Shahi Paneer 附有步骤图片。美味的餐厅风格沙希芝士食谱搭配奶油丝滑酱,很容易在家制作。它没有什么技巧和成分来创造奶油般的质地。在这篇博文中,学习如何通过逐步图片制作餐厅风格的 Shahi Paneer。
沙希芝士食谱
Shahi 的意思是“皇家”,是一道皇家芝士菜肴,里面有很多奶油、腰果和酸奶。这是一种非常温和的肉汁,非常适合搭配烤肉,特别是烤饼。
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关于沙希·帕尼尔
沙希芝士是一种印度次大陆芝士美食,由奶油、西红柿和印度香料制成的浓稠酱汁制成。这顿饭是将西红柿、洋葱、碎腰果、澄清黄油和奶油乳化成咖喱,然后加入芝士制成的
立方体和各种香料。它起源于莫格莱美食(因此“shahi”一词暗指印度莫卧儿王朝沙罕沙的皇室头衔)。
Shahi Paneer确实是印度一种非常古老且流行的食物。这个版本使用简单的配方和技术来制作沙希芝士。这个版本的沙希芝士超级奶油味,非常美味。
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沙希芝士配料
芝士——众所周知,芝士是一种极好的蛋白质来源。您可以使用自制的芝士或商店购买的芝士。
洋葱 – 洋葱在研磨前先煮沸,以减少浓烈的味道并制成奶油酱。
西红柿 – 将西红柿打成泥并添加到咖喱中,使酱汁光滑柔滑。
腰果和奶油 – 这两种成分为沙希芝士增添了奶油般的质感。它添加了马来风味,味道非常丰富。
香料 – 沙希芝士使用整个香料以及少量香料粉,如辣椒粉、加拉姆马萨拉粉。
如何制作Shahi Paneer(逐步图片)
采取芝士 |
你可以把它们切成你喜欢的任何尺寸 |
将它们放入装有热水的锅中..放在一边,使其保持柔软 |
在锅中,加水 |
添加所有成分 |
将它们冷却并放入搅拌机中 |
打成泥直至光滑 |
在kadai中加热油 |
添加全部香料 |
让它们嘶嘶作响 |
加入洋葱泥 |
煮到它开始离开侧面 |
添加辣椒和加拉姆马萨拉粉 |
充分搅拌酸奶 |
加盐和糖 |
煮几分钟 |
香菜叶 |
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📖 食谱卡
Shahi Paneer 食谱(餐厅风格)
Shahi Paneer 附有步骤图片。美味的餐厅风格沙希芝士食谱搭配奶油丝滑酱,很容易在家制作。它没有什么技巧和成分来创造奶油般的质地。在这篇博文中,学习如何通过逐步图片制作餐厅风格的 Shahi Paneer。
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速度
份量: 4 份数
卡路里: 第382章千卡
营养
服务: 1份数 | 卡路里: 第382章千卡 | 碳水化合物: 17 号克 | 蛋白质: 11克 | 胖的: 31克 | 饱和脂肪: 12克 | 多不饱和脂肪: 4克 | 单不饱和脂肪: 9克 | 反式脂肪: 0.05克 | 胆固醇: 52毫克 | 钠: 1230毫克 | 钾: 268毫克 | 纤维: 3克 | 糖: 7克 | 维生素A: 第865章IU | 维生素C: 8毫克 | 钙: 325毫克 | 铁: 1毫克
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