생강, 레몬그라스 & 바질 레몬 소다
태양술사 음료수
코로나19로 인해 사람들은 물건을 비축해 왔습니다. 권장할만한 방법은 아니지만 냉장고에 비축된 것은 신선한 생강과 레몬이었습니다. 여름에 비명을 지르는 듯한 놀랍도록 상쾌한 음료를 다 써버리고 싶다는 생각이 떠올랐습니다.
Retox Pune의 Kaustubh Naik과 Andheri가 만드는 모습을 시청하세요. 칵테일에스
그래서 같은 시기에 우리의 친구이자 재능 있는 칵테일 전문가인 Kaustubh Naik은 사람들에게 다양한 칵테일을 만드는 방법을 가르치는 채널을 시작했습니다. 우리도 그에게서 영감을 얻었지만 재료를 가지고 할 수 있는 일을 했습니다.
그의 채널을 팔로우하세요 칵테일 킹 유튜브에서 그가 맛있는 음료를 만드는 모습을 지켜보세요.
진저 레몬그라스 허니 심플시럽
그래서 우리는 생강을 사용하기로 결정하면서 레몬그라스도 조금 가지고 있어서 그것을 사용하기로 결정했습니다. 2인치 크기의 생강 조각을 작은 조각으로 자르고 조금 으깨었습니다. 여기에 물 0.5컵과 함께 잘게 썬 레몬그라스 1큰술을 추가합니다. 우리는 이것을 작은 소스 팬에 넣고 물이 반으로 줄어들 때까지 가열한 다음 걸러냅니다. 여기에 꿀 2큰술을 넣어 다소 묽은 시럽을 만들어줍니다.
레몬바질소다
키가 큰 유리잔에 시럽 1테이블스푼을 넣고 레몬 조각을 짜서 조각도 추가했습니다.
우리는 바질을 손에 넣었고 그것은 진정으로 별 향기가 되었습니다. 나뭇잎을 부드럽게 문질러 유리잔에 첨가하면 매우 달콤하고 향긋한 냄새가 나서 이탈리아 해안의 화창한 날씨로 이동합니다.
여기에 얼음을 얹고 잘 저어주었습니다. 그런 다음 소다수나 탄산수를 얹고 마지막에 레몬 웨지와 바질 잎을 얹어 저어줍니다.
달콤한 여름 향과 시트러스 향이 나는 매우 상쾌한 음료입니다. 생강과 레몬그라스가 더해져 활력이 넘치고 상쾌한 향을 더해줍니다.
