비트루트 세비얀 치엘라(Beetroot Seviyan Cheela) – 초보 요리사

비트루트 세비얀 치엘라(Beetroot Seviyan Cheela)는 인도 전통 팬케이크인 치엘라(Cheela)를 생동감 넘치고 풍미 가득한 변형으로 만든 제품입니다. 비트 뿌리의 흙내 나는 단맛이 베르미첼리(세비얀)의 고소한 맛을 보완합니다.

치엘라는 무엇인가요?

Cheela는 일반적으로 그램 밀가루(베산) 또는 세몰리나(수지)를 물과 다양한 향신료와 혼합하여 반죽으로 만든 인기 있는 인도 풍미 가득한 팬케이크입니다. 설탕이나 과일 같은 재료가 포함될 수 있는 달콤한 음식과 달리, savory cheela는 짭짤한 향신료와 때로는 잘게 썬 야채로 맛을 냅니다. 반죽을 뜨거운 철판이나 프라이팬에 올려 가장자리가 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 조리합니다.

Cheela는 다양한 처트니, 소스 또는 요구르트와 잘 어울리며 요리에 풍미와 질감을 더해줍니다. 음, 이 맛있는 치라는 다재다능한 요리이므로 개인 취향과 지역적 차이에 따라 맞춤 설정할 수 있습니다. 여기에는 비트 뿌리와 세비얀을 추가해 변형을 가했습니다. 비트루트 세비얀 치엘라.

비트루트 세비얀 치엘라!

비트루트 세비얀 치엘라는 모든 사람의 입맛을 자극할 맛과 색상의 유쾌한 융합입니다. 갈은 비트 뿌리, 당면(세비얀), 향긋한 향신료의 조합은 씹을 때마다 달콤함과 풍미가 조화로운 조화를 이룹니다. 비트 뿌리의 흙내 나는 단맛이 당면의 고소한 맛을 보완하고, 향신료는 요리를 완전히 새로운 차원으로 끌어올리는 깊이 있는 맛을 더해줍니다.

비트 뿌리를 첨가하면 치라에 놀라운 분홍색 색조를 더할 뿐만 아니라 높은 수준의 비타민과 항산화제 덕분에 영양도 강화됩니다. 비트 뿌리의 천연 단맛이 향신료의 고소한 향과 아름답게 조화를 이루어 아침 식사나 가벼운 식사로 완벽한 균형 있고 건강에 좋은 요리가 됩니다.

이 사탕무 Seviyan Cheela를 만드는 방법은 무엇입니까?

비트 뿌리 세비얀 치엘라를 준비하려면 잘게 썬 비트 뿌리, 생강, 녹색 고추를 섞어서 고운 퓌레를 만드세요.

다음으로 양질의 거친 밀가루, 구운 세비얀, 땅콩, 다히, 비트 뿌리 퓌레, 커민 씨, 소금으로 반죽을 만들고 약 15분 동안 휴지시킵니다. 그런 다음 농도를 확인하고 너무 걸쭉해 보이면 물을 조금 더 추가하세요.

국자에 반죽을 가득 담아 국자 뒷면으로 타와(철판) 위에 살살 펴주세요. 바삭바삭하고 황금빛 갈색이 될 때까지 요리하세요. 그 결과 시각적으로 아름다울 뿐만 아니라 믿을 수 없을 만큼 맛있는 생동감 넘치는 핑크색 치라가 탄생했습니다.

서빙 제안 –

즐거운 요리 경험을 위해 톡 쏘는 민트 처트니 또는 크리미한 요거트와 함께 이 비트 뿌리 세비얀 치엘라를 철판에서 따끈하게 서빙하세요. 그리고 그것은 확실히 입맛을 자극할 것입니다.

색상과 맛이 혼합된 비트 뿌리 세비얀 치엘라는 미각을 위한 향연일 뿐만 아니라 눈을 위한 향연이기도 합니다. 그리고 그것은 어떤 식사 시간에도 즐거운 추가가 됩니다.

영양가 있는 아침 식사 옵션으로 즐기든 만족스러운 간식으로 즐기든, 이 치즈는 확실히 건강을 생각하는 사람들 사이에서 가장 인기 있는 음식이 될 것입니다.

이 조리법에는 복잡한 것이 없으며 나는 다음을 게시했습니다. 빠른 비디오 내 인스타 페이지에 참고하시면 빠른 이해가 가능합니다.

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