黄油： 在这个素食菠菜芝士泡芙食谱中，加盐或不加盐黄油都可以完美发挥作用。
菠菜（Palak）： 可以使用新鲜或冷冻的菠菜。我用小菠菜来做这个派对开胃菜。如果您是 palak 的粉丝，您一定会喜欢 Chana Palak、Lasuni Matar Palak、Keerai、Palak Rice 和蘑菇菠菜意大利面沙拉等食谱。您还可以将其他绿色蔬菜（例如羽衣甘蓝或韭菜）与巴拉克混合。
芝士： 使用自制或商店购买的冷冻芝士，全脂或低脂均可。印度芝士在印度杂货店的冷冻货架上很容易买到，在 Costco、Sprouts 和 Whole Foods 也可以找到。
香料： 你需要基本香料，如干混合香草、大蒜粉、洋葱粉和红辣椒片来给这道菜调味。
芳香剂： 青辣椒、香菜、大蒜和生姜为芝士菠菜酥皮泡芙增添了浓郁的风味。
酥皮糕点片： 使用自制的酥皮糕点或商店购买的冷冻酥皮糕点片，例如 Pepperidge Farm。购买时，请确保糕点不含鸡蛋，以适应素食生活方式，并检查其新鲜度。如果您赶时间，预先切好的面团可以节省时间。
奶酪： 马苏里拉奶酪非常适合印度帕拉克泡芙食谱。您还可以尝试混合奶酪。如果有的话，尝试使用阿穆尔奶酪，因为它具有独特的风味 – 它是粉丝的最爱！
