花生酱炒饭 – 温和的印度人

花生酱炒饭 – 温和的印度人

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当您修改剩下的米饭时,那是什么使您微笑的食谱?

对我来说,这是花生酱炒饭。 这是

  • 快的
  • 口味
  • 时髦的
  • 午餐盒有效
  • 素食主义者
  • 用餐友好
  • 搭配蒸蔬菜或沙拉,使15分钟以下的完美餐食。

当洗碗机拒绝处理罐子中的花生酱块状时,这个食谱的想法就开始了。一方面,当制作炒饭并试图解决花生罐罐子时,另一方面,我碰巧将炒米酱的食材倒入罐子里,然后将其摇了起来!在拼命的尝试中,将花生酱塞在罐子里(我的洗碗机在jezz上嘲笑的那个花生酱)。最终的炒饭非常美味,从那时起,我们就有花生酱炒饭。

花生酱的成分

花生酱炒饭是一种无麸质的纯素食制剂,如果您的谷物预先煮熟,可以在不到10分钟的时间内融合在一起。它不是超级辣,但是您完全控制了这一因素。

谷物:尽管我喜欢称其为花生酱米饭,但我实际使用的是米饭和藜麦或小米。这只是个人选择。您只需使用煮熟的米饭,藜麦,荞麦,大麦,小米或损坏的小麦即可制成此食谱。根据所使用的谷物类型,每种咀嚼处都略有不同。如果使用米饭,请尝试使用米饭或短谷物大米。
要考虑的关键因素是预煮谷物。这有足够的时间吸收液体。最终的谷物不湿且易于搅拌。理想情况下,煮饭,将其放在冰箱中过夜。绒毛并用于搅拌。

酱: 这可能是您最简单的粘酱。您需要光滑的花生酱,中国风格的辣椒油与碎的辣椒混合在一起,深色酱油,醋,帕尔木斯加和碎大蒜。

油: 为了获得最佳香气,芝麻油,最好是烤芝麻油。油的香气很强。但是,您也可以使用花生油进行批量生产。

草药:由于我在不添加任何蔬菜的情况下制作食谱,因此对于此食谱,我更喜欢葱。首先,用油炸一些浅绿色茎,使其越来越味道。然后将大米加入其中,使其在被抛弃时吸收风味。您可以选择Coriander欧芹或柠檬草坐在此食谱上。

让我们做花生酱米饭

煮谷物:为了制作这个食谱,我选择了大米和藜麦的一半和一半。这是几次洗涤以从藜麦中取出皂苷,然后煮熟。我在稻米模式下使用了1:2水比的速溶锅。我将这个组合整夜制成,以使谷物分开以搅拌。

炒葱: 食谱的第一步是炒葱。芝麻油已经很香,但葱增加了额外的风味,以涂上米饭。将葱洗净并切成1块。我更喜欢将绿色零件用于此步骤,并保存白色零件作为装饰。

做酱:sha0llots炒酱汁。在碗中加入碎的大蒜,大豆,少许棕榈糖,花生酱和碎辣椒油。将此浓稠的糊状混合。加入一些温水以帮助您更好地混合,但不要使其流鼻涕。一汤匙或两个水可以帮助您平稳混合所有东西。

搅拌米饭:将米饭加入炒葱中,并混合几次,将大米与油覆盖。现在加入酱汁,减少热量并拌匀。.一旦米饭塞满了酱汁,请加热并搅拌3至4分钟。现在准备好食谱了

与这个米饭搭配得很好?

这种食谱的任何烤蔬菜或炒蔬菜都很棒。为了全餐,我们喜欢一小部分汤开始。这里有一些想法,单击链接以查看每个链接。

酸汤
大麦水汤
莲子根和豆腐汤
搅拌生菜
辛辣和甜的西兰花
餐厅风格的盖兰

辛辣的素食米饭。

粉末和存储

当我们度过一个沉重的一周时,食谱是我们最喜欢的食谱之一。它在冰箱里保持良好的3至4天。有时,我将米饭分开,然后在花生酱罐中进行酱汁。这意味着在不到10分钟的时间内,这是一批新鲜的炒饭。
如果您确实让我知道结果,我没有尝试过冻结此食谱。

我可以在这种炒饭中加蔬菜吗?

基本蔬菜,如胡萝卜,豌豆,豆类,中国西兰花,蘑菇,菠菜都可以很好地搭配这种炒饭。最初将蔬菜炒,然后加入米饭和酱汁,以使蔬菜变得完美。

花生酱炒饭

准备时间 10 分钟

煮时间 12 分钟

米饭的冷却时间 20 分钟

课程 主菜

美食 中文,融合,儿童选择

  • 1 杯子 或米饭和藜麦的混合

为了酱

  • 1 汤匙 酱油
  • 1 汤匙 辣椒油
  • 3 汤匙 花生酱

调味油

  • 2 丁香
  • 2
  • 1 汤匙 香油
  • 煮米饭。

  • 将炒锅放在中火上,加油。

  • 油热后,加入葱,压碎的大蒜豆荚,让它炸。

  • 添加成分以制成酱汁并搅拌均匀。如果您想使其更薄一些,请加一点温水。

  • 烤大蒜和春洋葱后,加入煮熟的米饭,并用这种调味的油将米饭涂满。

  • 加入调味料,在高火上炒几分钟。

  • 花生酱炒饭已经准备好了。

如果您喜欢米饭辣,请在酱汁中加入碎红辣椒片。

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在下一篇文章中见。

花生酱炒饭食谱