印度人
只需几个简单的步骤即可在家准备豆腐饭
南印度豆腐米食谱传统上也被称为 thayir Sadam。只需 15 分钟即可将煮熟的米饭和一些新鲜凝乳混合在一起，准备好这道奇妙的食谱。添加芥末籽调温后，可以在周末或随机的日子准备食谱，以获得完全不同的味道。
吃豆腐和米饭以及普通的木豆和烤肉绝对是很常见的。但是，当您以某种方式将凝乳和米饭结合起来准备如此美妙的食谱时，食物的味道无可挑剔。营养丰富的南印度食谱不需要您在准备之前三思而后行。它非常简单快捷，您甚至可以将其打包当午餐或单独作为晚间小吃。
准备豆腐饭所需的成分 –
- 1碗盛满米饭
- 1碗凝乳
- 精细磨碎的卷心菜
- 精细磨碎的胡萝卜
- 盐
- 一勺芥末籽
- 4 汤匙 橄榄油
在家准备豆腐饭的分步指南 –
- 步骤1 – 将米饭和凝乳一起放入碗中。
- 步骤2 – 避免使用印度香米并使用小粒米。
- 步骤3 – 适当捣碎米饭。添加盐和磨碎的蔬菜。
- 步骤4 – 准备随后的脾气。
- 步骤5 – 为了回火，在小平底锅中加入一些橄榄油。
- 步骤6 – 油热时加入芥末籽，让它爆开。
- 步骤7 – 将调温剂加入凝乳和米饭中，将所有东西混合在一起。
- 步骤8 – 趁热上桌
如何上菜？
通常，您会准备凝乳饭以及一些木豆、木豆和烤肉。在豆腐饭食谱的顶部添加石榴籽也能创造出不同的味道。我个人喜欢吃这道菜配酸辣酱和泡菜。
如果你想在食谱中添加一些辛辣的味道，请确保在调温时添加一些青辣椒。但是，如果您为小孩子准备食谱，则可以避免辛辣。从技术上讲，人们在家中可以交替使用凝乳或酸奶来准备食谱。
如何根据食谱准备凝乳？
- 步骤1 – 在锅中加热一些牛奶。
- 步骤2 – 添加一勺凝乳，静置 2 小时。
您可以从市场购买一点凝乳，以便在家准备自己的凝乳。
专业提示 –
- 您可以在食谱中添加更多蔬菜，使其更营养、更美味。
- 您可以在调温中添加整个红辣椒和一些切碎的青辣椒
- 另外，您可以使用冰箱里的剩米来准备食谱
准备这样的东西有利于消化，打破单调。同样，它有助于抵御夏季炎热，保持身体健康和免受感染。
