如何制作 马萨拉酪乳
马萨拉酪乳配方也称为马萨拉恰斯配方。马萨拉酪乳配方是一种健康清爽的夏季清凉剂，也是最简单的夏季饮料。马萨拉酪乳配方将成为完美的夏季饮品，让您的身体降温。
玛萨拉酪乳配方的材料：
- 微酸凝乳 – 1 杯
- 咖喱叶 – 2 小枝
- 青辣椒 – 2 颗
- 小茴香籽 – ½ 汤匙
- 姜 – 小块
- 水 – ¼ 杯水
- 加盐调味
准备马萨拉酪乳的步骤：
- 取搅拌机研磨机加入微酸凝乳（不含奶油）和水，研磨1分钟。
- 现在拿一个玻璃杯，加入一杯酪乳和所需的盐，然后搅拌均匀。
- 接下来，先用研钵和研杵，然后将切碎的青辣椒加入酪乳中。
- 现在加入小茴香籽，然后压碎，加入马萨拉酪乳中，搅拌均匀。
- 接下来加入生姜并压碎，然后放入黄油牛奶中。
- 最后撕下一些咖喱叶，放入酪乳中，检查盐，如果少了就加拌匀。
- 健康又辛辣的马萨拉酪乳即可饮用。
尖端：
- 这里我用的是微酸的凝乳，你也可以用不加奶油的新鲜凝乳。
- 这是一种特殊的南印度酪乳，通常在夏季准备以减少体内的热量。
- 有些人喜欢只加盐的酪乳，不需要添加任何马萨拉食品。
- 如果在搅拌机中加入凝乳和奶油，那么黄油就会出来，会破坏真正的味道，所以避免添加凝乳和奶油。
- 您也可以在享用印度五香酪乳时添加冰块代替水或其他饮料。
- Masala Chaas 是凝乳、水和马萨拉的美味组合，您可以在夏天随餐享用。
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酪乳的健康益处
- 可能比其他乳制品更容易消化
- 可以支持强健的骨骼
- 可以改善口腔健康
- 可能有助于降低胆固醇水平
- 与降低血压水平有关
