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할로윈 브라우니 쿠키 초콜릿이 들어있고, 중앙은 퍼지하고, 가장자리는 쫄깃하고 맛은 맛있습니다. 쿠키 계란이 없고 재빠르게 만들 수 있습니다. 이 계란 없는 브라우니 쿠키는 식료품 저장실에 있는 소수의 재료로 만들 수 있습니다. 사실입니다!!
그래서 올해도 가족과 블로그를 위해 할로윈 간식을 만들 시간이 없었습니다. 또한 오늘은 집에 계란이나 할로윈 스프링클이 없어서 멋지고 정말 흥미로운 것을 생각해낼 수 없었습니다. 그래서 수제 사과 소스를 사용하여 퍼지를 만들었습니다. 걱정하지 마세요. 우리는 항상 어떤 경우에도 빛날 수 있는 간단한 레시피를 가지고 있습니다.
그래서 올해는 마시멜로가 들어간 간단하면서도 맛있는 초콜릿 쿠키를 만들었습니다. 거미줄 할로윈 쿠키이거나 먹을 수 있는 고글 눈이 달린 쿠키라면 미라 쿠키라고도 부를 수 있겠죠! 마시멜로가 작업하기 매우 끈적끈적해서 만드는 게 정말 재밌었지만, 그만한 맛은 충분히 가치가 있었습니다. 그럼 만들기 시작합시다!
계란 없는 브라우니 쿠키를 만드는 재료
다용도 밀가루– 이 밀가루가 가장 좋지만 더 건강한 버전을 위해 밀가루로 대체할 수도 있습니다.
코코아 – 저는 무가당 코코아 가루를 썼지만, 가당 코코아 가루도 잘 어울립니다.
버터– 풍부한 맛을 위해 실온에서 부드럽게 된 무염 버터 쿠키와 버터의 맛.
흑설탕– 맛과 색상을 더해줍니다. 진한 갈색 설탕, 밝은 갈색 설탕 또는 일반 설탕도 효과가 있습니다.에스.
초콜릿 칩– 쿠키의 초콜릿 맛을 더 풍부하게 만들어줍니다. 반달콤 초콜릿이나 다크 초콜릿을 사용해도 됩니다.
사과 소스– 쿠키에 퍼지한 질감을 줍니다. 계란 하나로 대체 가능 아니면 요구르트도.
마시멜로– 크고 작은 마시멜로를 사용해도 됩니다. 둘 다 쿠키 장식이나 고명으로 사용하기에 좋습니다.
단계별 이미지로 할로윈 브라우니 쿠키를 만드는 방법
- 오븐을 350F/180C로 예열합니다. 그릇에 무염 버터(실온)와 황설탕을 넣고 부드러워질 때까지 크림 형태로 섞습니다. 녹인 초콜릿을 이 혼합물에 넣고 잘 섞습니다.
- 이제 버터 초콜릿 혼합물에 바닐라 시럽, 다용도 밀가루, 소금, 코코아 가루, 베이킹 파우더를 넣습니다. 잘 섞일 때까지 잘 섞습니다.
- 이제 사과 소스를 넣고 잘 섞습니다. 반죽을 조금 덜어서 공 모양으로 굴린 다음, 거칠게 누릅니다. 이제 논스틱 베이킹 트레이/양피지를 깐 베이킹 트레이에 올려놓습니다. 이제 베이킹 트레이를 예열된 오븐에 넣고 15분간 굽습니다.
- 15분 후 측면이 딱딱해 보이면 오븐에서 트레이를 꺼냅니다. 쿠키는 뜨거울 때 약간 깨지기 쉽습니다. 냉각 랙에서 쿠키를 식힙니다. 마시멜로우를 그릇에 담아 전자레인지에서 녹입니다. 포크로 휘젓습니다. 손가락으로 마시멜로우를 꼬집거나 포크로 쿠키 전체를 하나씩 끈으로 떼어냅니다. 완전히 식으면 서빙합니다!
