인도 고수 민트 처트니 레시피
인도에서는 그린 처트니라고도 불리는 5분 블렌더 고수 민트 처트니 레시피입니다. 이 레시피는 일기가 없고 고아 버전입니다.
인쇄
핀
비율
메모
칠리 페퍼 추가를 건너뛰지 마십시오. 이는 모든 좋은 녹색 처트니의 필수적인 부분입니다. 인도에서는 항상 길쭉한 녹색 고추 품종을 사용하며 매장에서 유형을 지정하는 경우는 거의 없습니다. 일반적으로 의미하는 것은 Jwala, Bydagi, Dhani 또는 Kanthari 녹색 고추 품종입니다. 다양한 녹색 고추를 사용해도 됩니다. 저는 아프리카 품종이나 Jalapeños도 사용했습니다.
