마스터할 수 있는 +23가지 미쉐린 품질 레시피

닭고기를 준비하고 크리미한 풍미의 마르살라 버섯 소스로 코팅합니다.

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탈리아텔레 파스타와 함께 화이트 와인 소스를 곁들인 30분간 팬에 구운 연어는 쉽게 어우러지며 미각을 자극하는 최고의 향연입니다.

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팬에 구운 돼지고기 메달리온을 풍미 가득한 로즈마리 레몬 와인 소스와 함께 제공합니다.

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화이트 와인과 백리향으로 맛을 낸 간단한 포토벨로 반찬입니다.

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비프 웰링턴은 개별 고기 페이스트리로 만들어졌습니다. 이번 휴가철에 우아한 메인 코스 식사를 ​​즐겨보세요.

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보스턴 롤은 조리된 새우, 아보카도, 오이, 마요네즈, 스시밥, 김, 토비코 생선알로 준비됩니다.

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훈제 연어, 신선한 딜 허브, 오이 조각을 얹은 크림 치즈를 곁들인 프랑스식 크레페입니다. 풍미 가득한 크레페 속이 어우러져 맛의 조화를 이룹니다.

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양피지에 구운 연어를 곁들인 건강에 좋은 생선 저녁 식사. 영양이 풍부하고 단백질이 풍부한 저탄수화물!

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아스파라거스와 신선한 토마토 웨지가 들어간 새우 스캠피 소스입니다.

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파마산 코팅된 치킨 피카타 밀라네즈는 케이퍼 없이 레몬 소스와 함께 제공됩니다. 한판요리입니다.

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치즈와 햄으로 채워진 송아지 고기 요리. 데이트 밤이나 가족 저녁 식사의 즐거움!

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최고의 비엔나 슈니첼. 클래식한 고기 질감과 풍미, 완벽한 층과 바삭바삭한 황금빛 튀김.

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크림 같은 살구버섯 소스를 곁들인 송아지 고기, 돼지고기, 칠면조 고기 또는 닭고기를 곁들인 클래식 예거슈니텔입니다. 원팬프라이팬 레시피 입니다.

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크레페 피셀 피카드(Crêpes Ficelle Picarde)는 햄, 버섯, 크리미한 베샤멜 소스를 채운 얇은 크레페가 특징인 피카르디 지역의 맛있는 프랑스 요리입니다. 황금색이 되고 거품이 생길 때까지 구워서 한 입 먹을 때마다 풍부하고 편안한 맛이 기분 좋게 혼합됩니다. 이 편안한 요리법은 프랑스 북부 요리 전통의 맛을 선사합니다.

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랍스터 비스크는 부드러운 랍스터의 풍부한 맛과 완벽하게 균형잡힌 크리미한 국물이 가득한 고급스럽고 부드러운 수프입니다. 향기로운 허브, 약간의 꼬냑, 약간의 해산물 육수를 첨가한 이 편안한 요리는 여러분의 식탁에 고급스러운 우아함을 선사합니다. 특별한 날이나 집에서 세련된 식사를 즐기기에 적합합니다.

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마늘을 넣고 허브로 양념한 쇠고기 안심을 굽고 오븐에서 완성합니다.

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블랑케트 드 보(Blanquette de Veau)는 부드러운 송아지 고기와 크리미하고 부드러운 화이트 소스를 결합한 고전적인 프랑스 요리입니다. 완벽하게 천천히 조리된 섬세한 고기에 허브, 야채, 약간의 레몬 향이 은은하게 스며듭니다.

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다른 메인 코스 요리와 함께 제공되는 간단한 살구버섯 볶음 반찬 레시피입니다.

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남부 인도식 삼바르(Sambar)는 야채나 렌즈콩을 선택하여 완전 채식으로 제공합니다. 스튜/카레는 칼로리가 낮아 체중 감량에 좋습니다.

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맛있는 버섯 크림 헌터 소스로 조리된 부드러운 닭고기 게슈네첼테스입니다. 2인을 위한 완벽한 주중 한 접시 식사입니다. 일반 파스타 국수, Spätzle, 만두 또는 쌀과 함께 제공됩니다.

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버섯을 섞은 이 리조또 레시피는 한 숟가락 한 숟가락마다 크리미하고 편안한 완벽함을 선사합니다. 흙내음이 나는 버섯은 부드러운 아르보리오 쌀에 풍부하고 고소한 맛을 더해 우아하면서도 만족스러운 요리를 만들어냅니다. 집에서 레스토랑 수준의 식사를 즐길 수 있는 간단하면서도 고급스러운 방법입니다.

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Shrimp Fra Diavolo는 이탈리아계 미국인 이민자의 뿌리가 풍부한 대담하고 매콤한 해산물 요리입니다. 육즙이 풍부한 새우를 매콤한 토마토 소스에 넣고 마늘, 레드 페퍼 플레이크, 약간의 화이트 와인을 넣어 끓입니다.

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갈레트 브르톤 레시피는 메밀가루 반죽에 햄과 계란을 채워 넣은 요리입니다. 프랑스에서는 메밀을 곁들인 맛있는 크레페를 갈레트 브레톤느라고 부르는데, 이 크레페의 원산지는 브르타뉴(작은 영국) 지역입니다.

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