamatosan emelkedik a tetején, az olaj elég forró a sütéshez. Ha túl gyorsan kel, akkor az olaj túl forró. Pároljuk és állítsuk be a megfelelő hőmérsékletet. Ha leülepszik a Kadai aljára, vagy nagyon lassan emelkedik, akkor az olaj nem elég forró, ezért növeljük a hőt.
Eltarthatósági idő thattai
A Thattai akár 2 hétig friss és ropogós marad. Mindig tiszta, légmentesen záródó edényben tárolja. Inkább rozsdamentes dhabbában tartom őket. Hagyja teljesen kihűlni, majd zárja le fedővel.
https://www.youtube.com/watch?v=videoseries
Kihagyhatom a chili port?
A thattai hagyományosan chiliporból készül, de használhatunk helyette borsot is
INDIAI ÍZES BAKSHANAM
ISKOLA UTÁN NAGYON A TMF-BEN
SÜLT INDIAI SNANK TMF-BEN
CIKÓRIA NÉLKÜL SZŰRŐ KÁVÉT
Krishna jayanthi receptek
AVAL RECEPTEK TMF-BEN
Hozzávalók:
Nyomás alatti főzés
1 evőkanál Moong dal
1 evőkanál chana dal
1 evőkanál urad dal
1 csésze rizsliszt
1/2 teáskanál chili por
Szükséges só
1 tk fehér szezámmag
Asafoetida körülbelül 1/2 tk
1/2 evőkanál vaj
Víz igény szerint
Hogyan készítsünk button thattai-t lépésről lépésre képekkel
🌟mosás három dalt
🌟Nyomás alatti főzés 5 sípig; Törjük össze a dalt
🌟Add hozzá a rizslisztet, a szezámmagot, a kókuszt, a sót, a chiliport, a curryleveleket, a vajat és az asafoetidát; jól összekeverjük
🌟Fokozatosan adjunk hozzá vizet, és készítsünk rugalmas tésztát
🌟Fedjük le és tartsuk meg a tésztát
🌟Csípjen meg egy kis adag tésztát körülbelül 1 teáskanál; feltekerjük és sütőpapírban tartjuk
🌟 Ismételje meg a teljes tételre
🌟Tegyünk a tetejére sütőpapírt
🌟 Használjon lapos csészét, és vízszintesítse
🌟ismételje meg. Villával szúrja ki a lyukakat, és pihentesse az egész adagot
🌟Hevíts fel olajat és süsd meg a thattai-t adagonként; aranybarna, és amíg az ssh hang el nem áll
🌟Szűrőszűrőben csepegtesse le az olajat; lehűtjük és tároljuk
gomb thattai
thattai recept
Nyomtatás
Pin
Megjegyzés
Hozzávalók
Nyomás alatti főzés
- 1 evőkanál Moong dal
- 1 evőkanál chana dal
- 1 evőkanál urad dal
tészta
- 1 csésze Rizsliszt
- 1/2 teáskanál chili por
- Szükséges só
- 1 teáskanál fehér szezámmag
- Asafoetida körülbelül 1/2 tk
- 1/2 evőkanál vaj
- Víz igény szerint
Utasítás
-
mossa meg három dalt
-
Nagynyomású főzés 5 sípig; Törjük össze a dalt
-
Adjunk hozzá rizslisztet, szezámmagot, kókuszt, sót, chiliport, curryleveleket, vajat és asafoetidát; jól összekeverjük
-
Fokozatosan adjunk hozzá vizet, és készítsünk rugalmas tésztát
-
Fedjük le és tartsuk a tésztát
-
Csípjen meg egy kis adag tésztát körülbelül 1 teáskanál; feltekerjük és sütőpapírban tartjuk
-
Ismételje meg a műveletet a teljes tételnél
-
Tegyünk a tetejére sütőpapírt
-
Használjon lapos csészét és vízszintes legyen
-
ismétlés. Villával szúrja ki a lyukakat, és pihentesse az egész adagot
-
Felforrósítjuk az olajat, és részletekben megsütjük azt; aranybarna, és amíg az ssh hang el nem áll
-
Az olajat szűrőedényben engedjük le; lehűtjük és tároljuk
