2023-ban az összes országból exportált ecet összértéke 846,5 millió USD volt.
Az ecetexport összességében átlagosan 20,5%-kal nőtt a 2019-es 5 évvel korábbihoz képest, amikor az ecet exportértékesítése 702,4 millió dollár volt.
Évről évre az exportált ecet összértéke 0,04%-kal nőtt a 2022-es 846,1 millió dollárról.
Az ecet változó koncentrációjú ecetsav alapú folyadék. A kereskedelmi ecetet jellemzően néhány hónaptól egy évig tartó erjedési folyamatból állítják elő. Az ecet a pácoldatok, vinaigrettek, egyéb salátaöntetek, szószok, mustár, ketchup, majonéz, levesek és italok kulcsfontosságú összetevője. Az ecet is jól bevált tisztítószer.
Érték szerint az 5 legnagyobb ecetexportőr (Olaszország, az Amerikai Egyesült Államok, Spanyolország, Franciaország és Németország) a 2023-ban exportált összes ecet körülbelül kétharmadát (66,4%) adta.
Kontinentális szempontból az európai országok szállították a legtöbb dollár értékű exportált ecetet 2023-ban, a szállítmányok értéke 620,3 millió dollár volt, vagyis a globális összmennyiség 73,3%-a. A második helyen az ázsiai exportőrök álltak (15,2%), az észak-amerikai szállítmányozók (9,8%) mögött. A kisebb százalékok a latin-amerikai eladóktól származnak (0,8%), Mexikó kivételével, de beleértve a Karib-térséget, Afrikát (0,6%) és Óceániát (0,3%), élükön Ausztráliával és Új-Zélanddal.
Az importra helyezve a hangsúlyt, 2023-ban az 5 vezető ecetimportőr az Amerikai Egyesült Államok, Németország, Franciaország, Kanada és az Egyesült Királyság. Összességében a legnagyobb importáló országok ötöse a dollárértékben mért globálisan importált ecet közel felét (46,6%) vásárolta meg.
Ezek a százalékok azt sugallják, hogy a 123 ecetexportőr (66,4% a megfelelő 5 legnagyobb exportőr esetében) koncentráltabb kohorsz a 217 vásárló országhoz, szigethez és területhez képest. Az 5 legnagyobb importőr a világ összértékének kisebb részét, 46,6%-át teszi ki.
Ami a kontinensenkénti globális ecetimportot illeti, a nemzetközi piacokon vásárolt ecet 51,9%-át európai vásárlókhoz szállították. A vezető jóval megelőzte az importőröket Észak-Amerikában (25,5%), Ázsiában (14,6%), Latin-Amerikában (3,4%) (mexikó kivételével, de ideértve a Karib-térséget is), Óceániát (2,9%), élükön Ausztráliával és Új-Zélanddal, majd az afrikai vásárlókat. (1,7%).
Kutatási célból a Harmonizált Tarifarendszer 6 számjegyű előtagja 220900 az ecet esetében, beleértve az erjesztett ecetet és az ecetsavból előállított ecethelyettesítőket.
A legnépszerűbb ecetexportok országok szerint
Az alábbiakban felsoroljuk azt a 20 országot, amely a legtöbb dollár értékű ecetet exportálta 2023-ban.
- Olaszország: 332,3 millió USD (a teljes exportált ecet 39,3%-a)
- Egyesült Államok: 78 millió dollár (9,2%)
- Spanyolország: 59 millió dollár (7%)
- Franciaország: 49,2 millió dollár (5,8%)
- Németország: 43,8 millió dollár (5,2%)
- Dél-Korea: 41,2 millió dollár (4,9%)
- Hollandia: 26,7 millió dollár (3,2%)
- szárazföldi Kína: 26,3 millió dollár (3,1%)
- Egyesült Királyság: 24,1 millió dollár (2,8%)
- Japán: 22,1 millió dollár (2,6%)
- Görögország: 20,3 millió dollár (2,4%)
- Csehország: 16,6 millió dollár (2%)
- Belgium: 11,5 millió dollár (1,4%)
- Fülöp-szigetek: 9,6 millió dollár (1,1%)
- Szlovákia: 6,5 millió dollár (0,8%)
- Portugália: 5,7 millió dollár (0,7%)
- Hongkong: 5,3 millió dollár (0,6%)
- Lengyelország: 4,9 millió dollár (0,6%)
- Türkiye: 4,8 millió dollár (0,6%)
- Tajvan: 4,7 millió dollár (0,6%)
Érték szerint a felsorolt 20 ország 2023-ban a globálisan exportált ecet 93,6%-át szállította.
A legnagyobb exportőrök közül a leggyorsabban növekvő ecetexportőrök 2022 óta a következők voltak: Görögország (12,9%-os növekedés), a szárazföldi Kína (7,2%-os növekedés), Spanyolország (6,9%-os növekedés) és Olaszország (6,0%-os növekedés).
Az exportált ecetértékesítésben visszaesést mutató tőzsdén jegyzett beszállítók a következők voltak: Lengyelország (-42,6%-os csökkenés 2022-hez képest), Dél-Korea (-38,8%), Hongkong (-14,1%), Türkiye (-12,4%) és az Amerikai Egyesült Államok (-6,8%).
A legnépszerűbb ecetimport országok szerint
Az importált ecet összköltsége 911,7 milliárd USD volt 2023-ban. Ez a dollárösszeg 21,6%-kal nőtt a 2019-től kezdődő 5 éves időszakban, és 2022 óta 1,5%-os emelkedésre lassult.
Az alábbiakban felsoroljuk a 20 legjobb vásárlási piacot a 2023-ban importált ecet legmagasabb dollár értékű dollárértékében mérve.
- Egyesült Államok: 168,8 millió USD (a teljes import ecet 18,5%-a)
- Németország: 90,2 millió dollár (9,9%)
- Franciaország: 70,9 millió dollár (7,8%)
- Kanada: 50,9 millió dollár (5,6%)
- Egyesült Királyság: 44,1 millió dollár (4,8%)
- Olaszország: 43,3 millió dollár (4,7%)
- Hollandia: 31,7 millió dollár (3,5%)
- Svájc: 25,4 millió dollár (2,8%)
- Dél-Korea: 24,2 millió dollár (2,7%)
- Ausztria: 20,1 millió dollár (2,2%)
- Ausztrália: 19,8 millió dollár (2,2%)
- Spanyolország: 19,4 millió dollár (2,1%)
- Belgium: 14,7 millió dollár (1,6%)
- Svédország: 12,9 millió dollár (1,4%)
- Mexikó: 12,5 millió dollár (1,4%)
- Japán: 11,3 millió dollár (1,2%)
- Lengyelország: 10,4 millió dollár (1,1%)
- Magyarország: 10,1 millió dollár (1,1%)
- Hongkong: 9,8 millió dollár (1,1%)
- Szingapúr: 9,7 millió dollár (1,1%)
Érték szerint a felsorolt 20 ország 2023-ban a globálisan importált ecet 76,8%-át vásárolta fel.
A legnagyobb importőrök közül a leggyorsabban növekvő ecetimportőrök 2022 óta: Olaszország (38,4%-os növekedés), Dél-Korea (28,4%-os növekedés), Ausztria (21,1%-os növekedés) és Mexikó (18,1%-os növekedés).
Az importált ecet vásárlásában visszaesést mutató listázott vásárló országok a következők voltak: Hongkong (-18,9%-os csökkenés 2022-höz képest), Ausztrália (-14,2%), Amerikai Egyesült Államok (-8,3%), Lengyelország (-4,1%-os csökkenés). %) és Japán (-3,5%).
Lásd még Legnépszerűbb sóexport és -import országok szerint plusz átlagos árak, A legjobb fokhagymaexportok országok szerint, A legnépszerűbb savanyúság-exportőrök ország szerint, A legnépszerűbb kurkumaexport és -import országok szerint és A legnépszerűbb salátaexport országok szerint
Kutatási források:
Alibaba, Ecet bemutatóterem. Hozzáférés dátuma: 2024. december 4
Központi Hírszerző Ügynökség, A World Factbook mezőlista: Export – áruk. Hozzáférés dátuma: 2024. december 4
Nemzetközi Kereskedelmi Központ, Kereskedelmi térkép. Hozzáférés dátuma: 2024. december 4
Wikipédia, Ecet. Hozzáférés dátuma: 2024. december 4
