파차이 파야루 쿠르마 | 녹색 그램 그레이비 | 뭉콩카레 | 뉴스 | 단백질이 풍부한 카레 | 파차 파야루 쿠르마 | Saravana Bhavan 스타일 쿠르마 | HSB 커마 | 한 냄비 쿠르마 | 압력솥 쿠마 | 남부 인도 스타일 그린 그램 카레 | 압력솥 녹두튀김 단계별 사진과 비디오 레시피가 포함되어 있습니다. 원포트 파야루 쿠르마. 영상이 마음에 드시면 내 채널 구독하기
원팟 그린그램 쿠르마
압력솥으로 만드는 단백질이 풍부한 남인도식 녹두 쿠르마는 만들기가 매우 쉽고 맛도 맛있습니다.
녹두를 하룻밤 담가두어야 하나요?
녹두콩은 항상 밤새 담가두세요. 더 나은 요리와 소화에 도움이 됩니다. 몇 시간 담가두는 경우 뜨거운 물을 사용하세요. 밤새 담가두는 경우 차가운 물을 사용할 수 있습니다.
로스팅을 건너뛸 수 있나요?
쿠르마의 맛을 더 좋게 만들어 주므로 이 단계를 권장합니다.
HSB 쿠르마
사라바나 바반 스타일의 쿠르마를 만들려면 “갈기”에 나와 있는 재료를 넣으세요.
인스턴트 팟 쿠르마 만드는 법
샘의 나머지 단계를 따르고 IP 녹두 쿠르마 레시피를 위해 5분 동안 다시 요리하세요.
쿠르마용 오일
코코넛 오일을 사용하면 맛이 가장 좋지만 원하는 오일을 추가할 수도 있습니다.
차나 쿠르마를 제공하는 방법
차파티, 이들리, 도사이 등 티핀 요리의 반찬으로 좋습니다. 밥과 함께 먹어도 맛있습니다.
재료
녹두를 담가두다
녹두콩 1/2컵
물
갈다
코코넛 1/4컵
마늘 3개
4 캐슈
회향씨앗 1/2티스푼
가람 마살라 1티스푼
생강
녹색 고추
양귀비 씨앗 1/2티스푼
1 큰술 두부
물
작은 양파 3개
1 카다멈
스타 아니스
돌꽃
1 정향
압력솥 녹두콩 쿠르마
코코넛 오일 1큰술
토마토 1개
양파 3/4컵
카슈미르 칠리 가루 1티스푼
고수 잎
물 한 컵
필요한 소금
1/4티스푼 강황가루
단계별 사진과 함께 압력솥 Pachai payaru kurma를 만드는 방법
- 녹두를 3분간 볶아줍니다
- 스토브를 끄다
- 뜨거운 물을 조심스럽게 넣고 몇 시간 동안 담가두세요.
- “갈기”에 있는 재료를 넣고 따로 보관하세요.
- 또한 양파를 넣고 반투명해질 때까지 볶습니다.
- 또한 필요한 소금, 고춧가루, 강황가루를 더하면 묽어집니다.
- 녹두를 넣고 1분간 볶습니다.
- 또한 물을 더 넣고 끓입니다.
- 분쇄된 혼합물을 첨가하십시오. 섞지 마십시오.
- 압력솥에서 4번 휘파람 소리가 날 때까지 조리한 후 3분간 끓입니다.
- 자연스러운 압력 방출
- 물과 고수 잎을 넣고 잘 섞은 후 끓입니다.
파차이 파야루 쿠르마
그린그램 카레
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논평
재료
갈다
- 1/4 컵 코코넛
- 3 마늘
- 4 캐슈
- 1/2 티스푼 회향 씨앗
- 1 티스푼 가람 마살라
- 생강
- 녹색 고추
- 1/2 티스푼 양귀비 씨앗
- 1 큰 스푼 굳어진 식품
- 물
- 3 작은 양파
- 1 카다멈
- 스타 아니스
- 돌꽃
- 1 정향
압력솥 녹두콩 쿠르마
- 1 큰 스푼 코코넛 오일
- 1 토마토
- 3/4 컵 양파
- 1 티스푼 카슈미르 칠리 가루
- 고수 잎
- 컵 물
- 필요한 소금
- 1/4 티스푼 강황가루
지침
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녹두를 3분간 볶아줍니다
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스토브를 끄다
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뜨거운 물을 조심스럽게 넣고 몇 시간 동안 담가두세요.
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물을 버리세요
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“갈기”에 있는 재료를 넣고 따로 보관하세요.
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기름을 가열하다
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또한 양파를 넣고 반투명해질 때까지 볶습니다.
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토마토를 넣고 잘 섞는다
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또한 필요한 소금, 고춧가루, 강황가루를 더하면 묽어집니다.
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녹두를 넣고 1분간 볶습니다.
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또한 물을 더 넣고 끓입니다.
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분쇄된 혼합물을 첨가하십시오. 섞지 마십시오.
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압력솥에서 4번 휘파람 소리가 날 때까지 조리한 후 3분간 끓입니다.
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자연스러운 압력 방출
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물과 고수 잎을 넣고 잘 섞은 후 끓입니다.
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