아삭아삭하고, 상큼하고, 가벼우며 엄청나게 맛있는 – 이것이 바로 여러분을 위한 세 콩 샐러드입니다! 매우 맞춤화 가능하고 가장 맛있는 샐러드 드레싱이 포함되어 있어 매일 이 샐러드를 만들고 싶을 것입니다!
샐러드가 지루하다고 생각한다면 다시 생각해 보세요. 상큼하고 간편한 세 콩 샐러드가 여러분의 마음을 바꿔줄 것입니다! 바삭하고, 크리미하고, 상큼하고, 한숟갈 떠먹고 싶은 샐러드드레싱이 들어있어요!
바쁜 날이나 긴 하루를 보낸 후 가볍고 포만감이 느껴지면서도 맛있는 음식을 먹고 싶을 때 즐겨 먹는 점심입니다. 샐러드를 좋아하지 않는 사람이라도 마음을 사로잡을 완벽하고 푸짐한 샐러드입니다!
섹션으로 이동: 세 콩 샐러드
- 풍부한 섬유질, 단백질, 좋은 지방
- 약간의 준비만 하면 모든 것이 하나로 합쳐집니다. 15분
- 몇 시간 후에 맛이 더 좋아집니다. 즉, 쉽게 먹을 수 있다는 의미입니다. 앞으로 나아가다
- 쉽게 맞춤형. 가지고 있는 야채나 콩을 모두 추가하세요.
- 포만감이 느껴지고 건강하며 푸짐한 샐러드 사랑받았다 가족 모두에 의해
세가지 콩 샐러드 재료 개요
콩: 저는 병아리콩, 검은콩, 녹두를 사용했어요. 하지만 사용 가능한 모든 종류의 건조 콩이나 신선한 콩을 사용할 수 있습니다.
야채: 붉은 고추, 오이, 양파, 토마토를 볶아서 아삭함을 듬뿍 느낄 수 있습니다. 여기에 어울리는 다른 야채로는 녹색과 노란색 피망, 옥수수, 호박, 보라색 양배추, 브로콜리가 있습니다.
샐러드드레싱: 올리브 오일, 식초, 꿀, 머스타드 소스, 다진 마늘, 소금, 후추가루가 함께 어우러져 세 가지 콩 샐러드의 드레싱을 만듭니다.
치즈: 샐러드를 잘 섞어 버무린 후, 잘게 부순 페타 치즈를 올려 풍미와 크리미함을 더해줍니다.
Richa의 주요 팁
- 샐러드 드레싱을 넣는 동안 콩은 아직 뜨겁습니다. 이렇게 하면 콩이 드레싱을 더 많이 흡수하여 한 입 먹을 때마다 매우 맛있는 맛을 낼 수 있습니다.
- 샐러드가 완성되면 최소 30분 동안 냉장 보관하세요 맛이 발전하는 데 도움이 되도록 서빙하기 전에. 메모: 샐러드의 소금으로 인해 수분이 약간 빠져나오지만 여전히 완벽하게 바삭바삭하고 맛있는 맛을 유지합니다.
- 이 샐러드는 정말 놀라운 일을 만들어요 나머지그리고 다음날 더 맛있어집니다. 신선도 유지를 위해 반드시 밀폐용기에 담아 보관해주세요.
자주 묻는 질문
이 세 가지 콩 샐러드는 그 자체로 완전한 식사가 됩니다. 그러나 당신은 그것을 제공할 수 있습니다 마늘 빵 아니면 이것 건강한 브로콜리 수프 건강함을 한 단계 더 높여드립니다.
전적으로! 이 레시피는 어떤 종류의 콩을 선택하든 정말 효과적입니다. 나는 종종 하나 이상의 콩을 강낭콩, 누에콩, 칼라 또는 녹색 차나 등으로 대체합니다. 그것은 모두 집에 있는 것이 무엇인지, 기분에 따라 다릅니다.
이 샐러드는 놀라운 남은 음식을 만들어줍니다! 밀폐용기에 담아 냉장고에 최대 4일 동안 쉽게 보관할 수 있습니다. 그리고 이 샐러드는 차갑게 맛이 너무 좋기 때문에, 꺼내서 그릇에 옮기기만 하면 됩니다!
이 조리법에서 녹두를 데치려면 약 1인치 크기로 자릅니다. 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 넣고 부드러워질 때까지 2~3분간 조리하세요. 완료되면 즉시 얼음물이 담긴 그릇에 옮겨 조리 과정을 중단하세요. 이렇게 하면 밝은 녹색 색상을 유지하는 데에도 도움이 됩니다.
정말 거부하기 힘든 샐러드에요. 그리고 이 세 가지 콩 샐러드 레시피가 얼마나 놀랍고 쉽고 건강에 좋은지 알게 되면 계속해서 만들고 싶을 것입니다.
이 샐러드 레시피를 시도하신다면 아래에 댓글을 남겨주시고 내 IG로 사진을 보내주시는 것을 잊지 마세요. @my_foodstory. 나는 당신의 소식을 듣고 당신의 레크리에이션을 보는 것을 좋아합니다!
드레싱용 / 비네그레트
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드레싱/비네그레트 재료를 모두 병에 넣고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 잘 흔들어주세요. 따로 보관해 두세요.
카순디 1테이블스푼, 레드와인 식초 3큰술, 올리브유 3큰술, 꿀 1½테이블스푼, 마늘 2쪽, 소금 1티스푼, 후추 ½티스푼
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큰 그릇에 콩 3개를 넣고 비네그레트 양의 절반(약 4테이블스푼)을 추가한 후 잘 버무린 후 냉장고에 20분 동안 보관하세요.
10 – 12 프랑스 콩, 삶은 병아리콩 1컵, 조리된 검은콩 또는 라즈마 1컵, 홍고추 1개, 오이 1 ½개를 큐브로 자르고, 방울토마토 1컵
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나머지 비네그레트, 채소, 샐러드 볼을 넣고 잘 섞은 후 15~20분 동안 냉장 보관한 후 서빙하세요.
- 프렌치 원두를 데치려면냄비나 소스팬에 물을 끓인 후 자른 콩과 소금 ¼티스푼을 넣고 2분간만 끓입니다. 부드럽고 바삭하며 지나치게 익히지 않아야 합니다. 콩을 물기를 빼고 얼음물에 넣어 요리를 중단하세요. 콩이 완전히 식으면 물기를 잘 빼고 두드려서 말립니다.
- 검은콩은 라즈마나 다른 콩으로 대체할 수 있습니다.
- 스모키한 맛을 내려면 빨간 피망을 숯불에 굽는 것이 레시피에 필수적입니다.
- Kasundi는 인도 버전의 겨자 페이스트입니다. 없으시면 머스타드 소스를 대신 사용해도 됩니다.
칼로리: 561칼로리, 탄수화물: 71g, 단백질: 19g, 지방: 25g, 포화지방: 3g, 다중불포화지방: 4g, 단일불포화지방: 16g, 나트륨: 1272mg, 칼륨: 1243mg, 섬유: 18g, 설탕: 25g, 비타민 A: 2615아이유, 비타민 C: 106mg, 칼슘: 133mg, 철: 6mg