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有时，您需要一顿简单的配菜才能完成周末晚餐。这种煎锅和西红柿就是这种情况。

成分是新鲜准备的，并在一个锅中炒。

这是一个基于植物的周末午餐或晚餐餐，可供两种菜肴。

成分笔记

• 菠菜 – 新鲜，嫩的婴儿菠菜叶。用醋水（水中的醋仪）清洗它们，以清除所有杂质。
• 樱桃番茄 – 或新鲜的葡萄番茄。我使用了红色，因为那是我得到的，但是您可以通过在不同的红色和黄色阴影中获得一包樱桃番茄来增加颜色。
• 蒜 – 新鲜切碎。这是一个主要的风味送礼者。
• 橄榄油 – 我建议冷压特级初榨橄榄油。橄榄油增加了很多风味，适当的橄榄油是轻轻的香料。
• 盐和黑胡椒

调味的想法

您可以用草药和香料丰富简单的菠菜和西红柿。以下是一些想称自己自己的食谱的想法：

• 百里香，新鲜或干燥以获得法国风格。
• 迷迭香，新鲜或少许干粉，与百里香搭配得很好。
• 柠檬 热情添加柑橘亮度。
• 小茴香 用于墨西哥/印度的方法。
• 辣椒，烟熏或甜，以获得中欧风味。
• Za’atar调味料，增加中东风味。
• Herbes de Provence 进行法国地中海终结。
• 意大利调味料，如果您喜欢意大利风味组合。
• 一切百吉饼 调味料。
• Garam Masala，将其变成印度菜。

过程概述

步骤1

大致切碎菠菜，将樱桃西红柿切成二，然后切碎大蒜，

步骤2

首先用橄榄油炒大蒜，然后加入一些菠菜。

观察菠菜用热量减小尺寸，然后在批处理中添加剩余的菠菜。

步骤3

用盐和胡椒粉调味，搅拌西红柿。

炒至菠菜煮熟，液体溶解。我喜欢我的西红柿保留一些形状，但您可以进一步煮熟。

服务。

存储

剩菜可以在密封的容器中存储长达6天，并在冰箱中冷却。

这道菜也可以冷冻。为此，只需将其放在冰冻的冰箱中过夜或逐渐解冻，然后在微波炉或烤箱中一次加热即可。