芝士玉米球的做法：
1. 将土豆捣碎，加入玉米， 切达干酪, 帕尔马干酪和香菜，如果你愿意，可以盛到一个大碗里。加入胡椒粉和盐。
2. 加入面粉，搅拌均匀，直到所有东西都混合均匀。它应该有点粘，但足够硬，可以滚成球。
3. 将面团做成直径约一英寸的小球。在打散的鸡蛋中滚动后，在每个球上涂上panko面包屑。
4. 在一个大锅中，用中低火加热油。对于烘焙版本，您还可以将烤箱加热至 400°F (200°C)。
5. 煎炸用： 煎炸时，一次加入一个奶酪玉米球，煎约两到三分钟，或直至其呈金黄色且各面酥脆。将纸巾放下晾干。
6. 对于烘焙： 要烘烤奶酪玉米球，请将它们放在上面有羊皮纸的烤盘上。放入烤箱烘烤 15 至 20 分钟或直至酥脆并呈金黄色。
涂层是制作看起来像来自餐厅的奶酪玉米球的关键。当您使用panko面包屑代替普通面包屑时，味道会更清淡、更通风。您也可以尝试使用不同种类的奶酪来改变口味。你可以使用格鲁耶尔奶酪、马苏里拉奶酪或两者的混合。
将新鲜的奶酪玉米球加热，然后搭配您最喜欢的蘸酱，例如牧场酱、番茄酱，甚至是辣酱。玩得开心！
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