구운 캐슈넛은 그 자체로 풍부하고 건강하며 맛있는 간식입니다. 그리고 이 구운 캐슈넛은 소금이나 기름을 과도하게 사용하지 않고도 5분 이내에 준비됩니다. 일반 소금에 절이거나 마살라(Masala) 또는 다른 맛으로 만드세요.
이 캐슈넛은 물에 구운 것입니다. 물에 구운? 그래, 이 마법이 어떻게 이루어지는지 보자…
이 신장 모양의 흰색 구운 캐슈넛을 먹을 때의 가장 큰 위험은 먹기를 멈추기가 어렵고 쉭쉭 소리를 셀 수도 없게 된다는 것입니다!!! 그릇 전체가 사라졌을 것입니다. 다양한 방법으로 먹는 것 외에도 양을 관리하는 방법도 배워야 합니다.
하지만 캐슈넛은 구워지면 맛이 끝내주며 우적우적 먹거나 손님에게 대접하기에 좋습니다.
캐슈넛을 전자레인지에 굽는 방법
구운 카주는 OTG나 소금을 넣은 팬에서 만들 수 있지만, 이 두 방법 모두 시간이 많이 걸립니다.
여기에서는 구운 캐슈넛 요리법을 여러분께 공유하고 있으며, 소금을 너무 많이 넣지 않고 단 4분 만에 이 작업을 수행할 것입니다.
또, 즉석에서 조리되기 때문에 갑작스런 손님을 위해서도 구워먹는 경우가 많습니다. 커피를 준비하고 쿠키 등을 준비할 때쯤에는 따뜻하고 건강하며 풍성한 간식이 완성됩니다.
갓 구워서 소금에 절인 캐슈넛을 손님들에게 대접하면 손님들은 그저 좋아하고 이것이 전자레인지에 구워졌다는 사실을 믿기 어려워합니다.
약 250g의 캐슈넛이 단 3~4분 만에 구워집니다. 그런 다음 약간 식을 때까지 5분 정도 기다리면 바삭바삭해집니다.
완벽한 결과를 위한 팁
- 전자레인지를 4분간 연속으로 작동하지 마세요. 캐슈넛이 탈 수 있습니다.
- 항상 1분이나 30초 정도 짧은 시간 동안 실행한 후 꺼내서 던지고 다시 시작하세요.
- 전자레인지에 플라스틱 그릇을 사용하지 마세요.
이 레시피가 마음에 드는 이유
- 4분 안에 준비됩니다.
- 기름이나 과도한 소금을 사용하지 않습니다.
- 즉석 따뜻한 간식.
단계별 방법
- 얕은 전자레인지용 접시에 캐슈넛을 담으세요.
- 물을 뿌린 후 소금을 뿌려 캐슈넛에 소금이 달라붙도록 합니다. 이 단계에서 Chaat Masala도 뿌려도 됩니다.
- 뒤집어 전자레인지 ‘강’에 1분간 돌려주세요.
- 이 ‘던지기’와 ‘1분 동안 달리기’ 과정을 3~4회 반복하여 황금빛 갈색 캐슈넛을 얻으세요.
- 바삭해질 수 있도록 약 5분 동안 식혀주세요.
- 사랑으로 대접하세요. 차는 선택사항입니다.
자주 묻는 질문
Q) 구운 캐슈넛은 얼마나 오래 지속되나요?
A) 최대 한달간 보관이 가능합니다.
Q) 캐슈넛은 냉장보관해야 하나요?
A) 날씨에 따라 다릅니다. 겨울에는 여름에는 견과류 외부에 보관할 수 있고 캐슈넛은 다른 음식 냄새가 흡수되지 않도록 밀폐 용기에 담아 냉장고나 냉동고에 보관할 수 있습니다. 냉동실에서는 최대 1년 동안 보관할 수 있습니다. 그리고 네, 냉동실에 넣어도 얼지도 서로 달라붙지도 않습니다. 사용하고 싶을 때마다 냉동실에서 꺼내 필요에 따라 사용하세요.
Q) 구운 캐슈넛은 건강에 좋나요?
A) 생 캐슈넛과 구운 캐슈넛 모두 건강에 좋고 건강상의 이점을 제공합니다. 두 품종 모두 비슷한 양의 칼로리, 단백질, 탄수화물 및 섬유질을 함유하고 있습니다. 미네랄이 풍부하고 마음에 좋은 음식입니다.
Q) 캐슈넛의 요리 용도는 무엇입니까?
A) 인도에서는 쿠키나 아침용 시리얼, 초콜릿의 일부를 만드는 것 외에도 주재료로 사용하거나 장식용으로 사용하거나 스낵으로 사용하는 과자를 만드는데 사용됩니다.
Q) 단식, 나브라트라 또는 기타 다른 기간 동안 이것을 먹어도 되나요?
답) 그렇습니다. 암염(Saindha Namak)을 사용하면 금식 중에도 먹을 수 있습니다.
당신이 좋아할 만한 다른 구운 요리법:
연결하자!
이 게시물을 읽어주셔서 감사합니다. 사랑하는 사람들을 위해 구운 캐슈넛을 만드는 쉽고 빠르며 건강한 방법을 꼭 시도해 보시길 바랍니다. 피드백을 공유하는 것을 잊지 마세요. 귀하의 피드백은 더 좋은 콘텐츠를 게시하려는 나의 열정에 힘을 실어줍니다. 아래의 작은 버튼을 클릭하여 이 게시물을 소중한 사람들과 공유할 수 있습니다. 당신은 나를 따라갈 수 있습니다 페이스북 핀터레스트 인스타그램 (#사미라스레시피디어리) 도. 최신 레시피 업데이트를 확인하세요. 감사합니다
오일프리 구운 캐슈
단 몇 분만에 완성되는 쉽고 죄책감 없는 스낵
- 캐슈넛 250g
- 물 1테이블스푼
- 소금 1티스푼
마살라 캐슈넛
- 캐슈넛을 전자레인지에 사용할 수 있는 접시, 가능하면 얕은 접시에 넣으세요.
- 캐슈넛에 물을 뿌립니다.
- 소금을 뿌린다.
- 잘 던져라.
- 전자레인지 ‘강’에 1분간 넣어주세요.
- 뒤집어서 다시 전자레인지에 1분 더 돌려주세요.
- 이 과정을 전자레인지에 2분 더 반복하면 황금빛 구운 캐슈넛이 완성됩니다.
- 이 단계에서는 매우 부드럽습니다. 약 5분간 식혀주면 바삭하게 구운 캐슈넛이 완성됩니다.
마살라 캐슈넛
-
물과 소금과 함께 챠트 마살라(Chaat masala)도 뿌립니다.
-
마살라가 캐슈에 달라붙도록 버무립니다.
-
위에서 설명드린 대로 전자레인지에 구워주세요.
- 그 부분도 손으로 가볍게 물을 뿌려주세요. 숟가락으로는 고르게 퍼지지 않을 수 있습니다.
- 너무 젖으면 구워지는 데 시간이 너무 오래 걸립니다. 캐슈넛에 소금이 달라붙도록 물을 뿌립니다.
- 3분 후 뒤집기 위해 캐슈넛을 전자레인지에서 꺼낼 때 색깔을 보고 전자레인지에 몇 번 더 돌려야 할지 결정하세요. 캐슈넛이 연한 갈색을 띠면 전자레인지에 30초 더 돌립니다.
- 시간에 매우 주의해야 합니다. 거의 완료되면 10~20초라도 차이가 납니다.
- 전자레인지를 3분 동안 연속으로 돌리지 마세요. 그렇지 않으면 견과류가 탈 수 있습니다.
- 유리/도자기 그릇만 사용하세요. 플라스틱 그릇은 매우 해롭기 때문에 전자레인지에 사용하지 마세요.