每个特殊场合都需要一份招牌甜点，所以在这个假期用这些无蛋提拉米苏蛋糕杯犒赏自己吧！层层叠叠的浓缩咖啡蛋糕，上面铺上浓郁的马斯卡彭奶酪，最后撒上生奶油，撒上可可粉，在任何派对上都显得格外引人注目。
此外，单独杯子中的提拉米苏蛋糕是经典提拉米苏的美味新演绎，也是满足您旅途中对提拉米苏渴望的绝对美味方式！
如果您正在为周末寻找令人印象深刻的甜点，我正好为您准备了一款。这些不含鸡蛋的提拉米苏蛋糕杯不仅超级容易制作，而且非常美味且华丽得令人惊叹。
我在几次聚会上制作了这些小杯子，每次我为这些美女服务时，它都会得到所有客人的好评。
那么，你准备好创造一杯美味的幸福了吗？
您会喜欢无蛋提拉米苏蛋糕杯的原因
这款甘美可口的迷你提拉米苏蛋糕食谱以其美妙的味道和外观而赢得了胜利。你会喜欢这个食谱的——
- 份量控制，吃起来很有趣。
- 非常容易上瘾，而且确实恰到好处——困难的部分是自我克制，不要自己一口气吃掉所有的小东西。
- 充满了丰富的风味，绝对是大众喜爱的。
- 第二天味道会更好——随着味道在一夜之间成熟，你可以在小蛋糕中品尝到颓废甜点的纯粹幸福。
这是在特殊场合分享的完美甜点 – 无论是聚餐、夏季聚会还是团聚，这些提拉米苏蛋糕杯都是令人惊叹的甜点。
提拉米苏是什么？
提拉米苏，通常发音为 提拉米苏翻译为 “提神” 用英语。提拉米苏是一种甜的意大利甜点，其中浸有浓缩咖啡的 savoiardi/ladyfinger 饼干（椭圆形长饼干）坐落在马斯卡彭奶酪层之间。
最上面一层是生奶油，撒上可可粉。提拉米苏是著名的蛋糕之一，也是一种永远令人印象深刻的经典甜点。
传统的提拉米苏配方是用鸡蛋和马斯卡彭奶酪制成的。
今天，我要分享我的提拉米苏蛋糕杯，它是经典的有趣转折，用无蛋蛋糕片代替手指饼干，用微温的浓缩咖啡浸泡液代替冷冻液体来软化蛋糕层。
相信我，它同样美味，优雅，而且非常美味！
无蛋提拉米苏蛋糕杯 成分表
如需完整详细的食谱和说明，请滚动到页面底部。我们从蛋糕层开始。
蛋糕 – 柔软且甜度适中的蛋糕层由面粉、小苏打、泡打粉、盐、酸奶、糖、香草精、油、奶粉和牛奶制成。这款蛋糕的柔软度为这件小事创造了奇迹；它浸泡在所有令人难以置信的味道中，你吃的每一口都充满了咖啡的香气和味道。
马斯卡彭奶酪层
浓奶油 — 使用脂肪含量至少为 35% 或更高的浓奶油。
糖 – 糖果厂的糖效果最好，因为这将使我们的马斯卡彭奶油具有光滑的无颗粒质地。
马斯卡彭奶酪 — 明星成分。如果你要做提拉米苏，这是必备的。它为我们的小蛋糕增添了奶油般的浓郁口感。
咖啡利口酒—— 哦是的！这是一种以朗姆酒为基础的 咖啡利口酒 这给我们的小玩意带来了一种可识别的味道和恰到好处的味道。
浓缩咖啡浸泡液 — 由温水、速溶咖啡粉、砂糖和香草精组成。
如何制作最好的无蛋提拉米苏蛋糕杯
这是无蛋提拉米苏蛋糕杯的分步教程，一定会让您和您的家人满意。
准备工作 — 将烤箱预热至 350° F。在烤盘上涂上油脂并涂上油。放在一边。
混合干成分 — 将面粉、奶粉、小苏打、泡打粉和盐混合在一个大碗中 搅拌碗。将干原料一起过筛，这样就不会留下面粉/发酵粉块。把它放在一边。
混合湿成分 — 将糖和油混合在一个 立式搅拌机 碗。高速搅拌这种混合物，直到它们完全混合。
将干湿成分混合 — 将干成分添加到湿成分中。加入酸奶和香草精。搅拌均匀。倒入牛奶并混合。
烤蛋糕 — 将面糊铺入涂有油脂并铺有衬里的烤盘中，烘烤直至牙签取出时干净为止。
完成后，将蛋糕从烤箱中取出并放在柜台上。让蛋糕自然冷却。
普罗蒂普 — 您可以提前一天烘烤蛋糕层。
制作马斯卡彭奶酪配料 — 将浓奶油、糖粉和塔塔粉混合到一个大搅拌碗中，搅拌直至形成硬性发泡。将其放入冰箱中。
将糖粉、马斯卡彭奶酪和咖啡利口酒放入另一个碗中。击败 马斯卡彭奶酪 混合物直至光滑和奶油状。这种马斯卡彭混合物会很稠。
普罗蒂普 — 不要过度搅拌马斯卡彭面糊，因为如果混合过度，它很容易分解并凝结。
从冰箱中取出生奶油并将其添加到混合物中。将两者轻轻折叠直至充分混合。加入淡奶油可以淡化 马斯卡彭奶酪。放在一边。
组装提拉米苏蛋糕杯 — 根据杯子的大小，将冷却的蛋糕切成圆形。准备咖啡混合物。现在，将每个蛋糕片两面都浸入咖啡混合物中，然后开始分层。
在杯子底部放一层浸过咖啡的蛋糕片。
在蛋糕层上铺上一层 马斯卡彭奶酪 层。用另一片咖啡蛋糕片覆盖马斯卡彭奶酪层。
重复该过程，每层创建 3 层。 最后涂上鲜奶油糖霜。
撒上一些灰尘 可可 食用前，将其磨成粉末并冷藏至少 4-6 小时或过夜。
食谱技巧和变化
用手指饼干代替蛋糕 — 因为我没有传统的 手指饼干 （香脆甜的提拉米苏饼干）。我从头开始烤了一个无蛋蛋糕。但请随意使用手指饼干作为替代品。
甜度 — 这个小蛋糕中使用的蛋糕层是 甜度适中 以平衡食谱的整体甜味。但是，您可以按照您想要的方式定制食谱中的甜度。糖的用量根据自己的喜好调整。
如果使用手指饼干 — 使用冷水混合浓缩咖啡。因为是蛋糕，而且层很厚，所以我把它浸在温水中。
鞑靼奶油 — 将其添加到生奶油中，因为它可以通过稳定奶油来使其形成坚固的峰，因此不要跳过此步骤。
室温 — 在进行奶油填充之前，请确保 马斯卡彭奶酪 是在室温下，因为这将确保奶油质地光滑。
避免蛋糕层湿透 — 不要将蛋糕长时间浸入浓缩咖啡混合物中。它应该是软的但不饱和。
儿童友好版 — 你打算为孩子们做这个不含鸡蛋的提拉米苏蛋糕吗？省略酒精并将咖啡混合物加倍至 1.5 杯。卡鲁瓦利口酒天然甜；因此，增加浓缩咖啡中的糖分以平衡咖啡的苦味。
蛋糕片 — 在开始分层之前不要将蛋糕片浸入水中。在开始分层杯子之前，将蛋糕片浸入浓缩咖啡混合物中，因为它们会变得湿漉漉的，处理它们将是一个挑战。
利口酒的替代品 — 手头没有 Kahlua； 代替 它与任何其他 咖啡味利口酒。最常用的是甜马沙拉酒、马德拉酒、黑朗姆酒或百利甜酒。随心所欲地喝任何你想要的酒。
为了加快进程 — 自制的效果最好，但如果你时间紧迫，商店买的生奶油也很有效。
服务杯 — 根据您的杯子尺寸，您可能需要更多或更少的层数。
食用前先将杯子冷却 — 在冰箱中冷藏会产生奇迹，因为它有助于将所有口味融合在一起。
变化 ——代替传统的 萨沃亚迪手指饼干，您可以在提拉米苏蛋糕杯上铺上一层饼干，也可以使用商店购买的磅蛋糕。两者都很好用。
让我知道你的想法！
所以，如果你是经典意大利提拉米苏的粉丝，你一定会喜欢这个超级简单、奶油味十足的梦幻甜点。这无疑是一道天堂般的甜点，值得热烈掌声。
为即将到来的假期制作这些令人惊叹的提拉米苏杯，深入研究这个奇妙的创作，让等待结束。
如果你制作这些无蛋提拉米苏蛋糕杯，请在下面分享你的评论，让我知道你的想法。
并且不要忘记与您的家人和朋友分享。
渴望更多，你还应该看看我的其他食谱——
制作马斯卡彭奶酪配料
组装提拉米苏小杯
剩菜！
组装好的无蛋提拉米苏蛋糕杯可以在冰箱中加盖保存最多 2 天，最多不超过 2 天。 2天后，蛋糕层开始变得糊状。
这个提拉米苏蛋糕隔夜会湿透吗？
不，它的质地可以保持几天——这都要归功于坚固的蛋糕层，它可以防止我们的蛋糕变得糊状。然而，蛋糕层可能会因为浓缩咖啡中的液体而变软，但不会变湿。
然而，如果存放时间过长，它就会变得潮湿并失去质地。
我可以把这个食谱变成一道小菜吗？
绝对地！您可以将这些不含鸡蛋的提拉米苏蛋糕变成深盘蛋糕。要做一道小菜，你可能需要在食谱上加倍努力。容器或潘趣酒碗或大搅拌碗的深度将决定您需要多少层蛋糕。
我可以提前做无蛋提拉米苏小蛋糕吗？
你一定可以！事实上，如果提前制作并在冰箱中冷藏 3-4 小时或过夜，提拉米苏蛋糕杯的味道会更好。
您可以提前1-2天准备提拉米苏。用保鲜膜盖住各个杯子并将其放入冰箱中。在准备上菜之前，不要在杯子上撒上生奶油糖霜。
第二天冰镇的提拉米苏味道棒极了！
卡路里： 970千卡 | 碳水化合物： 83克 | 蛋白质： 12克 | 胖的： 64克 | 饱和脂肪： 33克 | 胆固醇： 140毫克 | 钠： 145毫克 | 钾： 第348章毫克 | 纤维： 1克 | 糖： 55克 | 维生素A： 1744IU | 维生素C： 1毫克 | 钙： 265毫克 | 铁： 2毫克
