인도 축제의 대명사 – 디왈리의 역사!! – Nativ Chefs Foods

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인도 축제의 대명사 – 디왈리의 역사!! – Nativ Chefs Foods

축하 행사가 끝난 후 두세라와 나브라트리모두가 빛의 축제를 계획하기 시작합니다. 라마야나 수행원을 환영하는 것부터 락쉬미 여신을 기리는 것까지 모든 문화는 축제의 축하, 에너지 및 경의를 높이 평가합니다. 겨울의 시작, 사람들 사이의 열정이 나타나기 시작했습니다.

디왈리의 역사에는 여러 가지 이야기가 있습니다. 그러나 한 가지 공통된 주제는 악에 대한 선의 승리입니다. 거의 모든 주에서 이를 기념하기 때문에 이를 중심으로 한 다양한 전설을 살펴보겠습니다!!

  • 발리 왕과 비슈누 신의 이야기입니다. 발리는 관대한 통치자였지만 야망이 매우 커서 지구, 하늘 위의 세계, 지하 세계라는 세 세계를 통치했습니다. 이 사실은 신들을 불쾌하게 만들었다. 그래서 비슈누는 발리의 세력을 견제하기 위해 성직자 복장을 한 난쟁이로 변신했습니다. 그는 자신의 세 세계를 세 단계로 덮을 수 있다면 발리가 난쟁이에게 모든 것을 주겠다고 발리에게 도전했다. 발리는 그 도전을 비웃었지만 받아들였습니다. 드워프는 비슈누 경으로 변신하여 세 단계로 우주 전체를 덮었습니다. 이로 인해 발리는 지하 세계로 추방되었습니다. 디왈리(Diwali)를 축하하는 동안 일부 사람들은 발리 왕을 기억합니다.
  • 민속에 따르면 Narkasura는 오물과 흙으로 뒤덮인 악마였습니다. 젊은 여성들을 납치해 자신과 함께 살도록 강요했던 사람. 도움을 청하는 그들의 비명을 들은 비슈누는 여덟 번째 화신인 크리슈나로 변신했습니다. 머리가 다섯 개인 괴물과 싸운 후 크리슈나는 나르카수라를 이겼습니다. 패배 후 Narkasura는 자신의 죽음이 다른 사람들에게 기쁨을 가져다주기를 바랐습니다. 힌두교인들에게 이 이야기는 여전히 악에서도 선이 나올 수 있다는 점을 상기시켜 줍니다.
  • 고쿨라(Gokula)라는 마을은 인드라 신의 비 덕분에 훌륭한 수확을 거둘 수 있었기 때문에 인드라 신을 숭배했습니다. 그러나 크리슈나는 이 마을 사람들이 비옥한 토양 때문에 고바르단 산을 숭배하도록 설득했습니다. 이 사실은 좋은 징조가 아니 었습니다 Lord Indra와 함께 마을에 뇌우와 폭우가 발생했습니다. 결국 크리슈나 경은 손가락으로 산을 들어 올려 모든 사람을 그 피난처 아래서 보호한 후 마을 사람들을 구했습니다.
  • 그러나 Diwali의 주요 이야기는 Ram 경의 이야기입니다. 다샤라타 왕에 의해 14년 동안 유배된 후, 람 경, 시타와 그의 형제 락슈만은 위대한 전문가이지만 사악한 마음을 가진 라바나와 마주했습니다. 전투에서 라바나를 물리친 후 세 사람은 아요디야로 돌아왔습니다. 이 승리는 선이 악을 이겼다는 것을 의미하며, 이로 인해 사람들은 이 메시지를 기념하기 위해 점토 등불을 줄지어 켜 놓습니다.

디왈리 축하 행사는 문화마다 다릅니다. 예를 들어, 시크교 문화에서 사람들은 Guru Hargobind Ji(6번째 Guru)가 포로 생활에서 돌아온 것을 축하합니다. 시크교에 대한 그의 사랑을 기념하기 위해 신자들은 그의 명예를 기리기 위해 황금 사원으로 향하는 길을 밝힙니다. 반면 자이나교에서는 사람들이 이 문화를 창시한 마하비라 경의 업적을 축하합니다. 벵골 문화는 최고의 에너지의 화신인 칼리 여신을 숭배합니다. 칼리 여신은 모든 어둠을 없애고, 모든 불순물을 없애고, 그녀의 사랑으로 신자들을 정화시킵니다.

디왈리는 매일매일 의미가 있는 5일간의 축제입니다. 한번 살펴볼까요!?

  • 디왈리(Diwali)의 첫날은 단테라스(Dhanteras)로, ‘단’은 돈을 의미하고 ‘테라스’는 13일을 의미하며 디왈리의 13일을 의미합니다. 힌두 달 카르틱(Kartik)과 디왈리(Diwali)의 시작. 많은 사람들이 집과 사업장을 청소하고 여러 가지 요소로 장식합니다. 디야, 랑골리, 램프, 독특한 조명 패턴이 어우러져 생동감 넘치는 느낌을 선사합니다. 저녁에는 가족들이 가네샤 경과 락쉬미 여신에게 기도하는 데 시간을 할애합니다. 이 날은 또한 자신과 가족을 위해 새 품목을 구입하는 쇼핑의 날이기도 합니다.
  • 초티 디왈리(Chhoti Diwali)라고도 알려진 Narak Chaturdashi는 둘째 날을 의미하며 ‘Narak’은 지옥을 의미하고 ‘Chhoti’는 작다는 뜻이며 ‘Chaturdashi는 14일’을 의미합니다. 크리슈나가 나라카수라를 물리친 이야기가 오늘날과 관련이 있습니다. 그날의 의식은 나락(지옥)에서 모든 영혼을 해방시키고 그것의 영적 중요성을 상기시키는 것을 의미합니다. 일부는 하누만 푸자(Hanuman Puja)를 공연하는 반면, 사람들은 람 경(Lord Ram)이 아요디야(Ayodhya)로 돌아온 것을 축하하기도 합니다. 이날 사람들은 다양한 종류의 미타이(Mithais)를 구입하고 축하를 위해 친구와 친척을 방문합니다.
  • 셋째 날은 락쉬미 푸자(Lakshmi Puja) 또는 칼리 푸자(Kali Puja)에 속하며, 여기서 축제는 절정에 이릅니다. (말 그대로) 불이 켜지는 저녁입니다. 모두가 새 옷을 입고 락쉬미 푸잔을 위해 모입니다. 신자들은 푸자의 등불을 사용하여 집에서 켜는 흙등을 더 밝히고, 일부는 등잔을 호수나 강에 표류시킵니다. 어떤 사람들은 그것을 악령을 피하는 방법으로 의미합니다. Lakshmi Puja 이후에는 모두가 Patakhe(불꽃놀이)를 켜서 축하하고 Mithais를 친구 및 가족과 공유합니다. 이날은 상점이나 중소기업도 직원들이 가족과 함께 시간을 보낼 수 있도록 문을 닫거나 곧 문을 닫는다.
  • Balipratipada(Padwa) 또는 Goverdhan Puja라고도 알려진 Annakut은 넷째 날을 구성합니다. 어떤 사람들은 이 날을 비슈누가 악마 발리를 물리친 날로 기억하고, 어떤 사람들은 파르바티와 시바가 12개의 정사각형과 30개의 조각으로 구성된 보드에서 주사위 게임을 하는 이야기와 관련시킵니다. 파르바티 여신이 승리한 후, 그녀는 시바 경에게 그의 의복과 장식품을 넘겨달라고 요청합니다. 의식적으로 이날은 남편과 아내 사이의 유대를 기념하는 날입니다. ‘안나쿠트’는 ‘음식의 산’이라는 뜻입니다. 일부 공동체에서는 신에게 바치는 여러 재료로 100가지가 넘는 요리를 준비하기 때문입니다. 배포 전 크리슈나.
  • 마지막 날은 형제 자매의 것입니다. Bhau Beej라고도 불리는 Bhai Duj는 ‘형제의 날’을 의미하며 형제자매의 결속을 기념하는 날입니다. Bhai Duj와 다소 유사하며 일부는 오늘 Yama와 Yamuna의 전설과 관련이 있습니다. Yama는 Yamuna의 집으로 여행하고 이마에 tilaka를 환영합니다. Narkasura를 물리친 후 크리슈나가 Subhadra를 방문했다는 이야기도 오늘날과 관련이 있습니다. 여기서 오빠는 언니를 방문하고, 언니는 선물을 받기 전에 자신의 손으로 미타이스를 오빠에게 먹여준다.

축하 행사가 진행되는 동안 축제 잔치에도 여러 사람이 모여들고 있습니다. Diwali 기간 동안 주요 음식은 Chakli, Chiwda, Sev, Shankarpale 및 laddus로 구성된 ‘Faral’입니다. 연중 내내 이용 가능하지만 이 축제 기간 동안 최대 수요를 얻습니다. 축제 기간 동안 탐색할 수 있는 다른 Mithais 및 스낵은 다음과 같습니다.

  • 치로테,
  • https://www.nativchefs.com/menu나리얄 바르피,
  • 카란지스,
  • Lapsi (네팔의 설탕에 절인 과일),
  • 카주 카틀리,
  • 아나르사,
  • 초도 샤크(서벵골에서 발견되는 14가지 종류의 잎채소)
  • 무루쿠,
  • 다양한 유형의 Halwas 등!!

이 모든 것이 디왈리(Diwali) 축제 시즌을 기대하게 만들었습니다. 그래서 저는 축하 행사에 대한 모든 것을 신속하게 계획하고 친구 및 가족과 함께 최선을 다해 축하할 것입니다. 모두가 행복하고 안전한 디왈리를 보내길 바랍니다!!


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