상쾌하고 미네랄이 풍부한 시금치 주스 레시피는 하루를 건강하고 영양가 있게 시작하는 방법입니다. 오이와 함께 먹으면 수분을 공급하고 영양가 있는 건강한 음료 선택이 됩니다.
블로그 독자 여러분께서 좋아해 주신 알로에 베라 주스 레시피 등 블로그의 다른 녹즙 레시피에서 영감을 얻어, 또 다른 흥미로운 녹즙 레시피를 공유하고 싶었고, 여러분께서 모두 유익하다고 생각하시기를 바랍니다.
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재료
시금치: 신선한 시금치 잎을 선택하는 것이 건강에 좋지만, 냉동 시금치 잎을 사용해서 주스를 만들 수도 있으며, 어린 시금치 잎도 좋은 선택입니다.
오이: 아기 오이, 샐러드 오이, 그리고 흔히 먹는 오이는 모두 훌륭한 선택이며, 모두 건강에 좋은 효과가 있습니다.
생강과 레몬: 이 두 가지 재료가 주스를 더욱 건강하게 만들어 주고, 이 두 가지 재료를 첨가하면 체중 감량에도 도움이 되는 음료가 됩니다.
물: 물을 추가하는 것은 시금치를 희석하고 수분을 공급하는 데 필수적이며, 우리가 알고 있듯이 물은 인체에 필수적입니다.
지침
블렌딩 용기에 시금치 잎을 넣으세요(잘게 자르거나 그대로). 하지만 사용하기 전에 잘 씻어주세요.
주스병에 썰어 놓은 오이 조각을 넣습니다.
주스를 만드는 재료에 생강 조각과 레몬 추출물을 첨가합니다.
또한, 필요에 따라 물을 추가하세요. 저는 1인분 기준으로 약 1.5컵의 물을 추가했습니다.
모든 재료를 주스와 같은 농도가 될 때까지 잘 섞습니다.
주스를 그릇이나 용기에 걸러 담습니다. 걸러낸 주스를 유리잔에 붓고 신선하게 서빙합니다.
대체품
과일: 더 달콤하게 만들려면 오이를 빼고 파인애플이나 망고 큐브를 더하면 먹기에 좋습니다.
채소: 오이 대신 파슬리나 고수를 주스에 넣으면 주스의 녹색을 유지하는 데 도움이 되고 건강한 맛을 더해줍니다.
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변형
기타 과일: 베리류 등 다양한 과일을 넣으면 주스의 단맛이 높아지고, 모든 베리류에는 항산화 성분이 풍부합니다.
감미료: 인공 감미료를 첨가하면 주스의 칼로리가 늘어나지만, 오늘날에는 칼로리가 없는 감미료와 같은 천연 감미료가 좋은 선택입니다.
장비
저는 주서를 사용하지 않습니다. 블렌더로 이 그린 음료를 만드는 것은 쉽기 때문입니다. 재료가 몇 가지뿐이고 비싼 주서의 도움 없이도 블렌더로 쉽게 만들 수 있습니다.
저장
냉장고: 신선한 주스는 냉장고 구역에서 3~4일간 보관할 수 있습니다. 신선한 맛은 잃지 않지만 산화되어 색이 변할 수 있습니다.
주스를 늦게 마실 경우, 마시기 전에 유리잔을 저어 주거나 주스 용기를 잘 흔들어 주세요.
잘 저어주면 액체와 고체 성분이 섞이는 데 도움이 됩니다. 주스를 한곳에 두면 액체와 고체가 분리되는 경향이 있습니다.
냉동고: 냉동실에 보관하면 주스는 몇 달 동안 보관할 수 있고 유통기한도 더 길어지지만 영양가는 감소하며 신선한 상태로 섭취하는 것이 더 안전합니다.
냉동실에 보관하기 전에 주스를 기밀 용기나 냉동팩에 옮겨 담아 잘 밀봉하세요.
완성되면 냉동실에서 꺼내 주스를 잘 녹인 다음 섭취하세요.
이익
- 오이로 만든 녹색 시금치 주스는 비타민 A, C, K가 풍부하며 철분의 풍부한 공급원이기도 합니다.
- 칼로리가 낮고 섬유질이 풍부한 녹색 야채로, 소화를 돕고 배변 운동을 규칙적으로 하여 변비를 예방합니다.
- 이 음식에는 섬유질이 풍부하게 들어 있어 식욕을 억제하고, 배부르게 해주며, 갈망을 줄이는 데 도움이 됩니다.
- 비타민 A가 풍부한 녹색 채소에는 눈 관련 문제를 개선하는 데 필수적인 카로티노이드가 함유되어 있어 눈 건강을 개선합니다.
- 칼로리가 낮은 재료를 찾고 있다면 시금치와 오이는 건강한 야채 주스에 딱 맞는 완벽한 조합을 이루는 두 가지 채소입니다.
레시피
시금치 주스 레시피
칼로리를 줄여 건강하고 체중 감량에 도움이 되는 그린 음료입니다.
재료
- 1 컵 시금치 잎을 잘게 자르다
- 1 컵 오이 미니 오이 또는 구할 수 있는 오이
- 2 생강 조각 작은 껍질을 벗긴 생강 조각
- ½ 레몬 주스를 추출하거나 짜낸 주스
- 1.5 컵 물 냉장 또는 실온의 물
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지침
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블렌딩 병을 가져와서 병에 시금치 잎을 넣습니다.
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또한, 병에 얇게 썬 오이 조각을 넣습니다.
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생강과 레몬 추출물을 첨가하면 건강하고 소화하기 쉽습니다.
-
원하는 농도에 따라 물을 추가하세요.
-
원하는 농도가 될 때까지 잘 섞으세요.
-
주스를 걸러서 유리잔에 붓고 신선하게 제공합니다.
노트
- 달콤하게 만들려면 천연 감미료나 과일을 주스에 첨가하는 것이 좋습니다.
- 원하는 과일과 채소를 추가하거나 물 대신 아몬드 우유나 다른 비유제품 우유로 대체하는 것도 더 나은 향상 방법입니다.
영양물 섭취
영양 사실
시금치 주스 레시피
1회 제공량(1잔)당
칼로리 50
지방에서 나오는 칼로리 9
% 일일 가치*
지방 1g2%
포화지방 0.1g1%
다중불포화지방 0.1g
단일불포화지방 0.03g
나트륨 29mg1%
칼륨 481mg14%
탄수화물 11g4%
섬유질 3g13%
설탕 4g4%
단백질 2g4%
비타민 A 2921아이유58%
비타민 C 42mg51%
칼슘 65mg7%
철 2mg11%
* 일일 섭취량 비율은 2,000칼로리 식단을 기준으로 합니다.
