Mahashivratri, Lord Shiva의 위대한 밤은 힌두 달력에서 가장 중요한 축제 중 하나입니다. 매년 Phalguna(2월/3월) 달에 힌두 음력 달의 어두운 2주(Krishna Paksha)의 14일째에 기념됩니다.
Mahashivratri의 전설은 사냥꾼이 모르게 숲에 들어가 Shiva Linga(시바 신의 남근 형상) 근처에서 밤을 보내게 된 고대로 거슬러 올라갑니다. 사냥꾼은 모르게 Shiva Linga에 물을 부어 시바 신을 경배했고, 그 결과 시바 신은 기뻐하며 사냥꾼에게 은총을 베푸셨습니다.
마하시브라트리의 날은 시바 신을 숭배하기에 좋은 날로 여겨진다. 이 날에 신도들은 시바 사원을 방문하고 우유, 꽃, 과일, 향을 피우며 시바 신의 축복을 구한다. 신도들은 또한 단식을 하고 밤새 깨어서 의식을 거행하고 시바 신의 이름을 외운다.
Mahashivratri의 기원과 관련된 여러 전설이 있습니다. 가장 인기 있는 전설 중 하나는 Devas(신)와 Asuras(악마)가 불멸의 꿀을 얻기 위해 바다(Samudra Manthan)를 휘저었다는 것입니다. 휘저음 중에 “halahala”로 알려진 독이 바다에서 나왔는데, 이 독은 세상을 파괴할 수 있는 힘을 가지고 있었습니다. 시바 경은 세상을 구하기 위해 독을 마셨고, 그의 목은 독 때문에 파랗게 변했습니다. 이 사건은 “Neelkanth”로도 알려져 있는데, 이는 푸른 목을 가진 사람을 의미합니다. 시바 경이 독을 마신 날을 Mahashivratri로 기념합니다.
또 다른 전설은 시바 경과 파르바티 여신의 결혼에 대한 것입니다. 마하시브라트리의 날에 시바 경과 파르바티 여신이 결혼했다고 믿어집니다. 신도들은 이 축제를 시바와 파르바티의 신성한 결합의 상징으로 기념합니다.
마하쉬브라트리의 중요성은 악의 파괴자로 알려진 시바 경이 그의 신도들에게 평화, 행복, 번영을 축복한다는 믿음에 있습니다. 마하쉬브라트리에서 시바 경을 숭배함으로써 사람은 구원을 얻고 생사의 순환에서 해방될 수 있다고 믿어집니다.
마하시브라트리는 단순한 종교적 축제가 아니라 시바 경의 신성한 힘을 기념하는 축제이기도 합니다. 이는 초연함, 연민, 자아 실현과 같은 시바 경의 자질을 얻기 위해 노력해야 한다는 것을 상기시켜줍니다.
마하시브라트리는 인도 전역과 힌두교가 행해지는 다른 여러 나라에서 큰 열의와 헌신으로 기념됩니다. 이 날에 신도들은 기도를 드리고, 의식을 거행하고, 금식을 하여 시바 신의 축복을 구합니다. 마하시브라트리에 금식을 하면 몸과 마음, 영혼이 정화되고 구원을 얻는 데 도움이 된다고 믿어집니다.
마하쉬브라트리를 위한 특별 패스트푸드:
마하쉬브라트리에 금식을 하는 동안 신도들은 본질적으로 ‘타마식’ 또는 ‘라자식’으로 여겨지는 음식을 섭취하지 않습니다. 여기에는 비채식 음식, 알코올, 담배, 마늘, 양파가 포함됩니다. 그러나 이 길조로운 날에 즐길 수 있는 맛있고 영양가 있는 패스트푸드 품목이 다양합니다.
- 사부다나 키치디: 사부다나 키치디는 물에 담가서 물기를 뺀 사부다나(타피오카 진주), 땅콩, 감자, 향신료로 만든 인기 있는 요리입니다. 마하시브라트리에 단식을 하는 사람들에게 완벽한 가볍고 소화하기 쉬운 요리입니다.
- 싱하레 케 아테 키 푸리: 싱하레 케 아테 키 푸리는 물밤가루, 으깬 감자, 향신료로 만든 글루텐이 없는 바삭한 플랫브레드입니다. 사부다나 키치디나 다른 단식 요리에 완벽하게 어울립니다.
- 과일 샐러드: 바나나, 사과, 포도, 석류와 같은 신선한 과일 한 그릇은 마하쉬브라트리에서 단식을 하는 사람들에게 건강하고 상쾌한 선택입니다. 과일은 신체에 필수적인 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부합니다.
- 사막 라이스 풀라오: 사막 라이스 또는 기장은 글루텐이 없고 영양이 풍부한 곡물로, 마하쉬브라트리에 단식을 하는 사람들에게 완벽합니다. 사막 라이스 풀라오는 사막 라이스, 혼합 야채, 향신료로 만든 풍미 있는 요리입니다.
- 마카나 키르: 마카나 또는 폭스넛은 단백질, 섬유질, 필수 미네랄이 풍부한 공급원입니다. 마카나 키르는 우유, 마카나, 설탕으로 만든 맛있고 크리미한 디저트입니다. 단 것을 좋아하는 사람들에게 건강하고 만족스러운 옵션입니다.
결론적으로, 마하시브라트리는 인도 전역에서 큰 헌신과 열정으로 지켜지는 중요한 축제입니다. 이 길조로운 날에 금식을 하는 동안, 만족스러울 뿐만 아니라 몸에도 이로운 다양한 맛있고 영양가 있는 패스트푸드를 즐길 수 있습니다. 그러니 사랑하는 사람들과 함께 마하시브라트리를 기념하고 이 맛있는 금식 요리를 즐기세요.
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