Sült és légsütő avokádós tojástekercsek (sajttortagyár Copycat + édes koriander szósz): Kívül ropogós, belül krémes, levegőn sült/sült arany tökéletesre. Ezek a híres avokádótekercs egészséges változatai, percek alatt otthon is elkészíthetők.
Sült – Air Fryer avokádós tojástekercs recept:
(Healthy Copycat Cheesecake Factory Delight)
Ha kipróbáltad a Cheesecake Factory avokádós tojástekercseit, tudod, milyen függőséget okozó finomak!
Ezek a ropogós előételek krémes avokádót, ropogós édes hagymát és egy csipetnyi koriandert tartalmaznak.
A hagyományos sütés azonban magas kalóriatartalmú, tkalap ezért ez a recept az avokádós tojástekercsekben az Ön által kedvelt ízeket tartalmazza, de egészségesebb, sült, légsütős változatban készíti el őket ❤️
Kevesebb olajjal bűntudat nélkül élvezheti ezt a klasszikus harapnivalót, miközben megőrzi a ropogós külső héjat és a krémes tölteléket 🙌🏻
A levegőn történő sütés minimális olajat használ fel, csökkentve a kalóriákat, miközben ugyanazt a kielégítő ropogást nyújtja.
Ráadásul a légsütők hihetetlenül gyorsak és kényelmesek. Ez a légsütő avokádós tojástekercs recept ideális előételnek, uzsonnának vagy könnyű ételnek, és tökéletes bulikhoz és összejövetelekhez.
Air Fryer avokádós tojástekercs Hozzávalók:
6-8 tojásos tekercs elkészítéséhez a következő hozzávalókat gyűjtsük össze a tekercsekhez (a szósz receptje alul van)
Avokádó – 2 nagy, érett, de nem túl puha
Vöröshagyma – 1/4 csésze, apróra vágva
Friss koriander – 1/4 csésze, vékonyra vágva (a frissesség érdekében)
Friss zöldhagyma – 2 evőkanál – vékonyra vágva
Citromlé – 1 evőkanál (hogy az avokádó ne barnuljon meg)
Só és fekete bors – Ízlés szerint
Tojástekercs csomagolás – 6-8, a legtöbb élelmiszerboltban kapható
Olaj spray – bármilyen könnyű olaj – Az aranysárga felületért
Opcionális a hozzáadott ízhez:
Jalapeño – 1 kicsi, apróra vágva (ha szereted a fűszereket)
Fokhagyma por – 1/2 teáskanál
Hogyan készítsünk Air Fryer avokádós tojástekercset
1. lépés: Készítse elő a tölteléket
Kezdje a töltelék elkészítésével, ami rendkívül egyszerű és ízletes:
1. Vágja félbe az avokádót, távolítsa el a magját, és kanalazzuk ki a húsát egy tálba.
2. Az avokádót villával finoman pépesítjük, vagy vékonyan felaprítjuk, inkább megőrizzük az állagot, mint hogy teljesen sima legyen.
3. Adja hozzá a vékonyra vágott lilahagymát, a koriandert és a lime levét a tálba.
4. Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük. Ha szereted a rúgást, ebben a szakaszban add hozzá a jalapenót és a fokhagymaport (ha használod – opcionális).
5. Az egészet jól összekeverjük és félretesszük.
(Avokádós töltelék kép lent)
2. lépés: Szerelje össze a tojástekercseket
A tojástekercs összeállítása bonyolultnak tűnhet, de ha egyszer rászoktál, egyszerű:
1. Helyezzen egy tojástekercs-fóliát egy tiszta felületre úgy, hogy az egyik sarka maga felé mutasson, így gyémánt formát hoz létre.
2. Körülbelül 2 evőkanál avokádókeveréket kanalazzon a csomagolásra, a legközelebbi sarok közelében.
3. Hajtsa rá a hozzád legközelebb eső sarkot a töltelékre, majd hajtsa az oldalsó sarkokat közép felé, így borítékszerűen zárja be a tölteléket.
4. Tekerje le magáról a csomagolást, és zárja le a felső sarkát egy csepp vízzel, hogy segítsen megtapadni.
3. lépés: Süssük levegőn az avokádós tojástekercseket
A levegőn történő sütés gyönyörű, ropogós héjat ad ezeknek az avokádós tojástekercseknek, felesleges olaj nélkül:
1. Melegítse elő a légsütőt 148°C-ra körülbelül 5 percre.
2. Helyezze a tojástekercseket egy rétegben a légsütő kosárba. Finoman permetezze be őket olívaolajjal, hogy aranyszínű legyen.
3. Levegőn 300°F-on 8-10 percig sütjük, félidőben megfordítva, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Tipp: Kerülje el a légsütő kosarának túlzsúfoltságát. Ha szükséges, adagokban főzzük a legroppanósabb eredmény érdekében.
Édes koriander mártogatós szószok tekercsekhez:
A Cheesecake Factory avokádós tojástekercseinek egyik csúcspontja az édes korianderes mártogatós szósz, és a következő a véleményem róla:
Édes koriander szósz receptje:
• Hozzávalók:
•3 evőkanál méz vagy agave szirup
•2 evőkanál friss limelé
•1/2 evőkanál tamarindvíz
•1/2 evőkanál szójaszósz
• 1/4 csésze friss koriander, vékonyra vágva
•1/2 teáskanál só
•1/2 teáskanál szezámmag
Utasítás:
Az összes hozzávalót egy tálban jól összekeverjük.
Felszolgálási javaslatok és tárolási tippek
Szolgáló: A légsütő avokádós tojástekercseket a legjobban frissen, a sütőből kivetve fogyaszthatja, amíg forró és ropogós. Tálaláskor tálaljuk kedvenc mártogatós szósszal, és díszítsük extra korianderrel az ünnepi bemutatóhoz.
Tárolás: Ha van maradék, tárolja a tojástekercseket légmentesen záródó edényben a hűtőszekrényben legfeljebb 2 napig. Melegítse újra a légsütőben 180 °C-on körülbelül 3-5 percig, hogy visszanyerje ropogósságát.
Miért fog tetszeni ez a recept
• Egészségesebb alternatíva: Ez a sült, légsütős változat alacsonyabb kalória- és telített zsírtartalmú.
• Gyors és egyszerű: A levegős sütés gyorsabb és kevésbé zavaró, mint a hagyományos sütés.
• Sokoldalú: tökéletes előételnek, harapnivalónak vagy akár könnyű étkezésnek.
Ezek a légsütőben sült avokádós tojástekercsek a Cheesecake Factory eredeti változatának ízletesen egészséges alternatívái, ropogós külsővel és krémes avokádós töltelékkel.
Élvezd frissen a légsütőből, kedvenc szószodba mártva, és oszd meg ezt az egészségesebb változatot családoddal és barátaiddal.
Kipróbáltuk a receptünket – FEJEZET!!!
Most gyorsan KÉPZÉS KÉPET ÉS CÍMKÉT:
#easycookingmollyval + @easycooking mollyval az Instagramon –>
Csatlakozz hozzám itt is: Facebook / Pinterest
:: Tetszhet neked is ::
Air Fryer Cékla chips és répa chips (V + GF) Chukandar chips
Air Fryer sült feta áfonyás mártogatós (forró mézes-narancsos pác)
Felkészülési idő
15 perc
Főzési idő
11 perc
További idő
5 perc
Teljes idő
5 perc
Hozzávalók
-
2 nagy avokádó – érett, de nem túl puha
-
1/4 csésze vöröshagyma – apróra vágva
-
1/4 csésze friss koriander – vékonyra vágva (a frissesség érdekében)
-
2 evőkanál friss zöldhagyma – vékonyra vágva
-
1 evőkanál limelé – (hogy az avokádó ne barnuljon meg)
-
1/2 teáskanál só – ízlés szerint
-
8 tojástekercs-csomagoló – a legtöbb élelmiszerboltban kapható
-
Can of Oil spray – bármilyen könnyű olaj – Az aranyfényért
Opcionális a hozzáadott ízhez:
-
1 kis Jalapeño – apróra vágva (ha szereted a fűszereket)
-
1/2 teáskanál fokhagyma por
Édes koriander szósz Hozzávalók:
-
3 evőkanál méz vagy agave szirup
-
2 evőkanál friss limelé
-
1/2 evőkanál tamarind víz
-
1/2 evőkanál szójaszósz
-
1/4 csésze friss koriander, vékonyra vágva
-
1/2 teáskanál só
-
1/2 teáskanál szezámmag
Utasítás
1. lépés: Készítse elő a tölteléket
Kezdje a töltelék elkészítésével, ami rendkívül egyszerű és ízletes:
- Vágja félbe az avokádót, távolítsa el a magját, és kanalazzuk ki a húsát egy tálba.
- Az avokádót villával finoman pépesítjük, vagy apróra vágjuk úgy, hogy az állagot megőrizzük, semmint hogy teljesen sima legyen.
- Adjuk hozzá a vékonyra vágott vöröshagymát, a koriandert és a lime levét a tálba.
- Ízlés szerint sóval és fekete borssal ízesítjük. Ha szereti a rúgást, ebben a szakaszban adjuk hozzá a jalapenót és a fokhagymaport (ha használjuk – opcionális).
- Az egészet jól összekeverjük és félretesszük.
2. lépés: Szerelje össze a tojástekercseket
A tojástekercs összeállítása bonyolultnak tűnhet, de ha egyszer rászoktál, egyszerű:
- Helyezzen egy tojástekercs-fóliát egy tiszta felületre úgy, hogy az egyik sarka maga felé mutasson, így gyémánt formát hoz létre.
- Körülbelül 2 evőkanál avokádókeveréket kanalazz a csomagolásra, a hozzád legközelebbi sarok közelében.
- Hajtsa rá a hozzánk legközelebb eső sarkot a töltelékre, majd hajtsa az oldalsó sarkokat középre, így borítékszerűen zárja be a tölteléket.
- Tekerje le magáról a csomagolást, és zárja le a felső sarkát egy csepp vízzel, hogy segítsen megtapadni.
3. lépés: Süssük levegőn az avokádós tojástekercseket
A levegőn történő sütés gyönyörű, ropogós héjat ad ezeknek az avokádós tojástekercseknek, felesleges olaj nélkül:
- Melegítse elő a légsütőt 300°F-ra (148°C) körülbelül 5 percre.
- Helyezze a tojástekercseket egy rétegben a légsütő kosárba. Finoman permetezze be őket olívaolajjal, hogy aranyszínű legyen.
- Süssük levegőn 300 °F-on 8-10 percig, félidőben megfordítjuk, amíg aranybarna és ropogós nem lesz.
Édes koriander szósz receptje:
Az összes hozzávalót egy tálban jól összekeverjük.