您是否厌倦了常规的面条食谱并寻找一些灵感?然后是改变游戏规则的素食辣花生面条。这道菜将花生酱与辛辣,浓郁的调味酱结合在一起,为您的口感提供完美的踢。
更重要的是,从头到尾,这种健康且令人满意的一锅餐比取出要快得多。
在我上次去新加坡旅行中,我在新加坡著名的美食广场吃了。美食广场有很多令人难以置信的面条变化。
顾客可以在摊位上选择一个碗,选择蔬菜,蛋白质,酱汁和面条。然后厨师立即为您准备菜。
在所有品种中,例如 素食主义者炒乌冬面面条,,,, 辣椒面条和豆腐, 和 素食泰式面条,我选择了辣花生面,结果是一顿令人满意的美味佳肴!
从那以后,我想在厨房中创建相同的口味,而这些辛辣的花生面条是我对最著名的新加坡街头食品的解释,这些食物的味道和原始的食物一样好。
您会♡素食辣花生面条的原因
您会喜欢这道菜的一切 –
- 简单的
- 用少量成分制成
- 充满风味
- 令人满意和美味
- 易于自定义
- 可以适应您的饮食需求,并且
- 它受到所有年龄段的喜爱,不用说 – 这是非常令人上瘾的!
我用餐一个星期,这些辛辣的花生面条总是将其列入清单,因为面条是我的首选舒适食品之一,尤其是在繁忙的工作日。
为了启动其简单性和口味,它在我的菜单曲目中不断出现。相信我;这种纯素食花生面条食谱绝对是神圣的,它的甜美坚果花生酱。
素食辣花生面的成分清单
这个辣花生面的成分清单相对较短,并且很快就会融合在一起,没有复杂的成分或过程。
意大利细面条 – 我已经用未煮过的薄意大利面条作为此食谱。如果您没有意大利面条,则可以使用自己喜欢的面条。
花生酱 – 花生酱是甜,坚果,辣和泥土味的混合物。尽管我们通常会关联 花生酱 有了甜食,尤其是那些巧克力的菜肴,它也与辛辣和鲜味的鲜味搭配,这在我们的情况下也是如此。
酱油 – 加入酱油使面条呈现出急需的鲜味。我总是更喜欢低钠版本。哦,如果您的客人不耐受麸质,没问题!只需将酱油换成玉米饼即可。
红辣椒酱 – 带有完美的甜,辣和酸味的组合, 素食红辣椒酱 在增加风味的同时,将辛辣的踢和味道深度添加到菜肴中。
生姜和大蒜 – 添加新鲜的生姜和大蒜酱提供了一种咸味的转折,同时增加了饭菜的味道以及天堂般的香气。
香油 – 芝麻油的坚果和泥土味在这道菜中完美融合。如果愿意,可以烤芝麻油以增强风味。
绿色洋葱 – 绿色洋葱的辛辣,胡椒味在增加面条的味道方面有很长的路要走。
如何制作辣花生面条
煮面条 – 煮一大锅水。沸腾后,将面条搅拌。很好地搅拌它们,并按照包装说明进行烹饪。完成后,将漏勺沥干,然后在寒冷的运行时间将其洗涤以停止进一步的烹饪。摆脱多余的水,将其放在一边。
做酱 – 将所有调味料成分混合在搅拌碗中。搅拌直至混合。放在一边。
炒蔬菜 – 在大煎锅中加热橄榄油。加入姜汁糊和炒几秒钟。搅拌蔬菜,再煮几分钟。不要过度煮蔬菜,因为泰希会变得糊状。在此食谱中炒蔬菜,以在酱汁和煮面条进来之前散发出味道。
完成盘子 – 将煮沸的面条加入煎锅中。将所有东西都很好地扔,直到面条涂在酱汁中并加热。用一些烤的切碎的花生,香菜叶和切碎的绿色洋葱或芝麻种子装饰素食辣花生面条,以获得令人难以置信的风味和完美的紧缩因素。热热。
专家技巧和变化
定制 – 由于食谱具有高度可定制的和自适应,因此您可以添加选择蔬菜以增加营养含量,颜色和紧缩因素。这些的一些绝佳选择是蒸西兰花,烤红辣椒或洋葱。
面条 – 使用您手头上的任何长面条。我使用了薄意大利面条,但是米粉,乌冬面或拉面也可以很好地工作。只需确保您密切按照包装方向准备这些不同的面条即可。
蛋白质 – 您可以加入脆皮炒菜,芝士,虾甚至烤鸡以提高蛋白质百分比,使其成为一顿完整的餐。
组装 – 首先制作酱汁,然后煮面条,使面条的热量和残留的水分将使面条在酱汁中充分混合。
酱 – 如果酱汁不那么厚,那就更好了,因为否则很难将面条扔。
服务 – 您可以将面条温暖或作为冷辣花生面条。
花生酱 – 使用松脆 花生酱 会带来质地。如果您更喜欢一个更光滑的人,那也会很好。避免吃甜的,以避免不必要的糖。杏仁黄油和腰果黄油会很好,但是味道会有所不同。
香料水平 – 纯素食花生面条应该是辣。但是,由于您自己制作,请根据自己的喜好调整香料水平。随意添加或多或少 辣椒酱 您的味蕾可以处理。
自制花生酱 – 要在家制作花生酱,在锅中烤1/4杯花生直至浅棕色。去除皮肤。在搅拌机中加入烤花生,加入2茶匙油,2茶匙蜂蜜和盐。脉冲直到光滑和奶油。
酱!
酱汁很容易搭配在一起,味道会自行闪耀,尤其是花生酱,它具有一种神奇的方式,可以改变添加的任何菜肴。红色 辣椒酱 当它跨越甜味和咸味之间的界限时,在击中所有正确的口味时,它横跨了界线,从而很好地带出了面条的味道。
Mishmash 花生酱,酱油和辣椒酱为此食谱增添了完美的踢。
大蒜和姜的咸味和花生酱的甜味将其提升到一个新的水平。
让我知道您的想法!
将这些纯素食的花生面条进行晚餐聚会或大餐,它可以满足许多味蕾,因为每口口微都有风味爆炸。最重要的是,您可以对其进行调整,爵士乐;但是,您的内心渴望,味道鲜美。
如果您制作素食花生面,请通过在下面分享您的评论,让我知道您的想法。
而且不要忘记与您的家人和朋友分享。
您会喜欢的更多舒适的一锅食谱!
常见问题
如何提前制作此面条食谱?
这是完美的制作晚餐,您可以提前组装和切成薄片。您还可以在密封容器中将酱汁制作并将其存放在冰箱中。您打算做的那一天需要做的就是烹饪面条。
剩菜
将剩下的素食辣面条存放在冰箱中的密封容器中2-3天。您可以在微波炉中或炉灶上的煎锅中将其加热。
要重新加热,请将面条转移到微波炉碗中,用一点水溅起面条,然后加热直至加热。
我可以冻结这些面条吗?
我不建议冻结这道菜,因为面条不能很好地解冻,会失去其质地,最终变得柔软而糊状。
卡路里: 446KCAL | 碳水化合物: 63g | 蛋白质: 15g | 胖的: 14g | 饱和脂肪: 2g | 钠: 663毫克 | 钾: 352毫克 | 纤维: 4g | 糖: 5g | 维生素A: 445IU | 维生素C: 23.8毫克 | 钙: 51毫克 | 铁: 2.4毫克