Til Ke Ladoo 是一种用芝麻和粗糖制成的甜点。它是一种受欢迎的冬季小吃，尤其是在马卡尔桑克兰蒂 (Makar Sankranti) 和洛赫里 (Lohri) 期间。
这些拉多制作简单、健康且味道浓郁。 今年冬天一定要尝试这个食谱，然后让我知道你的结果如何。 （一步一步的食谱）
关于 Til ke Ladoo 食谱：
说起“Til ke ladoo”，你第一个想到的就是“Makar Sankranti”。
现在是一月份，温特斯通常会收拾行李准备撤退。
但天气通常很好，吹着微凉的北风。
与此同时，还有许多其他节日，洛赫里节是另一个重要的节日。
每年这个时候空气中的气味会让您想起所有的“Ghazaks”、“Til ke ladoos”和“Til Kathris 或 Tilkut”。
当我们进入十二月时，我想为什么不开始为一年中美好的时光做准备呢？
到目前为止，“芝麻”也有许多健康益处。在冬天非常寒冷的印度北部，人们相信蒂尔可以使身体保持温暖。
蒂尔在糖尿病管理、控制血压、癌症预防、骨骼健康和许多其他方面也非常擅长。
所以，为了健康，让我们来看看“Til Aur Gur Ke Ladoo Recipe”的食谱。
食用建议：
Til Gud ladoo 可以作为快餐搭配茶或咖啡。
在 Makar Sankranti 或 Lohri 期间将它们添加到您的节日拼盘中。
您可以将这些美味的 til gud ladoo 放入孩子的午餐盒中或作为能量增强剂享用。
存储建议：
将 ladoos 放入密封容器中，在室温下保存 10-12 天。确保容器干燥且不受潮，以避免变质。
每次制作完美 Til ke Laddu 的专业提示：
在这里，我有一些提示和技巧，遵循这些技巧，您每次都可以做出完美的拉多。
- 确保用小火烤芝麻，以增强其坚果味。
- 使用新鲜干净的粗糖以获得最佳的味道和质地。
- 将粗糖糖浆煮至放入水中形成软球。
- 趁混合物还热的时候塑造拉杜斯形状。在手上涂上酥油，这样会更容易。
- 根据您的喜好增加粗糖的用量来调整甜度。
为什么你应该做 Til Gud Ladoo 食谱：
健康零食： 芝麻和粗糖富含营养。
成分简单： 仅使用大多数厨房中常见的三种基本成分制成。
节日最爱： 非常适合 Makar Sankranti 和 Lohri 庆祝活动。
快速能量： 非常适合冬季中午补充能量。
易于制作： 即使是初学者也可以轻松制作这个食谱。
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用于制作此食谱的基本成分：
白芝麻（至）： 芝麻是这个食谱的关键成分。芝麻增加了脆度和温暖感，并且富含钙和铁。
粗糖（古尔）： 一种天然甜味剂，可粘合拉杜斯并添加焦糖般的风味。
水： 帮助融化粗糖并制作用于粘合的糖浆。
防止屏幕变暗
- 1 杯子 直到，白芝麻
- 1/2 杯子 贾格里，古德
- 1 汤匙 水
-
芝麻洗净，洗净，然后晾干。
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将芝麻放入平底锅中，用中火将芝麻干烤至棕色。
-
让它冷却。
-
现在加热平底锅/卡德海，加入粗糖和一些水，煮沸。
-
制作浓稠糖浆。
-
关火。
-
将融化的粗糖糖浆加入烤芝麻中，搅拌均匀。
-
将这种混合物分成等份，然后塑造成柠檬大小的拉多。
-
趁混合物还热的时候立即开始制作拉杜斯，一旦冷却，你可能无法正确塑造它的形状。
-
这样你的 Til ke Laddoo 就准备好了。
-
将其存放在密封容器中。
您始终可以通过在冷水中滴入一小滴来检查粗糖的稠度。
如果球立即形成，则粗糖的稠度是正确的。
营养成分
蒂尔·克拉多食谱
每份量
卡路里 85
脂肪 45 的卡路里
每日摄入量百分比*
胖的 5克8%
饱和脂肪 1g6%
多不饱和脂肪 2g
单不饱和脂肪 2g
钠 1毫克0%
钾 47毫克1%
碳水化合物 9克3%
纤维1g4%
糖7克8%
蛋白质 2克4%
维生素A 1IU0%
钙 100毫克10%
铁 2毫克11%
* 每日摄入量百分比基于 2000 卡路里饮食。
关于此食谱的常见问题解答：
我可以用黑芝麻代替吗？
是的，但是黑芝麻的味道更浓。白芝麻比较温和，比较常用。
为什么我的拉杜斯无法保持形状？
粗糖糖浆可能未达到正确的稠度。煮至放入水中形成软球。
我可以在这个食谱中添加坚果吗？
是的，添加杏仁或腰果等切碎的坚果会带来额外的松脆感和营养。
糖尿病人可以吃这些拉多吗？
粗糖是糖的一种形式，因此如果您患有糖尿病，请在食用前咨询医生。
这些拉多可以存放多久？
它们在室温下可保鲜 10-12 天。您可以将它们冷藏以获得更长的保质期。
我可以用粗糖粉吗？
是的，粗糖粉效果很好，并且在烹饪过程中融化得更快。
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