리마는 다양하고 혁신적인 음식 장면 덕분에 요리의 핫스팟으로 유명합니다. 리마의 보헤미안 바리오인 바랑코는 개성이 넘치고 세계적인 식당의 중심지로, 전통 페루 요리부터 최첨단 퓨전 요리까지 모든 것을 제공합니다.
근처 Miraflores 또는 Centro Historico에 머물고 있든, 귀하의 미식 여행은 귀하를 다음 장소로 안내할 것입니다. 바랑코 최고의 레스토랑 힙스터 거리가 뺨을 맞대고 있는 곳, 인기 있는 식당이 있는 곳입니다. 당신이 열성적인 미식가이거나 그저 좋은 식당을 찾는 것을 좋아한다면, 이 활기찬 지구에서 꼭 방문해야 할 다섯 개의 레스토랑이 있습니다. 리마.
바랑코의 베스트 레스토랑
칸타 라나
리마의 바랑코에 있는 인기 있는 카페 스타일의 세비체리아인 칸타 라나는 2000년대 초반부터 인기를 끌고 있습니다. 문밖까지 줄이 늘어선 것을 보고 놀라지 마세요. 지역 주민들에게 인기 있는 곳이고 관광객이라면 꼭 방문해야 할 곳입니다. 내부는 신문 스크랩 몽타주가 벽에 붙어 있고, 액자에 걸린 오래된 사진과 축구 용품이 곳곳에 걸려 있고, 깃발과 축구 테마 장식이 곳곳에 있는 등 절충적인 곳입니다. “노래하는 개구리”라는 뜻의 이름은 공기를 가득 채우는 활기찬 분위기를 완벽하게 포착합니다.
Canta Rana는 다음을 포함한 매력적인 요리로 유명합니다. 페루 고전 세비체, 티라디토, 안티쿠초와 같은 요리입니다. 세비체에는 17가지 종류가 있으며, 보라색 양파를 듬뿍 얹은 간단한 그릇에 담겨 제공됩니다. 초클로 (옥수수) 및 조각 카모테 (고구마) 페루 전통 요리는 끝이 없습니다. 랑고스티노스의 원인 (랍스터 카우사) 추페 드 카마론스 (새우 짜장면)과 아로스 차울라 믹스토 (섞은 볶음밥).
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아야와스카 레스토 바
Barranco의 아름답게 복원된 19세기 맨션에 위치한 Ayahuasca Resto Bar에서 칵테일과 훌륭한 요리를 즐기며 인상적인 옷을 입어보세요. 호화로운 장식과 전문적으로 만든 칵테일을 제공하는 Ayahuasca는 Barranco의 힙스터 바 장면을 경험하기에 이상적인 장소입니다.
메뉴에는 맛있는 페루 요리가 다양하게 있습니다. cangrejo 원인 (게 카우사) 에 아로스 차우파 아마존 (아마존의 맛을 살린 말린 쌀) 플램베 로모 살타도 (쇠고기 볶음). 그들의 독창적인 칵테일을 시도하지 않는 것은 부끄러운 일입니다. 각각 페루의 유산에 경의를 표하는 칵테일입니다. 샤먼 사워나 아야와스카 블러드와 같습니다.
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이솔리나
아늑한 페루식 컴포트 푸드를 맛보고 싶다면 Isolina가 바로 그곳입니다. 고전적인 페루식 ‘타베르나’에서 영감을 받은 현대적인 장식을 갖춘 이 수상 경력에 빛나는 레스토랑은 셰프이자 오너인 José del Castillo의 어머니의 이름을 따서 명명되었습니다.
Isolina는 국제적인 영향을 받은 전통적인 페루 및 Limeño(리마) 레시피를 전문으로 하며, 향수를 불러일으키는 요리 경험을 제공합니다. 정통 요리의 넉넉한 양을 기대하세요. 아지 데 갈리나 (매콤한 닭튀김) 그리고 아로스 콘 파토 (오리 밥). 계절별 메뉴는 항상 바뀌므로 방문할 때마다 놀라움이 있겠지만 Isolina의 풍성한 요리는 분명 제 입맛에 맞을 것입니다.
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113 퓨전
캐주얼한 다이닝 경험을 원하시면 113 Fusion으로 가보세요. 이 소박한 “huarique” 가족 운영 레스토랑은 맛이 가장 중요한 단순한 전통 페루 ‘크리올’ 요리를 제공합니다. 이곳은 비공식적인 식당으로, Barranco에서 세상이 지나가는 것을 바라보며 느긋하게 점심을 먹기에 완벽합니다.
분위기는 편안하고 세련되어 소박한 메뉴에 훌륭한 배경을 제공합니다. 모든 것을 즐길 수 있습니다. 치차론 데 페스카도 (생선튀김) 타쿠 타쿠 (페루 쌀과 콩) 로모 살타도 (쇠고기 볶음)과 지역 맥주, 피스코 사워 또는 맛있는 음료로 마무리하세요 치차 모라다 (보라색 옥수수로 만든 주스)
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콜로니아 앤 코
리마의 바랑코에 있는 Colonia & Co.는 남부 페루에서 공급받은 최고급 원두로 만든 향기롭고 신선하게 로스팅한 커피로 유명합니다. 하지만 그게 전부가 아닙니다. 최고 품질의 유기농 재료로 만든 아침, 점심, 저녁 식사도 제공합니다.
이 느긋한 휴식처는 금세 동네에서 인기 있는 장소가 되었습니다. 이곳의 분위기는 차분하고, 세련되면서도 캐주얼한 장식으로 편안한 경험을 하기에 완벽합니다. 메뉴는 진짜 맛있으며, 테케뇨스와 파파 아 라 후안카이나와 같은 페루식 요리와 라비올리와 브리오슈 샌드위치와 같은 세계 각국의 요리를 제공합니다.
콜로니아 앤 코 | 리뷰 읽기 | 위치
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바랑코에서 가장 맛있는 레스토랑은 어디인가요?
Barranco의 레스토랑 장면은 훌륭한 음식을 제공하는 활기찬 바부터 혁신적인 요리를 제공하는 세련된 장소까지 모든 사람을 위한 무언가를 제공합니다. 이 다섯 개의 레스토랑은 각각 고유한 풍미를 테이블에 가져와 바랑코 맛있는 음식을 좋아하는 사람이라면 꼭 방문해야 할 곳입니다.
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